কন্টেন্ট
এই নিবন্ধটি সামগ্রীর যথার্থতা এবং সম্পূর্ণতার গ্যারান্টি দেওয়ার জন্য আমাদের সম্পাদক এবং যোগ্য গবেষকদের সহযোগিতায় লেখা হয়েছিল।উইকিও-র কন্টেন্ট ম্যানেজমেন্ট টিম প্রতিটি আইটেমটি আমাদের উচ্চমানের মান মেনে চলছে তা নিশ্চিত করার জন্য সম্পাদকীয় দলের কাজ সাবধানতার সাথে পরীক্ষা করে।
2 কিছু জল প্রস্তুত। মাঝারি সসপ্যানের নীচে প্রায় 3 থেকে 5 সেন্টিমিটার গভীরে জল .ালা। শাকসব্জীগুলিতে আরও স্বাদ আনতে, সামান্য লবণ যোগ করুন। আপনি যদি আরও শক্ত স্বাদ চান তবে আপনি রসুনের কয়েকটি লবঙ্গ জলে চাপাতে পারেন। আপনি যে পরিমাণ সিম রান্না করেন তার উপর নির্ভর করে এক থেকে তিনটি শুঁটি পর্যাপ্ত পরিমাণে হওয়া উচিত।
- আপনার যদি বাষ্প ঝুড়ি না থাকে তবে পানির গভীরতা প্রায় 1 বা 2 সেন্টিমিটারে হ্রাস করুন।
3 একটি বাষ্প ঝুড়ি .োকান। এটি প্যানের ভিতরে রাখুন। ঝুড়ির নীচে অবশ্যই জল স্পর্শ করা উচিত নয়। যদি সে এটি স্পর্শ করে তবে খুব বেশি জল আছে। যে কোনও ভাল গভীরতার জন্য সামান্য খুলে ফেলুন। আপনার যদি স্টিমার না থাকে তবে এই পদক্ষেপটি এড়িয়ে যান।
4 জল গরম করুন। প্যানে একটি idাকনা রাখুন এবং চুলাতে গরম করুন যাতে জল ফোঁড়ায় আনা যায়।
5 সবুজ মটরশুটি যোগ করুন। এগুলি সসপ্যানে রাখুন, ধারকটিতে idাকনা রাখুন এবং আঁচটি কমিয়ে দিন যাতে জল সহজভাবে সিদ্ধ হয়।
6 শাকসবজি রান্না করুন। তাদের প্রায় 3 থেকে 5 মিনিটের জন্য বাষ্পে রান্না করতে দিন। 4 মিনিটের পরে ঝুড়ি থেকে একটি শিম বের করে স্বাদ নিন। মটরশুটিগুলি প্রস্তুত হয় যখন তাদের একটি উজ্জ্বল সবুজ রঙ থাকে এবং এখনও বেশ খাস্তা হয়। যদি তারা খুব দৃ firm় হয় তবে এক বা দুই মিনিট ধরে রান্না চালিয়ে যান।
- আপনি যদি মটরশুটি কুচি করতে চান তবে এগুলি 2 মিনিটের জন্য বাষ্প করুন।
9 ভাল খিদে! বিজ্ঞাপন
পরামর্শ
- বেশি পরিমাণে রান্না করা এবং নরম হওয়া থেকে সবুজ মটরশুটি রোধ করতে কেবল অল্প পরিমাণে জল ব্যবহার করুন।
- পুরো শাকসব্জিগুলি ছোট ছোট টুকরো টুকরো করার পরিবর্তে ছেড়ে দেওয়ার চেষ্টা করুন। এইভাবে, তারা কম জল শোষণ করবে এবং অত্যধিক রান্না করার সম্ভাবনা কম থাকবে।
- সবুজ মটরশুটি বাছাই বা কেনার 24 ঘন্টাের মধ্যে খাওয়া হলে সেরা হয়।
সতর্কবার্তা
- ধারক escapeাকনাগুলি সরানোর সময় সতর্কতা অবলম্বন করুন যেহেতু গরম বাষ্প আপনাকে ছেড়ে দিতে পারে এবং জ্বলতে পারে। Idাকনাটি সরানোর সময় সরাসরি প্যানে তাকাবেন না।
প্রয়োজনীয় উপাদান
চুলায় রান্না করছেন
- একটি রান্না
- একটি গড় সসপ্যান
- একটি বাষ্প ঝুড়ি (alচ্ছিক)
- প্যানের জন্য একটি idাকনা
মাইক্রোওয়েভ রান্না
- একটি মাইক্রোওয়েভের বাটি
- একটি idাকনা, প্লেট বা প্লাস্টিকের ফিল্ম
- একটি মাইক্রোওয়েভ