কন্টেন্ট
- উপাদানগুলো
- রান্না খোলা
- ফয়েল রান্না
- পর্যায়ে
- পদ্ধতি 2 এর 1:
Coveringেকে না রেখে সালমন রান্না করুন - পরামর্শ
- সতর্কবার্তা
- প্রয়োজনীয় উপাদান
সালমন গোলাপী মাংসযুক্ত একটি সুস্বাদু মাছ যাতে ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিডের মতো অনেক উপকারী পুষ্টি থাকে এই মাছটি স্বাদগুলি বেশ ভালভাবে শোষণ করে এবং অনেক স্বাদে ভালভাবে যায়। ওভেন সহ এটি রান্না করার অনেকগুলি উপায় রয়েছে। তবে ওভেনের মতো শুকনো উত্তাপের উত্স ব্যবহার করার সময়, রান্না করার সময় সালমন শুকিয়ে যাওয়া থেকে রোধ করার জন্য আপনাকে অবশ্যই কিছু সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে।
উপাদানগুলো
4 জনের জন্য
রান্না খোলা
- 450 গ্রাম সালমন ফিললেট সঙ্গে বা ত্বক ছাড়াই, কোয়ার্টারে কেটে
- জলপাই তেল
- লবণ এবং মরিচ
- 250 মিলি প্লেইন দই (alচ্ছিক)
- আধা চা চামচ মধু (alচ্ছিক)
- আধা চা চামচ সরিষা (alচ্ছিক)
- এক চা চামচ দানথ (ethচ্ছিক)
ফয়েল রান্না
- চামড়া ছাড়াই 450 গ্রাম একটি সালমন ফিললেট, চারটি কাটা
- জলপাই তেল
- লবণ এবং মরিচ
- নিকাশিত টুকরো টমেটো 425 মিলি একটি বাক্স (alচ্ছিক)
- 2 টুকরো টুকরো টুকরো (alচ্ছিক)
- 2 টেবিল চামচ লেবুর রস (alচ্ছিক)
- একটি চা চামচ শুকনো ডরিগান (alচ্ছিক)
- শুকনো থাইমের এক চা চামচ (alচ্ছিক)
পর্যায়ে
পদ্ধতি 2 এর 1:
Coveringেকে না রেখে সালমন রান্না করুন
- 9 বন্ধ কার্ল পরিবেশন। স্যামনকে পরিবেশন করার জন্য ফয়েলটি না খোলার পরিবর্তে প্রতিটি ব্যক্তিকে তাদের খোলার জন্য ফয়েল দিন। বিজ্ঞাপন
পরামর্শ
- আপনি সালমন ফিললেটগুলি নরম এবং সুস্বাদু করতে মেরিনেট করতে পারেন। তেল, অম্লীয় তরল যেমন ভিনেগার বা লেবুর রস এবং আপনার পছন্দ মতো সিজনিংয়ের সাথে একটি মেরিনেড প্রস্তুত করুন এবং monেকে না রেখে চুলায় রান্না করার আগে সালমনকে 30 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন।
সতর্কবার্তা
- আন্ডার রান্না করা মাছ খাওয়া বিপজ্জনক হতে পারে। সালমন রান্না করা হয় একবার এটি 63৩ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রায় পৌঁছে যায়সেরা ফলাফলের জন্য, সালমান রান্না হয়েছে কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য প্রতিটি ফল্টের ঘনতম অংশে একটি মাংসের থার্মোমিটারটি চাপুন।
প্রয়োজনীয় উপাদান
- একটি বেকিং ট্রে
- নন-স্টিক অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল
- একটি রান্নাঘর ব্রাশ
- একটি চাবুক
- একটি চামচ
- একটি ছোট বাটি