কন্টেন্ট
উইকিহো একটি উইকি, যার অর্থ অনেকগুলি নিবন্ধ বেশ কয়েকটি লেখক লিখেছেন। এই নিবন্ধটি তৈরি করতে, স্বেচ্ছাসেবক লেখকগণ সম্পাদনা এবং উন্নতিতে অংশ নিয়েছিলেন।গ্রোপারটি একটি উচ্চ তেল এবং আর্দ্রতার পরিমাণযুক্ত একটি পাতলা মাছ। এটি প্রস্তুত করার জন্য অনেকগুলি উপায় রয়েছে কারণ এটি দৃ fish় মাছ যা বিভিন্ন রান্নার বিভিন্ন পদ্ধতির প্রতিরোধ করতে পারে। এছাড়াও, এটি বিভিন্ন ধরণের মশাল এবং শাকসবজি এবং ভাতের মতো খাবারের সাথে খুব ভালভাবে একত্রিত হয়। সাধারণত এটি ফিশ স্যুপ, ফাইল্ট স্যান্ডউইচ এবং চৌভার তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়।
পর্যায়ে
-
গ্র্যাপার ফিললেটগুলি প্রায় এক থেকে দুই ঘন্টার জন্য মেরিনেট করে শেষ করুন। আপনার পছন্দসই মরসুমগুলির প্রলেপ দিয়ে তাদের প্রস্তুত করার আগে আপনাকে অবশ্যই তাদের আগে মেরিনেট করতে হবে। -
গ্রিল উপর fillets রান্না করুন।- মাঝারি আঁচে গ্রিলটি প্রিহিট করুন এবং একটি ননস্টিক রান্নার স্প্রে দিয়ে কোট করুন যাতে আপনার মাছ এটি আটকে না।
- প্রতিটি পাশে প্রায় পাঁচ মিনিট বা কাঁটাচামচ দিয়ে কাটা না হওয়া পর্যন্ত ফিললেটগুলি গ্রিল করুন।
-
ওভেনে ফিললেটগুলি ভাজুন।- তিনটি অগভীর বাটি রয়েছে।ময়দা দিয়ে প্রথমটি পূরণ করুন, দ্বিতীয়টি 240 মিলি দুধ এবং দুটি ডিম দিয়ে এবং তৃতীয়টি ভুট্টা ময়দা এবং মশালাগুলি দিয়ে পূরণ করুন।
- এগুলি ছড়িয়ে দিন, তারপরে ডিম এবং দুধের মিশ্রণে রাখুন। অবশেষে এগুলি ভুট্টার ময়দার মধ্যে ডুবিয়ে রাখুন যাতে তারা উভয় দিকে লেপযুক্ত থাকে।
- প্রায় 190 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড না হওয়া পর্যন্ত একটি প্যানে সামান্য উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন
- ফিললেটগুলি তেলে রেখে দিন যাতে তারা দু'দিকে সোনার না হওয়া পর্যন্ত গাদা এবং ভাজা না হয়।
-
একটি স্কিললেট মধ্যে fillets ব্রাউন।- 30 মিলি জলপাই তেল দিয়ে মাঝারি আঁচে একটি castালাই লোহার সসপ্যানটি গরম করুন। আপনি জাল রাখার আগে অবশ্যই তেলের ধোঁয়াশার পয়েন্ট অবশ্যই বেশি হওয়া উচিত।
- প্যালেটে ফিললেটগুলি রাখুন এবং প্রতিটি দিকে প্রায় দুই থেকে তিন মিনিট ধরে রান্না করুন বা আপনি কাঁটাচামচ দিয়ে কাটতে না পারছেন না।
-
চুলাতে ফিললেটগুলি সিদ্ধ করুন।- একটি বড় স্কেলেলে আপনার পছন্দের তরল 950 মিলি রাখুন। তরল হিসাবে, আপনি ঝোল, জল, রস, ওয়াইন বা তরল মিশ্রণ চয়ন করতে পারেন। তারপরে মাঝারি আঁচে ফুটতে দিন। আপনি যদি চান তবে আপনি গুল্ম এবং মশলা যোগ করতে পারেন।
- ফুটন্ত তরল মধ্যে fillets রাখুন।
- প্রায় পাঁচ মিনিট বা আপনি কাঁটাচামচ দিয়ে কাটা না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
-
চুলায় ফিললেট রান্না করুন।- ওভেনটি প্রায় 204 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপীকরণ করুন
- জলপাই তেলের একটি পাতলা স্তর দিয়ে একটি বেকিং শীট গ্রিজ করুন এবং এতে ফিললেটগুলি দিন।
- বাড়ির অভ্যন্তরে মাছ শুকিয়ে যাওয়া এবং খাস্তাপূর্ণ ফিলিং তৈরি করতে বাচ্চাগুলি ছিটিয়ে দিন।
- প্রায় 20 মিনিট বা কাঁটাচামচ দিয়ে কাটা না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
-
আপনার নেট উপভোগ করুন।