কন্টেন্ট
- পর্যায়ে
- পর্ব 1 চপস্টিকস সহ ভাত খাওয়া
- পার্ট 2 সাধারণভাবে চপস্টিক ব্যবহার করে
- পার্ট 3 চীনা চপস্টিকস সম্পর্কিত কোড শিখুন
এমনকি যদি আপনি চপস্টিক্সের সাথে মাংস, শাকসবজি এবং সুসি খেতে জানেন তবে এটি সম্ভব যে সকলের সহজতম খাবার, ভাত, সবসময়ই একটি সমস্যা। চিন্তা করবেন না। চপস্টিক ব্যবহার করার এবং কিছু চাল-নির্দিষ্ট কৌশলগুলি শেখার প্রাথমিক বিষয়গুলি পর্যালোচনা করে, কার্যত যে কেউ চপস্টিকের ব্যবহারে দক্ষতা অর্জন করতে পারে। kuaizi !
পর্যায়ে
পর্ব 1 চপস্টিকস সহ ভাত খাওয়া
যদি আপনি কখনও চাইনিজ চপস্টিকস দিয়ে না খেয়ে থাকেন তবে চাল মোকাবেলার আগে সাধারণ কৌশল অংশটি পড়ে শুরু করুন।
-
চপস্টিকগুলি ফ্লিপ করুন। চপস্টিকসের সাথে ভাত খাওয়া বিশেষত কঠিন হতে পারে, এমনকি যদি আপনি অন্যান্য খাবার খেতে জানেন তবেও। প্রক্রিয়াটিকে আরও সহজ করার জন্য এই অংশটি আপনাকে কয়েকটি টিপস শিখিয়ে দেবে। চপস্টিকগুলি সাধারণত গ্রহণ করে শুরু করুন এবং তারপরে সেগুলি 90 on এ ঘুরিয়ে দিন ° এগুলি অবশ্যই আপনার হাতের উপরে হবে এবং আপনার পাশে নয় এবং আপনাকে অবশ্যই সর্বদা তাদের ছড়িয়ে দিতে এবং সহজেই একে অপরের নিকটে আনতে সক্ষম হতে হবে।- আপনি যখন মুখে আনেন তখন এই অবস্থানটি আপনাকে ভাতের বলগুলিকে আরও সহজে সমর্থন করতে দেয়। ভাতের পক্ষে দুটি অনুভূমিক রডের মধ্যে পড়া খুব কঠিন, তবে আপনি চাঁদের উপরে সারিবদ্ধ দুটি চপস্টিকের মাঝে ধরে রাখলে এটি খুব সহজেই পাশের দিকে পড়তে পারে।
-
চালের নিচে যান। চপস্টিকস সহ এটি নিতে, অন্যান্য খাবারের মতো এটি কেবল "চিমটি" না রাখুন, বরং চিমটি দেওয়ার সময় নীচে থেকে তুলে নিন lift চপস্টিকগুলি একটি ভাল মাপের চালের ডাম্পলিংয়ের উভয় পাশে রেখে উন্মুক্ত অবস্থানে রাখুন। এগুলি ডাম্পলিংয়ের নীচে একত্রে নিয়ে আসুন এবং চাল তুলতে গিয়ে আলতো করে চেপে ধরুন।- এই কৌশলটি চাল না নামিয়ে তোলা সহজ করে তোলে। চপস্টিকসের মধ্যে একে অপরের বিরুদ্ধে খুব কড়া স্বল্প শস্যগুলি উপরের কম কমপ্যাক্ট শস্যকে সমর্থন করে, আপনার চপস্টিকগুলি এক ধরণের চামচ তৈরি করে বলে মনে হয়।
-
বাটি উত্তোলন। চপস্টিকস দিয়ে ভাত খেতে সমস্যা হয় এমন লোকেরা সাধারণত এটি করেন না। আপনার বাটিটি এমন হাতের সাথে নিয়ে যান যা চপস্টিক্স ধরে না এবং আপনার মুখের নীচে কয়েক সেন্টিমিটার রাখুন। বাটিতে নিয়ে যাবার জন্য পূর্বের ধাপে বর্ণিত কৌশলটি ব্যবহার করে চালটি চিমটি এবং উত্তোলন করুন it আপনি যদি শস্য ফেলে দেন তবে তাদের বাটিটি দিয়ে ধরুন। প্রক্রিয়াটি সুবিধার্থে সহজতর করার পাশাপাশি এটি অনেক দেশেই চপস্টিক ব্যবহার করা হয় ভদ্র হিসাবে বিবেচিত।- তবে কোনও বাধা না রেখে সরাসরি বাটি থেকে আপনার মুখে খাবার স্থানান্তর করা কিছুটা অভদ্র বলে বিবেচিত হয়। ধানের শীষ নিন এবং তাদের খেতে উঠুন। কেবল বাটিতে ঠোঁট রাখবেন না এবং ভাতটি আপনার মুখে ঠেলাবেন না।
-
সম্ভব হলে স্টিকি ভাত খান। বিভিন্ন ধানের জাতগুলির বিভিন্ন ওজন এবং ওজন বিভিন্ন। প্রক্রিয়াটি যতটা সম্ভব সহজ করার জন্য, মোটামুটি আঠালো ছোট শস্যের সাদা ভাত খাওয়ার চেষ্টা করুন যা সহজেই সংগ্রহযোগ্য পাইলস গঠন করে। পুরো এবং লম্বা সাদা ভাতগুলিতে এমন শস্য থাকে যা একে অপরের সাথে খুব কম থাকে এবং এগুলি না ফেলেই বাছাই করা আরও শক্ত করে তোলে।
পার্ট 2 সাধারণভাবে চপস্টিক ব্যবহার করে
-
আপনার থাম্ব দিয়ে চপস্টিকগুলি সমর্থন করুন। আপনি যদি এই সরঞ্জামগুলি সঠিকভাবে ব্যবহার করেন তবে আপনি চপস্টিকসের সাথে ভাতটি খুব সহজেই খেতে সক্ষম হবেন। ভাগ্যক্রমে, কৌশলটি শিখতে সহজ। দু'টি চপস্টিকগুলি আপনার প্রভাবশালী হাতে ধরে রাখুন বিন্যস্ত করে। আপনার থাম্ব এবং আপনার হাতের পাশের ফাঁপাতে এগুলি স্লাইড করুন। আপনার থাম্বের গোড়ায় নরম অংশটি তাদের জায়গায় রাখা উচিত।- দুটি চাঁদের কাঠি একে অপরের শীর্ষে এবং একে অপরের পাশে কোনও চাঁদ সারিবদ্ধ করুন।
-
উপরের র্যান্ডটি সামঞ্জস্য করুন। এটি একটি পেন্সিলের মতো ধরুন। দু'টি চপস্টিক আপনার আঙ্গুলের তালুতে আটকে যাওয়ার পরে, এটি আপনার থাম্ব, তর্জনী এবং মধ্যম আঙুল দিয়ে ধরে ধরে উপরের দিকে টানুন। আপনার থাম্বের মাংসল অংশটি এটির পক্ষে সমর্থন করা উচিত, আপনার তর্জনীর আঙুলটি চারদিকে বাঁকানো উচিত এবং এটিতে বিশ্রাম করা উচিত এবং আপনার মধ্যম আঙুলটি অন্যদিকে সমর্থন করা উচিত। আপনি যখন এটি পড়ছেন তখন এটি জটিল মনে হতে পারে তবে পেন্সিল বা কলম কীভাবে ধরে রাখা যায় তার সাথে এটি বেশ মিল।- আপনার যদি সমস্যা হয় তবে নীচের স্টিকটি রাখুন এবং উপরেরটিকে সঠিকভাবে ধরে রাখার অনুশীলন করুন। আপনি পরে সহজেই অন্যটিকে স্লাইড করতে পারেন।
-
নীচের দন্ডটি ভালভাবে ধরে রাখুন। চপস্টিক্সের সাথে খাওয়ার সময়, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ একটি বিষয় মনে রাখবেন যে নীচের অংশটি স্থির থাকা উচিত। আপনার থাম্বের গোড়ায় নরম অংশ দিয়ে এটিকে ধরে রাখুন। হালকা চাপ যথেষ্ট করা উচিত। একটি vise মত আপনি সরঞ্জাম গ্রাস করার প্রয়োজন নেই। রিংটি ভাঁজ করুন যাতে এর শেষ ফ্যালাক্সের পাশটি নীচ থেকে লাঠি সমর্থন করে। -
উপরের লাঠিটি সরান। নীচের অংশটি না সরানো এবং আপনার হাতটিকে সঠিক অবস্থানে না রেখে, আপনার তর্জনী এবং মাঝের আঙুলটি ভাঁজ করা এবং উদ্ঘাটন করার অনুশীলন করুন। যখন উদ্ঘাটিত হয়, শীর্ষের দন্ডটির ডগা উঠে উচিত। আপনি এগুলি ভাঁজ করলে, নীচের অংশটি স্পর্শ করার জন্য দন্ডটির ডগাটি নীচে বাঁকানো উচিত। যতক্ষণ আপনি এটিকে মাস্টার না করেন ততক্ষণ এই পিনসর মুভমেন্টটি কাজ করুন।- এই অনুশীলনের সময় আপনার ডান থাম্বটি রাখার চেষ্টা করুন। আপনি যদি এটি লাঠিটি কম করতে বাঁকেন তবে আপনার হাতটি সঠিক অবস্থানটি হারাতে পারে এবং আপনি চপস্টিকগুলি আলগা করতে পারেন।
- ভুলে যাবেন না যে নীচের দন্ডটি নড়াচড়া করা উচিত নয়। আপনার রিং আঙুলটি সমর্থন করে এটি দৃ firm়ভাবে স্থানে ধরে রাখুন।
-
খাবার নিন। চপস্টিক্স দিয়ে তাদের চিমটি। প্রশিক্ষণের জন্য একটি প্লেটে খাবার প্রস্তুত করুন। যদি আপনার খাওয়ার মতো মনে না হয় তবে আপনি কয়েকটি কাগজের টুকরোটি একটি বলে রোল করে একটি প্লেটে রেখে দিতে পারেন। আগের ধাপে বর্ণিত কৌশলটি ব্যবহার করে চপস্টিকসের সাহায্যে খাবার বা কাগজের টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে তা আপনার মুখে আনুন। কখনও কখনও এগুলিকে তুলতে দুটি লাঠির মধ্যে খাবার গ্রহন করার পথে কিছুটা প্রশিক্ষণ নিতে হয় তবে আপনার দ্রুত পদক্ষেপ নেওয়া উচিত।- আপনি যদি খাবারের সাথে অনুশীলন করেন এবং আপনি চপস্টিকস ব্যবহার করেন তবে আপনি যে খাবারটি ফেলে দিতে পারেন তা থেকে এটি রক্ষা করার জন্য টেবিলের উপরে কোনও কাপড় রাখা সহায়ক।
পার্ট 3 চীনা চপস্টিকস সম্পর্কিত কোড শিখুন
-
টেবিলে খাবার রাখবেন না। চপস্টিকগুলি খাবারের টুকরোগুলিতে উঠাতে চলবে না ick আপনি চপস্টিকস ব্যবহারে দক্ষতা অর্জন করার পরে কিছু কোড জেনে রাখা কার্যকর হতে পারে। এগুলি একেবারে অপরিহার্য নয়, তবে তারা শিখতে সহজ এবং খাবার খাওয়া আরও কঠিন করে না। উদাহরণস্বরূপ, খাওয়ার জন্য কাঠিগুলিতে আটকাবেন না। এটি আদিম বা অভদ্র হিসাবে বিবেচিত হয়। এ যেন এক রকম অভিনব রেস্তোঁরাে গিয়ে নিজের কাঁটাচামচ নিয়ে না গিয়ে খাবারের মধ্যে নিজের ছুরিটি স্ট্যাশ করার মতো! -
চপস্টিকগুলি উল্লম্বভাবে রোপণ করবেন না। যদি আপনি তাদের খাবারের দিকে সোজা হয়ে দাঁড়িয়ে থাকেন তবে এগুলি দেখতে বৌদ্ধদের অন্ত্যেষ্টিক্রিয়া অনুষ্ঠানে ব্যবহৃত ধূপের কাঠির মতো দেখতে। যে কারণে এই ধর্ম পালন করা হয় সেখানে এই অনুশীলনটি অগ্রহণযোগ্য হিসাবে বিবেচিত হয়। -
খাবারটি যথাযথভাবে পাস করুন। আপনি যদি কাউকে এক টুকরো খাবার দিতে চান তবে আপনার চপস্টিকের সাথে এটি গ্রহণ করা উচিত নয় এবং এটি তার সাথে যা হয় তার জন্য অন্য কারও কাছে হস্তান্তর করা উচিত নয়, কারণ এতে অন্ত্যেষ্টিক্রিয়া সম্পর্কিত একটি নেতিবাচক ধারণাও রয়েছে। কেবল খাবারটি ধরে সেই ব্যক্তির প্লেটে রাখুন।- যদি কেউ আপনাকে একটি টুকরো খাবার দিতে চায় তবে সরাসরি আপনার চপস্টিকের সাথে খাবারটি না নিয়ে আপনার প্লেটটি প্রসারিত করুন।
-
পরিবেশন করা পাত্রগুলি ব্যবহার করুন। আপনার চপস্টিকসের সাথে একটি সাধারণ থালায় খাবার গ্রহণ করবেন না কারণ এটি অস্বাস্থ্যকর হিসাবে বিবেচিত হয়, বিশেষত যদি আপনি ইতিমধ্যে চপস্টিকস দিয়ে আপনার মুখটি স্পর্শ করেছেন। সরবরাহিত পাত্রগুলি ব্যবহার করুন। খাবারে আপনাকে পরিবেশন করার জন্য এবং আপনার প্লেটে খাবার রাখার উদ্দেশ্যে আপনি সর্বদা একটি বড় চামচ বা অন্য সরঞ্জাম পাবেন।