কন্টেন্ট
- পর্যায়ে
- পার্ট 1 ডান থালা বাসন নির্বাচন করা
- পার্ট 2 আরও ডায়েটার সহচর চয়ন করা
- পার্ট 3 স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন বজায় রেখে ফাস্টফুড খাওয়া
সবখানেই ফাস্টফুড রয়েছে। একটিও না দেখে রাস্তা পার হওয়া কঠিন। তদুপরি, আমাদের মধ্যে বেশিরভাগ ব্যস্ত সপ্তাহ, কাজের জন্য দীর্ঘ ভ্রমণের সময় নেয় এবং ঘরে বসে অভিভূত হয়। এর জন্য, সপ্তাহে কয়েকবার এই জাতীয় জায়গায় খাওয়া হয়। দ্রুত খাবারের জন্য যদি আপনাকে ফাস্টফুডে থামতে হয় তবে নিশ্চিত করুন যে আপনি সেরা বিকল্পগুলি বেছে নিয়েছেন। কিছু দুর্দান্ত টিপস সহ, আপনি যখন আপনার পছন্দের ফাস্টফুডে খান তখন আপনি কমপক্ষে ক্যালোরিক এবং পুষ্টিকর আইটেমগুলি চয়ন করতে পারেন।
পর্যায়ে
পার্ট 1 ডান থালা বাসন নির্বাচন করা
-
বাচ্চাদের থালা বাসন চয়ন করুন। ফাস্ট ফুড খাওয়ার সময় বাচ্চাদের খাবার খাওয়ার অভ্যাসটি গ্রহণ করুন। এই খুব ছোট খাবার আপনাকে ছোট ছোট অংশে আটকে থাকতে দেয় এবং এভাবে কম ক্যালোরি গ্রহণ করতে পারে।- একটি বাচ্চার খাবারে প্রায় 200 থেকে 300 ক্যালোরি থাকে। এবং আপনি নিজেকে দোষী মনে না করে উপভোগ করতে পারেন, কারণ বেশিরভাগ বাচ্চার মেনুগুলি স্ট্যান্ডার্ড মেনু বিকল্পগুলির সমন্বয়ে গঠিত। এছাড়াও, অনেক ফাস্টফুডগুলিতে বাচ্চাদের মেনুতেও ফলের একটি ছোট অংশ থাকে।
- ছোট ছোট স্যান্ডউইচও বেছে নিন। একটি ডাবল হ্যামবার্গার বা ট্রিপল হ্যামবার্গারে একক হ্যামবার্গারের চেয়ে 2 থেকে 3 গুণ বেশি ক্যালোরি থাকে।
- এছাড়াও একটি এক্সএল মেনু গ্রহণ এড়ানো। এমনকি যদি আপনার কোনও ভাল চুক্তি হওয়ার ধারণা থাকে তবে আপনি কেবল আপনার খাবারে ক্যালোরি এবং ফ্যাট যুক্ত করবেন।
-
সালাদ জন্য বেছে নিন। অনেক ফাস্টফুড এখন ক্লাসিক বার্গার-ফ্রাই ছাড়া অন্যান্য বিকল্প সরবরাহ করে। আপনি সাধারণত একটি সালাদ, আরও পুষ্টিকর এবং ক্যালোরির পছন্দ নিতে সক্ষম হবেন।- সালাদ একটি খুব ভাল পছন্দ কারণ আপনি শাকসবজি এক বা দুটি পরিবেশন খাবেন, সাধারণত ক্যালোরি কম হয়।
- তবে উচ্চ ক্যালোরি সস এবং টপিংস থেকে সাবধান থাকুন। বেকন, পনির, ক্রাউটন বা ভাজা প্রোটিনের পরিমাণ (যেমন মুরগী) দ্রুত ক্যালোরি গ্রহণ বাড়িয়ে তুলতে পারে।সালাদ স্বাস্থ্যকর পছন্দ হবে কিনা তা জানতে পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য (যদি নির্দেশিত থাকে) পড়ুন।
- ভাজা প্রোটিন, একটি স্বল্প-ক্যালোরি সস এবং প্রচুর তাজা শাকসবজির সাথে সালাদ চয়ন করুন।
-
একটি কম ক্যালোরি প্রধান কোর্স চয়ন করুন। স্যান্ডউইচ এবং নাগেটস হ'ল ফাস্টফুডের স্টার ডিশ। অনেক বেশি ক্যালোরি গ্রহণ করা এড়াতে কীভাবে সঠিক পছন্দ করবেন তা শিখুন।- একটি মোড়ানো চেষ্টা করুন। বেশিরভাগ ফাস্টফুডগুলিতে এখন একটি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরোযুক্ত ছোট্ট মোড়ক দেওয়া থাকে illed এই স্যান্ডউইচগুলি খুব ক্যালরিযুক্ত নয় (প্রায় 300 ক্যালোরি) এবং এগুলি ছোট, এটি একে খুব ভাল পছন্দ করে তোলে।
- বেশিরভাগ ফাস্টফুডগুলিতে মুরগির গালিও সরবরাহ করা হয়। 4 বা 6 নগেট পরিবেশন সাধারণত খুব ক্যালোরি (প্রায় 200 ক্যালোরি) হয় না। তদতিরিক্ত, কিছু খাবারের জন্য আরও ডায়েটরিযুক্ত গ্রিলড নগেটগুলি ভাজা এবং ভাজা নয়।
- একটি হ্যামবার্গার বা একটি বেসিক চিজবার্গারের সাথে লেগে থাকুন। যখন তারা বেশ কয়েকটি স্টেক বা অতিরিক্ত ফিলিংসের সমন্বয়ে গঠিত না হয়, তখন এই স্যান্ডউইচগুলি অতিরিক্ত মাত্রায় ক্যালোরি (প্রায় 300 ক্যালোরি) থাকে না।
- যদি এই বিকল্পটি সরবরাহ করা হয় তবে পুরো স্যান্ডউইচের পরিবর্তে কেবলমাত্র অর্ধেক স্যান্ডউইচ নিন এবং এটির সাথে সালাদ বা একটি ফলের টুকরা সহ যান। যদি সম্ভব হয় তবে একটি সম্পূর্ণ রুটিও বেছে নিন।
- যদি কোনও স্যান্ডউইচ অর্ডার করে থাকে তবে একটি গোটা রুটির জন্য বেছে নিন এবং কিছুটা রুটি সরিয়ে ফেলুন, যাতে ফলটি কম ক্যালরিযুক্ত হয়।
- আপনার খাবারটি দুটি বা তিনটি ছোট অংশে বিভক্ত করুন এবং পরের দিন কিছু খাওয়ার জন্য বাড়িতে আনুন।
-
যা ভাজা তা গ্রিল করা তা সর্বদা পছন্দ করুন। ভাজা বিকল্পগুলির চেয়ে ভুনা বিকল্পগুলি বেছে নেওয়া আপনার খাবারটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে আরও ডায়েটরিযুক্ত করার সহজ উপায়।- গবেষণায় দেখা গেছে যে ভাজা খাবারগুলি কেবল ক্যালোরি এবং চর্বিযুক্ত নয়, নিয়মিত সেবন করা গেলে তারা হৃদরোগ এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়ায়।
- ভাজা মাংসযুক্ত একটি স্যান্ডউইচ সাধারণত স্যান্ডউইচের তুলনায় 100-200 ক্যালরি কম থাকে cal ভাজা চিকেন স্যান্ডউইচের জন্য ডোপিংয়ের পরিবর্তে গ্রিলড মুরগির সংস্করণটি পছন্দ করুন।
-
আপনার প্রাতঃরাশে স্মার্টলি ডায়াল করুন। ফাস্টফুডগুলি প্রায়শই সুস্বাদু প্রাতঃরাশ দেয়। এছাড়াও, এই প্রাতঃরাশগুলি সাধারণত সারা দিন পরিবেশন করা হয়। আপনার দিন ঠিক শুরু করার জন্য, কীভাবে সঠিক পছন্দ করতে হয় তা শিখুন।- প্রাতঃরাশের স্যান্ডউইচ এবং মোড়ক খুব সহজ হওয়া উচিত। একটি ডিম, পনির এবং হ্যাম বা ধূমপান হ্যামের মতো একটি চর্বিযুক্ত প্রোটিনে থাকুন। অথবা শুধুমাত্র ডিমের সাদা অংশযুক্ত একটি স্যান্ডউইচ চয়ন করুন। ক্রোস্যান্ট, ব্যাগুয়েল বা সসেজ বা বেকনযুক্ত স্যান্ডউইচগুলি এড়িয়ে চলুন।
- আজকাল, কিছু ফাস্টফুডগুলি ওটমিল ফ্লেক্সও দেয়। নিশ্চিত হয়ে নিন যে সেখানে অতিরিক্ত পরিমাণে চিনি নেই এবং কিছু বাদাম বা শুকনো ফল যুক্ত করুন।
- আপনি যদি ঠান্ডা কিছু খেতে পছন্দ করেন তবে ফলের সাথে দই পারফেট ব্যবহার করে দেখুন। এগুলিতে কিছুটা প্রোটিন এবং ফাইবার থাকে এবং প্রাতঃরাশের জন্য এটি আদর্শ।
পার্ট 2 আরও ডায়েটার সহচর চয়ন করা
-
একটি স্বল্প-ক্যালোরিযুক্ত পানীয় চয়ন করুন। ফাস্টফুডগুলি এখন আপনার খাবারের সাথে পানীয়ের একটি নির্বাচন প্রস্তাব করে: সোডাস, কফি এবং এমনকি মসৃণতা। তবে এর মধ্যে কয়েকটি পানীয় খুব ক্যালোরিযুক্ত এবং খাবারটি অনেক ধনী করে তুলতে পারে।- বেশি পরিমাণে মিষ্টি পানীয় পান করার ফলে টাইপ 2 ডায়াবেটিস এবং হৃদরোগের মতো বিভিন্ন দীর্ঘস্থায়ী রোগ হতে পারে।
- ক্লাসিক সোডা, মিষ্টি রস, মিষ্টি চা, মিষ্টি কফি, স্মুদি, মিল্কশেকস এবং চকোলেট দুধগুলি এড়িয়ে চলুন।
- এই উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত পানীয়গুলির পরিবর্তে, নন-ক্যালরিযুক্ত বা লো-ক্যালোরিযুক্ত পানীয়গুলির জন্য যান। জল সর্বদা একটি ভাল পছন্দ, তবে আপনি ডায়েট সোডা, চিনিবিহীন চা, স্যুইসেটেড আইসড কফি বা ডায়েট লেবুতেও বেছে নিতে পারেন। এই পানীয়গুলির মধ্যে কয়েকটিতে কৃত্রিম সুইটেনার থাকতে পারে তবে এগুলি অল্প বা কোনও ক্যালোরি নয়।
- কৃত্রিম মিষ্টিযুক্ত পানীয় পান করে, আপনি চিনির জন্য আপনার ইচ্ছাটি পূরণ করবেন, তবে এটি এটি হ্রাস করার পক্ষে যথেষ্ট হবে না। মিষ্টি পানীয়গুলির জন্য আপনার লোভ হ্রাস করার জন্য, চা বা কফির মতো স্বাদহীন পানীয় পান করুন এবং আপনার ব্যবহার করা সুইটেনারের পরিমাণ ধীরে ধীরে হ্রাস করে সেগুলি নিজেই মিষ্টি করুন।
-
এটি সহজ রাখুন প্রায়শই, ফাস্ট ফুড খাবারের ক্যালোরিগুলির বেশিরভাগ অংশ টপিংগুলিতে লুকানো থাকে hidden সহজ উপাদান বা প্রকৃতি সাধারণত কমপক্ষে ক্যালরিযুক্ত।- উদাহরণস্বরূপ, একটি সাধারণ স্টিকের সাথে একটি সাধারণ পিজারবার্গারে প্রায় 300 ক্যালোরি থাকে। দুটি স্টিক এবং বেকন সহ একটি পিজারবার্গারে প্রায় 700 থাকে।
- আপনার প্রয়োজন অনুযায়ী আপনার খাবারটি কাস্টমাইজ করুন। আপনি যদি কোনও নির্দিষ্ট থালাটি অর্ডার করতে চান তবে আপনি লক্ষ্য করেছেন যে এটিতে অনেকগুলি ফিলিংস বা মশাল রয়েছে some
- অতিরিক্ত চিটচিটে মিশ্রণগুলি যেমন মেয়োনিজ, মধু সরিষা, বিবিকিউ সস এবং বিশেষ সসগুলি এড়িয়ে চলুন। ডিজন সরিষা, গরম সস বা অন্যান্য লো-ক্যালোরি বিকল্পগুলির জন্য বেছে নিন।
-
কম ক্যালোরি সহকারীর অর্ডার দিন। আপনি যখন নিজের থালাটি অর্ডার করবেন, আপনি সাধারণত "শুনবেন এবং এর সাথে? এমনকি যদি আপনি একটি প্রধান "ডায়েটেটিক" বিকল্পটি চয়ন করেন, তবুও সংযুক্তিগুলি খুব ক্যালরিযুক্ত হতে পারে।- প্রথম কাজটি হ'ল ছোট অংশটি চাওয়া। আপনি যদি ভাজা মাংস বা উচ্চ ক্যালোরি সহসঙ্গত অর্ডার করেন তবে এটি বিশেষভাবে সত্য। ভাজা বা কাটা খোসা ছাড়ানোর ছোট অংশ বেছে নেওয়ার মাধ্যমে আপনি খাওয়া এড়াতে পারবেন অত্যধিক ক্যালোরি।
- অনেক ফাস্টফুডে আপনি এখন সঙ্গী হিসাবে ফল বেছে নিতে পারেন। আপনি যদি পারেন তবে আপেলের টুকরা, একটি কলা বা একটি ছোট ফলের সালাদ বেছে নিন।
- আপনি একটি ছোট সালাদ অনুরোধ করতে পারেন। আপনি যে সবজিতে কম ক্যালোরি রয়েছে তা পূরণ করবেন। কম ক্যালোরি সসটি অবশ্যই নিশ্চিত করুন।
- আপনি যদি অন্য সঙ্গীদের অর্ডার করতে চান তবে ভাজা নয় এমন একটি কম ক্যালোরি বিকল্প চয়ন করুন। উদাহরণস্বরূপ, ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের পরিবর্তে বেকড আলু চয়ন করুন। মাখন এবং ক্রিম অপব্যবহার করবেন না। বেকড বিকল্পগুলি তাদের ভাজা অংশগুলির তুলনায় কম ক্যালোরি এবং কম চর্বিযুক্ত।
-
ডান মিষ্টি চয়ন করুন। আপনি যদি খাওয়ার পরে মিষ্টি কিছু চান, তবে এমন একটি মিষ্টি চয়ন করতে ভুলবেন না যা খুব বেশি চর্বি বা খুব বেশি ক্যালোরি নয়।- একটি মিনি মিষ্টি চয়ন করুন। কেক পপস, মিনিপাফাইটস বা মিনিকুকিজ চিনি অপব্যবহার না করে মজা করার জন্য আদর্শ।
- সর্বদা ছোট অংশ চয়ন করুন। পানীয় বা আপনার মিল্কশেকের জন্য হোক না কেন, ছোট সংস্করণ সর্বদা সর্বনিম্ন ক্যালোরিযুক্ত হবে।
- যদি আপনি কোনও আইসক্রিম অর্ডার করেন তবে এটি শঙ্কুর চেয়ে পাত্রে পরিবেশন করতে বলুন এবং চকোলেট বা ক্যারামেল সসটি ভুলে যান forget কম ক্যালোরির জন্য, পরিবর্তে কিছু চকোলেট চিপস জিজ্ঞাসা করুন।
- আপনার নিজের ডেজার্ট আনুন। আপনি এক টুকরো মিষ্টি ফল, কম ক্যালোরি বিস্কুট বা শুকনো ফলের একটি প্যাকেট আনতে পারেন। ফাস্টফুডে আসার আগে আপনার ডেজার্ট প্রস্তুত করে, আপনি যে ক্যালোরিগুলি খরচ করেন তা হ্রাস করবেন এবং অর্থ সাশ্রয় করবেন।
পার্ট 3 স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন বজায় রেখে ফাস্টফুড খাওয়া
-
আপনার ক্ষুধা পরিচালনা করুন আপনি যদি জানেন যে আপনি দিনের বেলা ফাস্টফুডে খাবেন, তবে আপনার ক্ষুধার্তকে সঠিকভাবে পরিচালনা করা জরুরী, যাতে আপনি ড্রাইভে পৌঁছানোর সময় মাথাটি হারাবেন না।- আপনি যদি কোনও খাবার বা জলখাবার এড়িয়ে যান এবং খুব ক্ষুধার্ত হন, তবে আপনি অত্যধিক পরিবেশন করবেন এবং সঠিক পছন্দগুলি করবেন না। আপনি যদি ফাস্টফুড খেতে যান তবে এটি বিপজ্জনক হবে।
- প্রয়োজনে ফাস্টফুডে যাওয়ার 2 ঘন্টা আগে একটি নাস্তা নিন। খুব ক্ষুধার্ত না হওয়ার জন্য ছোট এবং সাধারণ কিছু খান। উদাহরণস্বরূপ এক ফলের টুকরো, একটি ছোট দই, একটি শক্ত-সিদ্ধ ডিম বা একটি প্রোটিন বার।
- খাবার এড়িয়ে চলা, নিজেকে অনাহারে বা খুব কম খাওয়া এড়িয়ে চলুন যাতে আপনি আরও ফাস্টফুড খেতে পারেন।
- বাড়িতে আপনার খাবার এবং স্ন্যাকস প্রস্তুত করুন। এটি আপনাকে ক্ষুধার সাথে লড়াই করতে এবং সামান্য সুযোগে ফাস্ট ফুড চালানো এড়াতে সহায়তা করবে।
-
আপনার ফাস্টফুডে যাওয়ার পরিকল্পনা করুন। আপনার ফাস্টফুড খাবার নিয়ন্ত্রণে রাখতে, আপনি কখন এবং কতবার সেখানে যাবেন তা নিশ্চিত করে নিন।- আপনি যদি পরিকল্পনা না করেন তবে আপনি যখন খুব বেশি ক্ষুধার্ত হয়ে উঠবেন তখন ঝিমঝিম করে ফাস্টফুড খেতে ঝুঁকবেন।
- পরিবর্তে, সময়ে সময়ে ফাস্টফুড খাওয়ার পরিকল্পনা করুন। সুতরাং, সময় প্রস্তুত হওয়ার সময় আপনি প্রস্তুত এবং সঠিক পছন্দগুলি করবেন।
- মেনুটি আগে থেকেই দেখে নিতে ভুলবেন না। আপনাকে কী চায় এবং কোন বিকল্পগুলি সবচেয়ে ডায়েটরি হবে তা লিখুন। বেশিরভাগ ফাস্টফুডগুলি এখন তাদের মেনু এবং পুষ্টির তথ্য অনলাইনে রাখে।
- আপনি স্বাস্থ্যকর এবং সবচেয়ে সুস্বাদু খাবারটি কোথায় পাবেন তা দেখতে আপনি বেশ কয়েকটি রেস্তোঁরা তুলনা করতেও সক্ষম হবেন।
-
বাকি সময় স্বাস্থ্যকর খাওয়া। কখনও কখনও আপনি ফাস্টফুডে থামবেন, কারণ আপনি অভিভূত হয়ে পড়েছেন। এমনকি আপনি যদি এটি পরিকল্পনা না করেন তবে আপনি দিনের বাকি অংশগুলি স্বাস্থ্যকর খাওয়ার ব্যবস্থা করতে পারেন।- ভাববেন না যে কোনও "ভুল" বা অস্বাস্থ্যকর খাবার অবশ্যই আপনার দিনকে খাবারের ক্ষেত্রে ব্যর্থ করে তুলবে। আপনি এখনও দিনের বাকী সমস্ত স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর খাবার বেছে নিতে পারেন।
- আপনি যদি কাজের জন্য দেরি করেন এবং প্রাতঃরাশে গাড়ি চালিয়ে যান তবে আতঙ্কিত হবেন না। মধ্যাহ্নভোজনে এবং রাতের খাবারে ভালভাবে খান এবং এর মধ্যে ডায়েট স্ন্যাক পান।
-
খেলাধুলা করতে ভুলবেন না। স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন করার জন্য আপনাকে অবশ্যই অনুশীলন করা নিশ্চিত করতে হবে।- প্রায় 2 ½ ঘন্টা মাঝারি তীব্রতা কার্ডিওভাসকুলার ক্রিয়াকলাপ প্রতি সপ্তাহে করার চেষ্টা করুন। হাঁটাচলা, দৌড়, সাঁতার এবং নাচ ওজন বৃদ্ধি এড়াতে নিখুঁত ক্রিয়াকলাপ (আপনি যদি সময়ে সময়ে ফাস্ট ফুড খান তবে)।
- আপনি যদি ফাস্টফুড খান বা আপনার পছন্দ মতো ডায়েটিরির পছন্দ না করে থাকেন, তবে হাঁটতে যাওয়ার জন্য বা জিমে স্বাভাবিকের চেয়ে খানিকটা বেশি সময় নেওয়ার জন্য কমপক্ষে সময় নিন।
- আপনি যদি জিমে সাধারণত ফাস্ট ফুডের খাবার "নির্মূল" করতে না পারেন তবে স্বাস্থ্যকর এবং ইতিবাচক কিছু করা আপনাকে সেই দিকে চালিয়ে যাওয়ার অভ্যাস নিতে সহায়তা করবে।
-
বাড়িতে আপনার প্রিয় থালা প্রস্তুত করার চেষ্টা করুন। আপনি যদি ফাস্টফুডের মেজাজে থাকেন বা কোনও নির্দিষ্ট খাবারের জন্য আগ্রহী হন তবে এটি বাড়িতে বসে প্রস্তুত করার চেষ্টা করুন।- গবেষণায় দেখা গেছে যে আপনি যখন আপনার বাড়িতে বেশিরভাগ খাবার প্রস্তুত করেন আপনি কম ক্যালোরি গ্রহণ করেন। প্রকৃতপক্ষে, আপনি ব্যবহৃত উপাদানগুলি এবং আপনি যে অংশগুলি গ্রহণ করেন তা নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন।
- আপনি ফাস্টফুড খেতে পছন্দ করেন তা ভেবে দেখুন এবং ঘরে বসে এই খাবারগুলি প্রস্তুত করতে পারেন কিনা, এগুলি কম মেদযুক্ত এবং কম ক্যালোরিযুক্ত করে তুলুন। এই খাবারগুলির আরও পুষ্টিকর সংস্করণগুলি খুঁজতে আপনি ইন্টারনেটে রেসিপিগুলি অনুসন্ধান করতে পারেন বা কুকবুকগুলির মাধ্যমে ফ্লিপ করতে পারেন।
- উদাহরণস্বরূপ, ফাস্টফুড মুরগির নাগেটগুলি না খাওয়ার পরিবর্তে আপনি মুরগির নাকেট বেক করতে পারেন বা আপনি যদি বার্গার পছন্দ করেন তবে আপনি পুরো গমের রুটি দিয়ে টার্কির বার্গার তৈরি করতে পারেন।