কন্টেন্ট
- পর্যায়ে
- পর্ব 1 নিরামিষ হয়ে উঠছেন
- পার্ট 2 আপনার পুষ্টির প্রয়োজনীয়তা বোঝা
- অংশ 3 একটি নিরামিষ জীবনযাত্রা গ্রহণ করুন
লোকেরা বিভিন্ন কারণে আংশিক বা সম্পূর্ণ নিরামিষ খাদ্য গ্রহণ করে। নীতিগত বা ধর্মীয় কারণে, পরিবেশের উপর প্রাণিসম্পদের প্রভাবের অবসান ঘটাতে, অর্থ সাশ্রয় করার জন্য বা কেবল চেষ্টা করার জন্য আপনি আপনার স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে মাংস, সামুদ্রিক খাবার, দুগ্ধ এবং / অথবা ডিমের ব্যবহার হ্রাস করেছেন । একটি নিরামিষ ডায়েট হৃদরোগ, উচ্চ রক্তচাপ, স্থূলতা, ডায়াবেটিস এমনকি কিছু ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করে। যাইহোক, এই জাতীয় ডায়েট গ্রহণের অর্থ এই নয় যে কেবল তার প্লেট থেকে মাংস সরিয়ে নেওয়া এবং পাতলা যা খাওয়া হয়। আপনার ডায়েট পরিবর্তন মানে আপনার জীবনধারা পরিবর্তন করা। এছাড়াও, আপনি যদি প্রয়োজনীয় খাদ্য গোষ্ঠীগুলি এড়িয়ে যান তবে আপনি পুষ্টি ঘাটতির ঝুঁকি যেমন আয়রন, ভিটামিন বি 12, ভিটামিন ডি, ক্যালসিয়াম, দস্তা এবং রাইবোফ্লাভিন চালান।
পর্যায়ে
পর্ব 1 নিরামিষ হয়ে উঠছেন
-
নিজেকে জিজ্ঞাসা করুন আপনার উদ্দেশ্যগুলি কী। নিজেকে জিজ্ঞাসা করুন কী আপনাকে আপনার জীবনযাত্রার পরিবর্তন করতে অনুপ্রাণিত করে। নিরামিষ ডায়েটে আপনাকে কী আকৃষ্ট করে? স্বাস্থ্য সুবিধা? প্রাণীদের প্রতি সহানুভূতি? ধর্মীয় বা আধ্যাত্মিক বিশ্বাস? কঠোর জীবনযাত্রার পরিবর্তন অনুধাবনের প্রথম পদক্ষেপটি আপনাকে যে কারণে পরিবর্তন করতে পরিচালিত করে তা চিহ্নিত করা। এই কারণগুলি আপনাকে সংক্রমণের সময় প্রেরণা বজায় রাখতে সহায়তা করবে। -
আপনি যে জাতীয় নিরামিষ খাদ্য অনুসরণ করতে চান তা সনাক্ত করুন। ডায়েটরি সীমাবদ্ধতার ডিগ্রির উপর নির্ভর করে বিভিন্ন ধরণের নিরামিষ খাবার রয়েছে। একটিকে পছন্দ করার সুবিধাজনক এবং আপনার অনুপ্রেরণার সাথে সামঞ্জস্য করার বিষয়টি আপনাকে আরও সহজেই আপনার নতুন ডায়েটের সম্মান করতে সহায়তা করবে। নীচে বিভিন্ন ধরণের নিরামিষ খাবার রয়েছে।- ভেগান ডায়েট। মাংস, হাঁস, মাছ, ডেইরি, ডিম এবং জেলটিনের মতো সমস্ত প্রাণীজাতীয় পণ্য এড়িয়ে চলুন। বেশিরভাগ Vegans মধু খেতেও অস্বীকার করেন। কিছু পশুর, চামড়া, সিল্ক বা কিছু সৌন্দর্য পণ্যগুলির মতো প্রাণী পণ্যগুলির গ্রাহক হতে অস্বীকার করে।
- নিরামিষ ল্যাকটো ডায়েট। আপনি দুগ্ধজাত খাবার খেতে পারেন তবে মাংস, হাঁস-মুরগি, মাছ বা ডিম নয়।
- নিরামিষ ওভো ডায়েট। আপনি ডিম খেতে পারেন তবে মাংস, হাঁস, মাছ বা দুগ্ধ নয়।
- ল্যাকটো-ওভো-নিরামিষ ডায়েট। আপনি ডেইরি এবং ডিম খেতে পারেন তবে মাংস, হাঁস-মুরগি বা মাছ নয়। এই বিভাগটি আমেরিকানদের মধ্যে সবচেয়ে বেশি বিস্তৃত।
- পেসো-নিরামিষ ডায়েট। আপনি মাছ, ডেইরি এবং ডিম খেতে পারেন তবে মাংস বা হাঁস-মুরগি নয় not
- আধা নিরামিষভোজন। আপনি বেশিরভাগ খাবারে পশুর পণ্য এড়ান তবে আপনি মাঝে মধ্যে মাংস, হাঁস-মুরগি বা মাছ খান।
-
একটি সমর্থন সিস্টেম তৈরি করুন। আপনার উদ্দেশ্য এবং অনুপ্রেরণাগুলি আপনার বন্ধুদের এবং পরিবারের সাথে কথা বলুন এবং তাদের সহায়তা চান। একটি শক্তিশালী সমর্থন ব্যবস্থা জীবনযাত্রার পরিবর্তন প্রক্রিয়াটিকে সহজতর করবে এবং পুনরায় সংক্রমণের ঝুঁকি রোধে সহায়তা করবে। অনলাইন ফোরামে অংশ নিয়ে এবং ম্যাগাজিনগুলি বা ব্লগগুলি পড়ে যেখানে আপনি সহায়ক টিপস এবং সংস্থানগুলি পেতে পারেন তাতে নিরামিষ সম্প্রদায়ের সাথে জড়িত হন।
পার্ট 2 আপনার পুষ্টির প্রয়োজনীয়তা বোঝা
-
অনুসন্ধান করুন আপনার পুষ্টির চাহিদা আপনি কোনও নিরামিষ বন্ধুর সাথে চ্যাট করছেন বা ইন্টারনেট ব্রাউজ করছেন, আপনি নিরামিষ ডায়েট সম্পর্কে প্রচুর পর্যালোচনা পাবেন find তবে নিরামিষ হিসাবে স্বাস্থ্যকর খেতে আপনার প্রতিদিনের ক্যালোরির এবং পুষ্টির সুপারিশগুলির ক্ষেত্রে আপনার পুষ্টির প্রয়োজনীয়তাগুলি জানতে হবে। আপনার চাহিদা অনুযায়ী আপনার বয়স, আপনার লিঙ্গ (পুষ্টি চাহিদা কেবল পুরুষ এবং মহিলাদের জন্যই নয়, গর্ভবতী মহিলাদের জন্যও আলাদা) এবং আপনার জীবনযাত্রা (উদাহরণস্বরূপ, আপনার প্রয়োজনগুলি আলাদা হবে) যদি আপনি খুব কমই শারীরিক কার্যকলাপ করেন বা আপনি যদি ম্যারাথনের প্রশিক্ষণ নিচ্ছেন)।- আপনার বয়সের গোষ্ঠী, লিঙ্গ, স্বাস্থ্য স্থিতি এবং জীবনধারা সম্পর্কিত তথ্য সন্ধান করুন।
- সুষম সুষম, উদ্ভিদ-ভিত্তিক, প্রতিদিনের ডায়েটের জন্য কত এবং কী ধরণের খাবার খেতে হবে সে সম্পর্কে টিপসের জন্য নিরামিষাশীদের খাদ্য পিরামিড ব্যবহার করুন।
- একজন চিকিত্সক এবং / অথবা নিবন্ধিত ডায়েটিশিয়ানের সাথে পরামর্শ করুন। নিবন্ধিত ডায়েটিয়ানরা পুষ্টি ও ডায়েটটিক্স একাডেমির ডায়েটিক রেজিস্ট্রেশন কমিশনের সাথে নিবন্ধভুক্ত।
-
বিভিন্ন জাতের খাবার খান। আপনি নিরামিষ বা সার্বজনীন, বিভিন্ন স্বাস্থ্যকর এবং সুষম সুষম ডায়েটের মূল চাবিকাঠি। আপনি যে ধরণের নিরামিষ ডায়েট অনুসরণ করেন তা নির্বিশেষে, আপনি পুষ্টির ঘাটতির ঝুঁকিতে রয়েছেন কারণ আপনার ডায়েট কিছু খাদ্য গোষ্ঠীর পুষ্টিকর সুবিধা সরবরাহ করে না। যেসব Vegans সর্বাধিক সীমাবদ্ধ ডায়েট অনুসরণ করে তাদের মধ্যে সবচেয়ে বেশি ঝুঁকি থাকে। -
পর্যাপ্ত প্রোটিন গ্রহণ করুন। প্রোটিনগুলি মানব দেহের জন্য প্রয়োজনীয় কারণ তারা প্রতিটি কোষে উপস্থিত রয়েছে। তারা অঙ্গ, হাড় এবং পেশীগুলির বৃদ্ধি এবং স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয়।- বয়স, লিঙ্গ এবং শারীরিক ক্রিয়াকলাপের স্তর অনুসারে প্রতিদিনের প্রস্তাবিত প্রোটিনের পরিমাণ পৃথক হয়। উদাহরণস্বরূপ, 9 থেকে 13 বছর বয়সের একটি মেয়ে প্রতিদিন 30 মিনিটের কম ব্যায়াম সহ কম ব্যায়াম সহ প্রতিদিন প্রায় 140 গ্রাম প্রোটিন গ্রহণ করে। 19 থেকে 30 বছর বয়সের একজন ব্যক্তি যিনি একই পরিমাণে অনুশীলন করেন যা প্রতিদিন 180 গ্রাম খাওয়া উচিত।
- মাংস ছাড়াও প্রোটিনের অন্যান্য উত্স হ'ল ডিম এবং দুগ্ধজাত পণ্য। আপনি যদি প্রতিদিন বিভিন্ন ধরণের খাবার খান তবে উদ্ভিজ্জ খাবারও আপনাকে পর্যাপ্ত প্রোটিন সরবরাহ করতে পারে। এটি মাংস বা শিমের (মটরশুটি, মসুর, দানা, বাদাম এবং পুরো শস্য) এর বিকল্প হতে পারে।
-
পর্যাপ্ত পরিমাণে ক্যালসিয়াম গ্রহণ করুন। ক্যালসিয়াম মানব দেহের সর্বাধিক প্রচুর খনিজ। এটি হাড় এবং দাঁত গঠনের এবং শক্তির জন্য প্রয়োজনীয়।- শিশু এবং কিশোর-কিশোরীদের কম বয়স্কদের তুলনায় ক্যালসিয়ামের জন্য প্রতিদিনের প্রয়োজন বেশি requirement অস্টিওপরোসিস প্রতিরোধের জন্য প্রবীণ মহিলাদেরও পর্যাপ্ত ক্যালসিয়াম গ্রহণ করতে হবে, যা হাড়কে দুর্বল করে তোলে। আপনি পর্যাপ্ত ক্যালসিয়াম পাচ্ছেন কিনা একটি ক্যালসিয়াম ক্যালকুলেটর আপনাকে জানায়।
- দুগ্ধজাতীয় পণ্যগুলি ক্যালসিয়ামের সবচেয়ে সমৃদ্ধ খাবার, তবে গা dark় সবুজ শাকসব্জী (যেমন ক্যাল, ব্রোকলি এবং সবুজ বাঁধাকপি পাতা) পর্যাপ্ত পরিমাণে খাওয়া গেলেও এটি একটি ভাল উত্স। ক্যালসিয়ামযুক্ত পণ্যগুলি (যেমন দুধ এবং দই, রস এবং সিরিয়াল) ব্যবহার করে আপনি আপনার প্রতিদিনের ক্যালসিয়ামের চাহিদা পূরণ করতে পারেন।
-
আপনার ডায়েটে পর্যাপ্ত ভিটামিন বি 12 যুক্ত করুন। এই রক্তের রক্ত কণিকা উত্পাদন এবং রক্তাল্পতা প্রতিরোধের জন্য এই ভিটামিন অপরিহার্য।- দুর্ভাগ্যক্রমে নিরামিষাশীদের জন্য, ভিটামিন বি 12 প্রাণীজ পণ্যগুলিতে প্রায় একচেটিয়াভাবে পাওয়া যায়। দুগ্ধজাত পণ্য, ডিম, ভিটামিন সুরক্ষিত খাবার (যেমন প্রাতঃরাশের সিরিয়াল, খামির এবং সয়া পণ্য) এবং ভিটামিন পরিপূরকগুলিতে কিছু রয়েছে।
- Vegans সাবধানে তাদের ডায়েট দেখতে হবে কারণ Vegan ডায়েট ফলিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ, একটি উপাদান যা ভিটামিন বি 12 এর অভাব মাস্ক করতে পারে।
-
প্রতিদিন রিবোফ্লাভিনে পূরণ করুন। ভিটামিন বি 2 নামে পরিচিত রিবোফ্লাভিন দেহে অন্যান্য বি ভিটামিনের সাথে কাজ করে লাল রক্ত কোষের বৃদ্ধি ও উত্পাদনকে উত্সাহ দেয়। শরীর তা রাখতে পারে না কারণ এটি জল দ্রবণীয় এবং অবশ্যই প্রতিদিন খাওয়া উচিত।- রাইফোফ্লাভিনের প্রস্তাবিত দৈনিক পরিমাণ ব্যক্তির বয়স এবং লিঙ্গের উপর নির্ভর করে এক দেশে দেশে পরিবর্তিত হয়, তবে গর্ভবতী বা স্তন্যদানকারী কিনা তাও।
- নিরামিষাশীদের জন্য রাইবোফ্লাভিনের উত্স হ'ল দুগ্ধজাত পণ্য, ডিম, গা dark় সবুজ শাকসব্জী, শিম, বাদাম এবং সুরক্ষিত রুটি এবং সিরিয়াল।
-
পর্যাপ্ত আয়রন খান। আয়রন একটি রক্ত খনিজ যা লোহিত রক্তকণিকায় পাওয়া যায়। এটি হিমোগ্লোবিন নামক প্রোটিনে পাওয়া যায় যা রক্তে অক্সিজেন বহন করে।- আয়রনের ঘাটতি ড্যানিমিয়া নামে পরিচিত, এমন একটি শর্ত যা শরীর রক্ত থেকে পর্যাপ্ত অক্সিজেন পায় না। খুব বেশি আয়রন গ্রহণ করাও সম্ভব। প্রাপ্তবয়স্কদের এবং শিশুদের জন্য প্রস্তাবিত দৈনিক পরিমাণ পৃথক হয়।
- নিরামিষাশীরা লেবু, ডাল, প্রাতঃরাশের সিরিয়াল, আস্ত শস্য, গা dark় সবুজ শাক এবং শুকনো এপ্রিকট, শুকনো বরই এবং কিসমিস খেয়ে লোহা পেতে পারেন।
- উদ্ভিদের খাবার থেকে আয়রন শোষণ করা আরও কঠিন। নিরামিষাশীদের জন্য প্রতিদিনের পরিমাণে লোহার পরিমাণ সর্ব্বস্বরের তুলনায় দ্বিগুণ।আয়রনযুক্ত খাবারের সাথে ভিটামিন সি সমৃদ্ধ খাবার (যেমন লেবু, স্ট্রবেরি এবং টমেটো) খাওয়া শরীরকে এই পুষ্টি শোষণে সহায়তা করে।
-
দস্তা খাওয়া জিঙ্ক, একটি খনিজ, প্রতিরোধ ব্যবস্থা সুস্থ রাখে এবং কোষ বিভাজন এবং প্রোটিন উত্পাদনের জন্য এটি প্রয়োজনীয়।- অন্যান্য ভিটামিন এবং খনিজগুলির মতো, আপনার জিংকের প্রতিদিনের প্রস্তাবিত গ্রহণ আপনার বয়স এবং লিঙ্গের উপর নির্ভর করে।
- পশুর দস্তা আরও ভালভাবে শোষিত হয়, তাই নিরামিষাশীদের জন্য দুগ্ধজাত পণ্য সেরা। এটি দানাদার গোটা দানা, সয়া, শিং, বাদাম, গমের জীবাণু এবং প্রাতঃরাশের সিরিলেও পাওয়া যায়। তবে উদ্ভিদ জাতীয় খাবারে দস্তা সহজে হজম হয় না।
-
ওমেগা -3 সমৃদ্ধ খাবার খান। ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড মানব দেহের জন্য প্রয়োজনীয় ফ্যাট। এগুলি হৃদযন্ত্রকে সুস্থ রাখে এবং হৃদরোগের সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে। শরীর দ্বারা উত্পাদিত হতে পারে এমন অন্যান্য চর্বিগুলির বিপরীতে, মানুষ এই ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি কেবলমাত্র খাবারেই পান।- পর্যাপ্ত ডোমগাস -৩ খাওয়া আপনাকে বিভিন্ন রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে (অ্যালার্জি থেকে অ্যাজমা থেকে ক্যান্সার এবং দ্বিবিঘ্নজনিত ব্যাধি)।
- ওমেগা -৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের উত্স হ'ল মাছ এবং ডিম। এটি র্যাপসিড এবং সয়াবিন তেল, বাদাম, গ্রাউন্ড ফ্লাকসিস এবং সয়া সিমের ক্ষেত্রেও রয়েছে। যদি আপনি কেবল উদ্ভিজ্জ উত্সের ডোমাসাস -৩ উত্সের উপর নির্ভর করেন তবে আপনাকে দৈনিক রফতানি করার জন্য শক্তিশালী পণ্য বা পরিপূরক প্রয়োজন।
-
লিওড ভুলবেন না। সেলুলার বিপাক এবং থাইরয়েড গ্রন্থির যথাযথ কার্যকারিতার জন্য লিওড প্রয়োজনীয়। আয়োডিনের ঘাটতিযুক্ত ব্যক্তিরা গিটার বিকাশ করতে পারে।- আয়োডিনযুক্ত লবণ, সয়াবিন, ক্রুসিফেরাস শাকসব্জী (যেমন ব্রাসেলস স্প্রাউটস এবং ফুলকপি), মিষ্টি আলু এবং সামুদ্রিক খাবারে লিওড থাকে।
- আয়োডিনের প্রয়োজনীয়তা প্রচুর পরিমাণে লবণ খাওয়ার অজুহাত নয়। কিছু দেশে খাবারে সোডিয়ামের পরিমাণ খুব বেশি থাকে, যা উচ্চ রক্তচাপ, হার্ট অ্যাটাক এবং অন্যান্য কার্ডিওভাসকুলার রোগের কারণ হতে পারে। প্রিপেইকড খাবারে নুন ব্যবহার করা হয় আয়োডাইজড হয় না । সাধারণ সুস্বাস্থ্যের জন্য, আপনার সোডিয়াম গ্রহণ কমাতে ভাল।
-
ভিটামিন ডি পরিপূরক নিন। ভিটামিন ডি ক্যালসিয়াম শোষণকে উত্সাহ দেয় এবং তাই স্বাস্থ্যকর হাড়ের জন্য প্রয়োজনীয়। এটি প্রাকৃতিকভাবে কিছু খাবারে পাওয়া যায় তবে সূর্যরশ্মির সংস্পর্শে এলে মানব দেহও এটিকে উত্পাদন করে।- ভিটামিন ডি এর সর্বোত্তম উত্স হেরিং এবং ম্যাকেরেলের মতো ফ্যাটযুক্ত মাছ। নিরামিষাশীদের জন্য ভিটামিন ডি দিয়ে সুরক্ষিত খাবারগুলির মধ্যে রয়েছে দুগ্ধজাত খাবার, সয়া দুধ, চালের দুধ, প্রাতঃরাশের সিরিয়াল এবং মার্জারিন। খাবারে কী পরিমাণ ভিটামিন ডি রয়েছে তা জানতে লেবেলগুলি পড়ুন।
- রোদে সীমিত সংস্পর্শে থাকা ব্যক্তিরা বা যারা পর্যাপ্ত ভিটামিন ডি যুক্ত খাবার খান না তাদের ভেষজ পরিপূরক গ্রহণ করা উচিত।
-
আপনার অংশগুলির আকারের দিকে মনোযোগ দিন। নিরামিষ ডায়েট থেকে পর্যাপ্ত পুষ্টি পেতে আপনার অবশ্যই একটি নির্দিষ্ট খাবার খেতে হবে। তবে এটি এমন নয় যে আপনি মাংস খান না যা আপনি যতটা ভাজি এবং পিজ্জা চান তা খেতে পারেন।- নিরামিষাশীদের খাদ্য পিরামিড এবং খাদ্য লেবেলগুলি প্রস্তাবিত পরিবেশন মাপের বিষয়ে দরকারী তথ্য সরবরাহ করে। তারা আপনাকে আপনার ক্যালোরি খরচ এবং আপনার পুষ্টির প্রয়োজনীয়তা জানতে সহায়তা করে।
- আপনি নিজের অংশগুলির আকার যেমন ভিজিট করতে সক্ষম হবেন এমন প্রশংসা করবেন, যেমন এক কাপ ময়দা বা ফলের জন্য টেনিস বল।
অংশ 3 একটি নিরামিষ জীবনযাত্রা গ্রহণ করুন
-
ধাপে ধাপে যান। নির্দিষ্ট খাবারের গোষ্ঠী না খাওয়ার অর্থ আপনার জীবনযাত্রার পরিবর্তন। এমনকি যদি আপনি "নৃশংসভাবে দুগ্ধ ছাড়িয়ে" কোনও খাদ্য গ্রুপ থেকে সরে যেতে পারেন, তবে আপনি নিজের রুটিনে দিনে একটি মাংসহীন খাবার প্রবর্তন করে আরও সহজেই আপনার লক্ষ্যে পৌঁছাতে পারবেন। তারপরে আপনি প্রতি সপ্তাহে খাওয়ার মতো মাংসহীন খাবারের সংখ্যা বাড়িয়ে দিন। -
আপনার নিজের পরীক্ষা এবং বিকল্পগুলি তৈরি করুন। যদি আপনি রান্না করেন তবে মাংস না রেখে আপনার পছন্দসই রেসিপিগুলি তৈরি করার চেষ্টা করুন। উদাহরণস্বরূপ, আপনি মাংস ছাড়াই বা নিরামিষ বিকল্প দিয়ে স্প্যাগেটি সস তৈরি করতে পারেন। আপনি ডেইরিগুলির পরিবর্তে বাদাম বা সয়া দিয়ে আপনার ফল কাঁপতে প্রস্তুত করতে পারেন। আপনার পছন্দসই রেস্তোরাঁয়, আপনি যে খাদ্য গোষ্ঠীটি এড়াতে চান তা ছাড়া সাধারণত যা খান তা অর্ডার করুন: আপনার সাধারণ গরুর মাংস এবং পনিরের বুড়ির পরিবর্তে গ্রিল করা শাকসব্জী দিয়ে শিমের বুরিটো অর্ডার করুন। বিভিন্ন খাদ্য গোষ্ঠীর বিকল্প হ'ল উদ্ভিদজাত খাবার বা একমাত্র প্রক্রিয়াজাত হতে পারে:- মাংস ও হাঁস-মুরগির উদ্ভিজ্জ বিকল্প হ'ল মটরশুটি, টফু, টেম্প, ইউরিয়া সয়া প্রোটিন এবং কোয়ার্ন পণ্য যা মাইকোপ্রোটিন থেকে তৈরি,
- সয়া, চাল, নারকেল, শিং, বাদাম এবং সূর্যমুখী থেকে দুধের বিকল্প প্রস্তুত করা যেতে পারে,
- অন্যান্য দুগ্ধজাতকরণের বিকল্পগুলি (যেমন পনির এবং টক জাতীয় ক্রিম) উদ্ভিদ সামগ্রীর সংমিশ্রণ থেকে প্রাপ্ত হয়,
- ডিমের বিকল্প হ'ল বাণিজ্যিকভাবে প্রক্রিয়াজাত পণ্য এবং একজাতীয় খাবার যেমন সিল্কি তোফু, ফ্লেক্সসিড খাবার, ফলের পুড়ি (কলা বা আপেল), বাটার মিল্ক, দই ইত্যাদি are ।
-
একঘেয়েমে পড়বেন না। নিরামিষ হওয়ার অর্থ প্রতিটি খাবারের সাথে সালাদ খাওয়া নয়। আপনার খাবারের পরিবর্তনের মাধ্যমে আপনি কেবল পর্যাপ্ত পুষ্টি পাচ্ছেন না, তবে আপনি আপনার জীবনযাত্রার পরিবর্তনগুলিও পূরণ করতে সক্ষম হবেন।- একটি ব্লগ বা নিরামিষ রেসিপি ম্যাগাজিনে সাবস্ক্রাইব করুন।
- গ্রন্থাগার থেকে একটি নিরামিষ রেসিপি বই ধার করুন।
- স্থানীয় ফার্ম বাজারে আপনার কেনাকাটা করুন এবং বিক্রেতাদের নিরামিষ রেসিপিগুলির পরামর্শ দিতে বলুন।
- আপনার নিকটবর্তী একটি জাতিগত রেস্তোঁরাগুলিতে যান এবং নিরামিষ খাবারগুলি স্বাদ নিন।
- আপনার পরবর্তী খাবারের অনুপ্রেরণার উত্স হিসাবে খাওয়ার বা ব্যবহারের জন্য নিকটতম প্রাকৃতিক খাবারের দোকান থেকে প্রস্তুত খাবার কিনুন।
-
বিজ্ঞানীদের সাধারণ নির্দেশিকা অনুসরণ করুন। গবেষকরা একমত হন যে স্বাস্থ্যকর ডায়েট, গাছপালার প্রতি কেন্দ্রীভূত হোক বা না হোক, তা হ'ল নিজস্ব খাবার প্রস্তুত করা, প্রক্রিয়াজাত খাবার এবং পানীয় এড়ানো, পর্যাপ্ত জল পান করা এবং কতটা খাবার খাওয়া হচ্ছে তা জানতে to খাবার অনুভূতি।