কন্টেন্ট
- পর্যায়ে
- পর্ব 1 পুষ্টি সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া
- পার্ট 2 একটি উচ্চ ফাইবার ডায়েট গ্রহণ করুন
- অংশ 3 কোলনের স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলতে পারে এমন খাবারগুলি এড়িয়ে চলুন
কোলোরেক্টাল পলিপগুলি হ'ল ছোট প্রোট্যুব্রেইনস যা বৃহত অন্ত্রের অভ্যন্তরীণ আস্তরণে গঠন করে। এই ছোট মাশরুম আকারের বৃদ্ধি গল্ফ বলের মতো ছোট বা বৃহত্তর হতে পারে। কিছু ধরণের পলিপগুলি, বিশেষত ছোটগুলি, সৌম্য, তবে অন্যরা, বিশেষত যাঁরা বিকাশ করেছেন, কোলন ক্যান্সারে পরিণত হতে পারে। যদিও এগুলি নির্মূল করা সম্ভব (উদাহরণস্বরূপ কোলনোস্কোপির মাধ্যমে), তাদের গঠন প্রতিরোধের জন্য তাদের খাদ্যতালিকা পরিবর্তন করাও সমান গুরুত্বপূর্ণ।
পর্যায়ে
পর্ব 1 পুষ্টি সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া
-
বেশি লাল, হলুদ এবং কমলা শাকসব্জী গ্রহণ করুন। শাকসবজি এবং ফলমূল বিভিন্ন রোগ এবং ক্যান্সার প্রতিরোধের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ খাদ্য গ্রুপ। বিশেষত, লাল, হলুদ এবং কমলা সবজিতে ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ, যা কোলনকে সুস্থ রাখতে সহায়তা করে।- তাদের নির্দিষ্ট রঙ তাদের থাকা ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির কারণে। লাল, হলুদ এবং কমলা শাকসব্জী বিশেষত বিটা ক্যারোটিন সমৃদ্ধ, একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা তাদের একটি লাল এবং কমলা রঙ দেয়।
- প্রায়শই, এই অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ভিটামিন এ এর সাথে সম্পর্কিত কারণ এটি পূর্বসংশ্লিষ্ট হয়ে শরীরে ঘটে যাওয়া কিছু রাসায়নিক প্রক্রিয়াগুলির ফলস্বরূপ এটি এই ভিটামিনে রূপান্তরিত হয়। এছাড়াও, ভাল পরিমাণে খাওয়ার সময় এটি কলোরেক্টাল ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করে।
- এই সবজির এক কাপ আছে। আপনি লাল, হলুদ বা কমলা মরিচ, মিষ্টি আলু, কুমড়া, বাটারনেট স্কোয়াশ, গাজর খেতে পারেন।
-
ফলিক অ্যাসিড বেশি খাবার খান E এটি আর একটি খাদ্য গোষ্ঠী যা কোলনকে রক্ষা করতে এবং পলিপ গঠন প্রতিরোধে সহায়তা করে। ভাগ্যক্রমে, ফলিক অ্যাসিড বিভিন্ন পণ্য উপস্থিত।- কিছু গবেষণা অনুসারে, দৈনিক 400 আইইউ ফলিক অ্যাসিড পলিপগুলি গঠন প্রতিরোধ করতে পারে, তবে কোলন ক্যান্সারও করতে পারে।
- সহজেই 400 আই.ইউ ফলিক অ্যাসিড গ্রহণ করতে, এটি ভারসাম্যযুক্ত খাদ্য গ্রহণ এবং মূলত এই পুষ্টিকর সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া যথেষ্ট।
- আরও সুনির্দিষ্টভাবে বলা যায় যে ফলিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ তাদের মধ্যে রয়েছে সুরক্ষিত শস্য, পালং শাক, কালো মটরশুটি, মটর, ব্রকলি, আস্তে আস্তে, অ্যাস্পারাগাস এবং চিনাবাদাম।
-
ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার খান। ক্যালসিয়াম এমন একটি খনিজ যা সাধারণত বিভিন্ন খাবারে পাওয়া যায় এবং এটি কলোরেক্টাল পলিপগুলি রোধ করতে দেখানো হয়েছে। সুতরাং, আপনি নিয়মিত খাবারগুলি খেলে আপনার কোলনকে সুরক্ষা দিতে পারেন।- বিশেষত, একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে লোকেরা প্রতিদিন ১,২০০ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম গ্রহণ করেন (তিনটি উচ্চ-ক্যালসিয়াম খাদ্য পরিবেশনার সাথে মিলিত), বারবার কোলন ক্যান্সারগুলির তুলনায় ২০% কম সাধারণ ছিল অন্য লোকের মধ্যে
- ক্যালসিয়াম বেশিরভাগ দুগ্ধজাত পণ্য যেমন- দুধ, দই, পনির, কেফির, কুটির পনির ইত্যাদিতে উপস্থিত রয়েছে Cal
- দুগ্ধজাত খাবারের পাশাপাশি এটি উদ্ভিজ্জ উত্সের অন্যান্য খাবারেও পাওয়া যায়। বাদাম, গা dark় সবুজ শাকসব্জী, ব্রকলি, সুরক্ষিত কমলার রস বা সয়া দুধ ক্যালসিয়ামের উত্স sources
-
স্বাস্থ্যকর চর্বি ভুলবেন না। কিছু খাবারে ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড নামে একটি বিশেষ ধরণের ফ্যাট থাকে। কুখ্যাত হৃদয়কে শক্তিশালী করার জন্য পরিচিত, ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি কোলনের পক্ষেও উপকারী।- কিছু গবেষণা অনুসারে ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড কোলন কোষগুলির স্বাস্থ্য সংরক্ষণ এবং উন্নত করতে সহায়তা করে। কলোরেক্টাল পলিপগুলি রোধ করতে আপনার ডায়েটে নিয়মিত স্বাস্থ্যকর চর্বি সরবরাহ করুন।
- অনেক খাবারেই স্বাস্থ্যকর মেদ পাওয়া যায়। আপনার কোলনকে রক্ষা করতে এবং পলিপগুলির গঠন প্রতিরোধ করতে প্রতিদিন এগুলি খান।
- ল্যাভোক্যাট, জলপাই তেল, স্যামন, জলপাই, টুনা, ম্যাকরেল, সার্ডাইনস, শ্লেষের বীজ এবং বাদামের মতো খাবার গ্রহণ করুন।
-
গ্রিন টি পান করুন। পলিপস এবং কোলোরেক্টাল ক্যান্সার প্রতিরোধে অনেক গবেষণাগুলি ইতিমধ্যে এই চায়ের উপকারিতা দেখিয়েছে। আপনি প্রতিদিন সকালে এক কাপ গ্রিন টি দিয়ে যে কফিটি খান তা প্রতিস্থাপনের চেষ্টা করুন, বা রাতের খাবারের পরে এক বা দুই কাপ ডিক্যাফিনেটেড গ্রিন টি পান করুন। -
বেশি জল পান করুন। যদিও জল কোনও খাদ্য নয় এবং এতে পুষ্টি থাকে না তবে এটি স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য প্রয়োজনীয়। বিশেষত, গবেষণায় দেখা গেছে যে জলের অভাব ডিহাইড্রেশন এবং কোলোরেক্টাল পলিপগুলির গঠনের কারণ হতে পারে।- যখন আপনি পর্যাপ্ত তরল পান করেন না, তখন আপনার দেহ কিছু অংশে যেমন মল বা অন্যান্য কোষে জল নিতে বাধ্য হয়, যা ডিহাইড্রেশন এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের কারণ হয়।
- অন্ত্রের ট্রানজিট সময় হ্রাস এবং কোষগুলিতে কার্সিনোজেনগুলির ঘনত্ব ক্যান্সারযুক্ত পলিপ বৃদ্ধির ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে।
- স্বাস্থ্য পেশাদাররা দিনে প্রায় 2 লিটার বা 8 টি বড় গ্লাস জল পান করার পরামর্শ দেন। তবে কিছু ক্ষেত্রে কোষ্ঠকাঠিন্য রোধে প্রতিদিনের তরল গ্রহণ বাড়ানো প্রয়োজন।
পার্ট 2 একটি উচ্চ ফাইবার ডায়েট গ্রহণ করুন
-
দিনে পর্যাপ্ত শাকসবজি খান। এই পণ্যগুলিতে উচ্চ স্তরের বিভিন্ন পুষ্টি থাকে যা শরীরকে সুস্থ রাখতে পারে, পাশাপাশি কোলন রক্ষা করে এমন তন্তু থাকে।- অন্ত্রের গতিবিধি সঠিকভাবে পরিচালনার জন্য আঁশগুলি প্রয়োজনীয়। যখন অন্ত্রের ট্রানজিট ধীর হয়, তখন কলোরেক্টাল পলিপস এবং কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি বেড়ে যায়।
- প্রতিদিনের প্রস্তাবিত ফাইবারের প্রয়োজনীয়তাগুলি পূরণ করতে, দিনে 3-5 টি শাকসব্জী পরিবেশন করুন। এটি 1 কাপ শাকসবজি বা 2 কাপ সবুজ সালাদের সাথে মিল রয়েছে।
- প্রচুর পরিমাণে ফাইবার সমৃদ্ধ শাকসব্জীগুলির মধ্যে রয়েছে আর্টিকোকস, অ্যাভোকাডোস, অ্যাস্পারাগাস, মিষ্টি আলু, গা dark় সবুজ শাকসব্জী, সিমের স্প্রাউট, বিট, ফুলকপি, ব্রোকলি এবং বাঁধাকপি।
-
ফল খাও। ফলগুলিতেও বিভিন্ন পুষ্টি থাকে। কিছু ফলের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে যা তাদের ব্যবহার বাড়িয়ে তুলতে সহায়তা করে।- দিনে 1 বা 2 টি ফল পরিবেশন করুন। অংশের আকারটি সঠিকভাবে পরিমাপ করুন। একটি পরিবেশন হ'ল একটি ছোট ফালি বা কাটা ফলের 1/2 কাপ।
- আপেল, এপ্রিকট, বেরি, কলা, ক্যান্টালাপস, কমলা এবং নারকেল উচ্চ ফাইবার ফলের কয়েকটি উদাহরণ।
-
100% পুরো শস্যের জন্য বেছে নিন। এর উচ্চ ফাইবার সামগ্রীর জন্য পরিচিত আর একটি গ্রুপ খাদ্যশস্য। তবে পুষ্টির পরিমাণ বাড়ানোর জন্য পরিশোধিত শস্যের চেয়ে 100% পুরো শস্যকে অগ্রাধিকার দিন।- আপনি যখনই সিরিয়াল (রুটি, ভাত, পাস্তা ইত্যাদি) খান তখন 100% পুরো শস্য পণ্য বেছে নিন। তারা কম প্রক্রিয়াজাতকরণের মধ্য দিয়ে যায় এবং সাদা চাল বা সাদা রুটির মতো পরিশোধিত পণ্যগুলির তুলনায় অনেক বেশি ফাইবার সামগ্রী থাকে।
- আপনার প্রতিদিনের ডায়েটে পুরো শস্যের দু-তিনটি পরিবেশন অন্তর্ভুক্ত করুন। একটি পরিবেশন করা হল রান্না করা মটরশুটি 1/2 কাপ বা কোনও পণ্য 60 গ্রাম।
- বাদামি চাল, রুটি, কুইনো, ওট ফ্লেক্স, বার্লি, পুরো শস্যের পাস্তা, বাজরা এবং ফেরো জাতীয় পণ্য গ্রহণ করুন।
-
ফাইবার সমৃদ্ধ প্রোটিনের উত্স চয়ন করুন। আপনি হয়ত জানতেন না যে অনেক উচ্চ-প্রোটিনযুক্ত খাবারেও প্রচুর পরিমাণে ডায়েটরি ফাইবার থাকে। আসলে, উদ্ভিজ্জ প্রোটিন উত্সগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে।- লেবুগুলিতে কেবল প্রোটিনই বেশি নয়, এগুলি ফাইবারের পরিমাণও বেশি। আপনার ফাইবার গ্রহণের পরিমাণ বাড়ানোর জন্য এটি আপনার খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ খাদ্য গ্রুপ।
- মনে রাখবেন যে শিম, গাছের খাবার, শিম, মসুর, বাদাম এবং তেলবীজের একটি গ্রুপ।
- প্রোটিন গ্রুপের সদস্য হিসাবে, একই অংশের আকারের সুপারিশগুলি তাদের জন্যও প্রযোজ্য। এক পরিবেশনের জন্য, 1/2 কাপ পরিমাপ করুন।
- কালো মটরশুটি, মসুর, ছোলা, চিনাবাদাম, লিমার মটরশুটি, কিডনি বিন, সয়াবিন এবং পিনটো শিমের মতো পণ্য গ্রহণ করুন।
-
দুর্গযুক্ত খাবার চয়ন করুন। যেহেতু ফাইবার সামগ্রিক স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে খুব গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, তাই অনেকগুলি খাদ্য শিল্প তাদের পণ্যগুলিতে এটি যুক্ত করা শুরু করে। এই খাদ্য উপাদানগুলির জন্য লোকেরা তাদের প্রতিদিনের চাহিদা পূরণে সহায়তা করার এক দুর্দান্ত উপায়।- যদিও বিভিন্ন ধরণের খাবারে ফাইবার রয়েছে তবে এটি প্রতিদিনের চাহিদা পূরণ করা সহজ নয়। পুরুষ এবং মহিলাদের প্রতিদিন যথাক্রমে 38 এবং 25 গ্রাম ফাইবারের প্রয়োজন হয়।
- প্রাকৃতিকভাবে ফাইবার সমৃদ্ধ খাবারগুলির জন্য ডোপিংয়ের পাশাপাশি এই পুষ্টির সাথে সমৃদ্ধ খাবার পণ্যও খাওয়া উচিত। এগুলি এই পণ্যগুলির প্রক্রিয়াকরণের সময় যুক্ত করা হয় এবং সেইজন্য আপনাকে আপনার প্রয়োজনীয়তা মেটাতে সহায়তা করতে পারে।
- দই, সিরিয়াল, সয়া দুধ, রুটি, গ্রানোলা বার এবং কমলার রস ফাইবার সমৃদ্ধ খাবারের কয়েকটি উদাহরণ।
অংশ 3 কোলনের স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলতে পারে এমন খাবারগুলি এড়িয়ে চলুন
-
স্যাচুরেটেড ফ্যাট গ্রহণের সীমাবদ্ধ করুন। যদিও অনেকগুলি খাবার কলোরেক্টাল পলিপগুলি রোধ করতে সহায়তা করে, অন্যরা শরীরকে আরও সমস্যার সংবেদনশীল করে তোলে এবং এড়ানো উচিত।- ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডের বিপরীতে স্যাচুরেটেড ফ্যাটগুলি পলিপ গঠনের এবং কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়িয়ে দেখানো হয়েছে।
- বিশেষত, একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে প্রতি 100 100 গ্রাম লাল মাংস সেবন করা হয় (যার উচ্চ স্যাচুরেটেড ফ্যাটযুক্ত উপাদান থাকে) কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি 14% বাড়িয়ে তোলে।
- গরুর মাংস কাটা, সালামি, হটডগস, বেকন, সসেজ এবং ঠান্ডা কাটের সীমাবদ্ধতা। এই পণ্যগুলি অত্যন্ত প্রক্রিয়াজাত হয় এবং এতে প্রচুর পরিমাণে স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে।
- যদি আপনি এখনও সময়ে সময়ে এগুলি খেতে চান তবে নিশ্চিত হয়ে নিন যে অংশের আকারটি 80 থেকে 120 গ্রামের বেশি নয়।
-
চিনি কম খান। অনেক লোক বুঝতে পারে না যে খাবারগুলি এবং মিষ্টিজাতীয় পানীয়গুলি কলোরেক্টাল পলিপগুলি বা কোলোরেক্টাল ক্যান্সারের বিকাশের ঝুঁকি বাড়িয়ে তোলে। তারপরে তাদের খরচ সীমাবদ্ধ করুন।- চিনিযুক্ত খাবারগুলিতে থাকা চিনি রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা বাড়িয়ে তোলে। কিছু গবেষণা অনুসারে, এমনকি গ্লাইসেমিক ইনডেক্সে বৃদ্ধিও কোলন পলিপ গঠনের ঝুঁকি বাড়ায়।
- আপনার উচ্চ-চিনিযুক্ত খাবারগুলি সীমিত করা উচিত মিষ্টি, চিনিযুক্ত পানীয়, কুকিজ, পাই, কেক, আইসক্রিম, চিনিযুক্ত সিরিয়াল, প্যাস্ট্রি এবং ফলের রস অন্তর্ভুক্ত।
- যদি আপনি এই খাদ্যগুলি আপনার খাদ্য থেকে বাদ দিতে না চান তবে সেগুলি ছোট অংশে এবং কেবল বিশেষ অনুষ্ঠানে (প্রায়শই নয়) খাওয়া।
-
মাংস ভাজা বা খুব পোড়া এড়াতে চেষ্টা করুন। নির্দিষ্ট খাবার এড়ানো বা সীমাবদ্ধ করার পাশাপাশি আপনার রান্নার পদ্ধতিতেও মনোযোগ দেওয়া উচিত। ভাজা বা কাবাবযুক্ত খাবারগুলি কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে।- রান্না করার সময়, বিশেষত গ্রিলের উপরে, তারা পোড়াতে বা চরতে পারে। এটি সুস্বাদু হলেও, কার্বনাইজিং খাবারগুলি প্রক্রিয়া কার্সিনোজেনগুলি মুক্তি দেয় যা কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায়।
- আপনি যদি গ্রিলটি ব্যবহার করতে চান তবে আপনার রান্না করা খাবার জ্বালানি এড়িয়ে চলুন। খাওয়ার সময়, কালো হয়ে যাওয়া সমস্ত অঞ্চল বা অঞ্চলগুলি সরানো হয়েছে remove এই অংশগুলি কাঁটাচামচ এবং ছুরি দিয়ে মুছে ফেলুন যাতে সেগুলি সম্পূর্ণ পরিষ্কার থাকে।
- পোড়া বা পোড়ানোর হাত থেকে বাঁচাতে আপনি গ্রিল বা রান্না করার সময়ও অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলে খাবারটি মুড়িয়ে রাখতে পারেন।
-
অ্যালকোহল সেবন সীমাবদ্ধ করুন। চিনিযুক্ত পানীয় ছাড়াও অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়গুলি কোলন পলিপগুলি গঠনের প্রচার করে। অতএব, আপনার আপনার অ্যালকোহল গ্রহণ সীমাবদ্ধ করা উচিত।- কিছু গবেষণা অনুসারে, নিয়মিত অ্যালকোহল সেবন (প্রতিদিন এক বা দুই গ্লাসের প্রস্তাবিত সীমাটির উপরে) কোলোরেক্টাল পলিপগুলির উচ্চতর ঝুঁকির সাথে সম্পর্কিত।
- তদতিরিক্ত, এই পলিপগুলির ইতিহাস সহ যে কেউ অত্যধিক অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় সেবন করে কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকিতে পরিণত হয়।
- অ্যালকোহল সেবন সীমাবদ্ধ করার চেষ্টা করুন। মহিলাদের প্রতিদিন একাধিক পানীয় পান করা উচিত নয়, পুরুষদের তাদের খাওয়া দিনে দু'বারের বেশি পানির মধ্যে সীমাবদ্ধ করা উচিত।