Castালাই লোহার পাত্র বা একটি কুকিতে কীভাবে মুরগির পা রান্না করা যায়

কন্টেন্ট

• পর্যায়ে
• পদ্ধতি 1 শাকসবজি দিয়ে মুরগির পা
• মধু এবং রসুন সসের সাথে 2 মুরগির পায়ের পাতা
• পদ্ধতি 3 মশালির সাথে মুরগির পায়ের পাতা

এই নিবন্ধে: শাকসবজির সাথে মুরগির পাগুলি মধুর সাথে চিকেন পা এবং ইটালিয়ান মশালির সাথে রসুন সস চিকেন পা

আপনি যদি ভুনা মুরগির স্বাদ পছন্দ করেন তবে একটি তৈরির সময় বা অনুপ্রেরণা না থাকলে তার পরিবর্তে মুরগির পা চিন্তা করুন। মুরগির এই অংশটির একটি স্বাদযুক্ত গন্ধ এবং গন্ধ রয়েছে যা রান্না করার সময় আপনার সমস্ত রান্নাকে সুগন্ধযুক্ত করে তোলে। আপনার প্রিয় মশলা দিয়ে মুরগির পায়ে সিজন করুন এবং আপনার প্রিয় সবজির সাথে একটি সুস্বাদু খাবারের জন্য সাথে রাখুন যাতে সামান্য প্রস্তুতির প্রয়োজন হয়। এই নিবন্ধটি আপনাকে কীভাবে শাকসবজি সহ একটি কাঁচা লোহার পাত্রে বা রসুনের সস দিয়ে বা ইতালির মশলা দিয়ে পাকা মুরগির পায়ে নির্দেশনা দেয়।

পর্যায়ে

পদ্ধতি 1 শাকসবজি দিয়ে মুরগির পা

1. 
   

   
   মুরগী ​​ধুয়ে ফেলুন। ঠান্ডা জলের নিচে মুরগির পা ধুয়ে ফেলুন। অতিরিক্ত মেদ এবং ঘন ত্বক সরান। কাগজের তোয়ালে দিয়ে উরুটি ছোঁড়া।

2. 
   

   
   মাঝারি উচ্চ আঁচে একটি পাত্র বা স্টক রাখুন। জলপাই তেল যোগ করুন।

3. 
   

   
   মুরগির পা বাদামি করুন। পাত্রগুলিতে উরুগুলি রাখুন, নীচে ত্বকের পাশে। তিন বা চার মিনিট ধরে রান্না করুন, তারপরে টংস দিয়ে ঘুরিয়ে 3 মিনিট রান্না করুন। আপনার চুলা 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে গরম করুন

4. 
   

   
   
   
   কাটা পেঁয়াজ, আপনার পছন্দ মতো শাকসবজি এবং পাত্রটিতে রসুন দিন। পুরোপুরি উরুটি coveringেকে না রেখে মুরগির চারপাশে সবজিগুলি স্ট্যাক করুন। লবণ এবং মরিচ উদারভাবে এবং পাত্র onাকনা রাখুন।

5. 
   

   
   সবজি দিয়ে মুরগি রান্না করুন। পাত্রটি প্রিহিটেড ওভেনে রাখুন। 30 মিনিটের জন্য রান্না করুন। তারপরে চুলা থেকে সরিয়ে idাকনাটি সরিয়ে নিন।

6. 
   

   
   মুরগির উপর ঘুরিয়ে শাকসবজি নাড়ুন এবং চুলায় রেখে দিন। মুরগির ত্বক সোনার এবং শাকসব্জী কোমল হওয়া পর্যন্ত 15 মিনিট ধরে রান্না করুন।
   • মুরগির তাপমাত্রা 74 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড হলে ভাল রান্নায় পৌঁছেছে তাপমাত্রা পরীক্ষা করতে মাংসের থার্মোমিটার ব্যবহার করুন।

     
     

     
     
     
     
   • সবুজ সালাদ বা অন্য কোনও সঙ্গীর সাথে মুরগী ​​এবং শাকসবজি পরিবেশন করুন।

     
     

     
     

মধু এবং রসুন সসের সাথে 2 মুরগির পায়ের পাতা

1. 
   

   
   মুরগী ​​ধুয়ে ফেলুন। ঠান্ডা জলের নিচে মুরগির পা ধুয়ে ফেলুন। অতিরিক্ত মেদ এবং ঘন ত্বক সরান। কাগজের তোয়ালে দিয়ে উরুটি ছোঁড়া।

2. 
   

   
   মাঝারি আঁচে একটি পাত্র রাখুন। জলপাই তেল যোগ করুন।

3. 
   

   
   মুরগির পা বাদামি করুন। পাত্রগুলিতে উরুগুলি রাখুন, নীচে ত্বকের পাশে। তিন বা চার মিনিট ধরে রান্না করুন, তারপরে টংস দিয়ে ঘুরিয়ে 3 মিনিট রান্না করুন। আপনার চুলা 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে গরম করুন

4. 
   

   
   মুরগি রান্না করুন। পাত্রের theাকনা রেখে চুলায় রেখে দিন। 30 মিনিটের জন্য রান্না করুন।

5. 
   

   
   মধু এবং রসুন দিয়ে সস তৈরি করুন। মুরগি রান্না করার সময় মাঝারি আঁচে একটি ছোট ফ্রাইং প্যান রাখুন। রসুন, মধু, সয়া সস এবং মরিচ যোগ করুন। এটি কাঁপুন এবং আগুন বন্ধ করুন।

6. 
   

   
   মুরগি ঘষুন। চুলা থেকে মুরগি সরান। Licরুতে রসুন এবং মধু দিয়ে সস ourেলে সমস্ত টুকরো ভাল করে coveringেকে দিন।

7. 
   

   
   চুলায় মুরগী ​​ফিরিয়ে দিন। পাত্রটি nাকনা ছাড়াই চুলায় ফিরুন। ত্বকটি সোনালি বাদামী না হওয়া পর্যন্ত আরও 15 মিনিট ধরে রান্না করুন। তাপমাত্রা পরীক্ষা করতে মাংসের থার্মোমিটার ব্যবহার করুন। চাল এবং শাকসবজি বা আপনার পছন্দের সস দিয়ে পরিবেশন করুন।

পদ্ধতি 3 মশালির সাথে মুরগির পায়ের পাতা

1. 1. মুরগী ​​ধুয়ে ফেলুন। ঠান্ডা জলের নিচে মুরগির পা ধুয়ে ফেলুন। অতিরিক্ত মেদ এবং ঘন ত্বক সরান। কাগজের তোয়ালে দিয়ে উরুটি ছোঁড়া।

      
      

      
      

2. 
   

   
   মাঝারি আঁচে একটি পাত্র রাখুন। জলপাই তেল যোগ করুন।

3. 
   

   
   মুরগির পা বাদামি করুন। পাত্রগুলিতে উরুগুলি রাখুন, নীচে ত্বকের পাশে। তিন বা চার মিনিট ধরে রান্না করুন, তারপরে টংস দিয়ে ঘুরিয়ে 3 মিনিট রান্না করুন। আপনার চুলা 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে গরম করুন

4. 
   

   
   পেঁয়াজ, টমেটো, রসুন, ওরেগানো, তুলসী এবং রসুনের গুঁড়ো দিন। উদারভাবে লবণ এবং মরিচ।

5. 
   

   
   মুরগি রান্না করুন। পাত্রের theাকনা রেখে চুলায় রাখুন। 30 মিনিটের জন্য রান্না করুন। চুলা থেকে পাত্রটি সরিয়ে idাকনাটি সরান।

6. 
   

   
   Nাকনা ছাড়াই চুলায় ফিরে রাখুন। আরও 15 মিনিট রান্না করুন, যতক্ষণ না মুরগির ত্বক সোনালি-বাদামী হয়। তাপমাত্রা পরীক্ষা করতে মাংসের থার্মোমিটার ব্যবহার করুন। রুটি এবং সবুজ শাকসব্জী বা আপনার পছন্দের অন্য কোনও সঙ্গীর সাথে পরিবেশন করুন।

• একটি পাত্র বা টিনের ক্যান
• বাতা বা স্প্যাটুলা
• একটি রান্নাঘর গ্লাভস