চুলায় কীভাবে রান্না করবেন

কন্টেন্ট

• পর্যায়ে
• পদ্ধতি 1 লিগনাম বা ক্লাসিক বেকড মিষ্টি আলু
• পদ্ধতি 2 সম্মান বা বেকড মিষ্টি আলু পদক
• পদ্ধতি 3 বেকড ফ্রাই বা বেকড মিষ্টি আলু
• পদ্ধতি 4 মাইক্রোওয়েভে লিগনাম বা মিষ্টি আলু

এই নিবন্ধে: লিগনেম বা ক্লাসিক বেকড মিষ্টি আলু পদক পদক বা বেকড মিষ্টি আলুফ্রিস্ট বা বেকড মিষ্টি আলুলাইনাম বা মিষ্টি আলু মাইক্রোওয়েভ 18 রেফারেন্স

"ইয়াম" এবং "মিষ্টি আলু" শব্দটি প্রায়শই একই ধরণের কন্দ বোঝাতে ব্যবহৃত হয়। ইয়ামস আফ্রিকা এবং এশিয়াতে উদ্ভিজ্জ উদ্ভিজ্জ এবং প্রকৃতপক্ষে প্রচলিত মিষ্টি আলুর চেয়ে সমৃদ্ধ স্টার্চি এবং শুকনো জাত। আমেরিকা ও ইউরোপে মিষ্টি আলু বেশি দেখা যায়। আপনি মিষ্টি আলু বা ইয়াম খেতে চান না কেন, সেগুলি বেক করা তাদের প্রস্তুত করার অন্যতম সহজ এবং বহুমুখী উপায়। আপনি একটি থালা পাবেন যা সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর উভয়ই। রান্না করা ইয়ামগুলি প্যালিও ডায়েট বা অন্যান্য ডায়েটরি ডায়েটের জন্য আদর্শ। এই নিবন্ধটি আপনাকে কীভাবে বেকড ইয়াম রান্না করতে শেখাবে will

পর্যায়ে

পদ্ধতি 1 লিগনাম বা ক্লাসিক বেকড মিষ্টি আলু

1. 
   

   
   আপনার চুলা 220 ° সেন্টিগ্রেড তাপীকরণ করুন মিষ্টি আলু এবং ইয়াম সুস্বাদু শাকসব্জি নয় এবং আপনি এগুলি 190 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড এবং 230 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের মধ্যে রান্না করতে পারেন them আপনি অন্যান্য খাবার তৈরি করার সময় এগুলি রান্না করতে পারেন।

2. 
   

   
   অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে একটি বেকিং ট্রে বা বেকিং ডিশ Coverেকে রাখুন। ইয়ামস একটি সিরাপির রস পান করায়, যা পরিষ্কার করা কঠিন। আপনার থালাটি Coverেকে রাখা আপনার পক্ষে পরে এটি পরিষ্কার করা সহজতর হবে।
   • অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে ইয়াম বা মিষ্টি আলু মুড়ে রাখবেন না। এগুলি কেবল coveredাকা থালায় সাজিয়ে রাখুন।

3. 
   

   
   
   
   আপনার ইয়েমগুলি ধুয়ে ফেলুন। হালকা ঠাণ্ডা জলের নীচে ইয়েমগুলি ঘষুন। কাঁটাচামচ বা একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করে প্রতি চার-পাঁচবার ড্রিল করুন। তারপর সেগুলি বেকিং ডিশে রাখুন।
   • আপনি যদি চান তবে জলপাই তেল বা অন্যান্য উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ইয়েমগুলি ছিটিয়ে দিন। চামড়ার ত্বকে সমানভাবে তেল লেপুন।
   • প্যালিয়ো বা ডায়েটারি ভেরিয়েন্টের জন্য, আপনার ইয়াম বা নারকেল তেলের সাথে মিষ্টি আলুগুলি আবরণ করুন।

4. 
   

   
   প্রায় 1 ঘন্টা আপনার yams রান্না করুন। রান্নার সময় এগুলি একবার ঘুরিয়ে দিন। ময়দা একবার নরম হয়ে গেলে সেদ্ধ হয়। তাদের রান্না নিরীক্ষণের জন্য একটি গরম প্যাড দিয়ে তাদের স্পর্শ করুন। যদি yams এখনও কঠোর হয়, তাদের দীর্ঘ রান্না করা যাক। রান্না পর্যবেক্ষণ করতে, এছাড়াও জেনে রাখবেন যে ত্বক বাদামী হয়ে যাওয়ার পরে ইয়ামগুলি রান্না করা হবে।
   • আপনার ইয়াম আকারের উপর নির্ভর করে রান্নার সময় বিভিন্ন হতে পারে। বৃহত্তর ইয়ামগুলি ছোটগুলির চেয়ে রান্না করতে বেশি সময় লাগবে। Yams রান্না করতে সাধারণত 45 থেকে 75 মিনিট সময় নেয়।

5. 
   

   
   
   
   পরিবেশন। ইয়ামগুলি তাদের থালা থেকে বের করুন এবং একটি ছুরি দিয়ে টুকরো টুকরো করুন। মাখনের টুকরো দিয়ে পরিবেশন করুন।
   • প্যালিয়ো বা ডায়েটারি ভেরিয়েন্টের জন্য, নারকেল মাখন দিয়ে ইয়ামগুলি coverেকে দিন এবং দারুচিনি বা জায়ফল ছিটিয়ে দিন। আপনি অন্যথায় ম্যাপেল সিরাপ বা মধু দিয়ে তাদের পরিবেশন করতে পারেন।
   • একটি মিষ্টি থালা জন্য, বাদামী বা সাদা চিনি এবং একটি মশলা মিশ্রণ যোগ করুন কুমড়ো মশলা। নোনতা খাবারের জন্য নুন, গোলমরিচ, পেপারিকা বা জিরা দিন। আরও মশলাদার পরিবর্তনের জন্য, মাখন এবং মরিচ মিশ্রিত করুন এবং আপনার ইয়ামগুলির সাথে পরিবেশন করুন।

পদ্ধতি 2 সম্মান বা বেকড মিষ্টি আলু পদক

1. 
   

   
   আপনার চুলাটি 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে গরম করুন ১৯০ ডিগ্রি সেলসিয়াস থেকে ২৪০ ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে যে কোনও তাপমাত্রায় মিষ্টি আলু রান্না করা যায়

2. 
   

   
   খোঁচা কাটা এবং আপনার yams কাটা। খোসা এবং 4 সেন্টিমিটার 2 কিমি দূরে কিউব কাটা কাটা। টুকরোগুলি বেকিং শীটে ছড়িয়ে দিন।
   • আপনি অন্যথায় আপনার শাকসবজি ধুয়ে ফেলতে পারেন এবং সেগুলি ছুলাচ্ছেন না। এগুলি আপনার পছন্দের আকারের মেডেলিয়নে কাটুন। ইয়ামের ত্বক পুষ্টিতে সমৃদ্ধ এবং হজমে সহায়তা করে। যদি আপনি আপনার ইয়াবা খোসা না করেন তবে এগুলি ভাল করে ধুয়ে নেওয়ার বিষয়ে নিশ্চিত হন।

3. 
   

   
   আপনার yams সিজন। তেল দিয়ে আপনার মিষ্টি আলু ছিটিয়ে শুরু করুন। আপনি যদি আপনার শাকসব্জিগুলিকে তেল দিয়ে coverাকতে না চান তবে ব্রাশ দিয়ে মাখন লাগান। মিষ্টি বা মজাদার মিষ্টি আলু বা মিষ্টি এবং সুস্বাদু খাবারগুলি পরিবেশন করার সিদ্ধান্ত নিন।
   • একটি মিষ্টি থালা জন্য, মধু, দারুচিনি এবং জায়ফল সঙ্গে আপনার স্বাক্ষর টুকরা seasonতু। আপনি বাদামি বা সাদা চিনি যোগ করতে পারেন।
   • নোনতা থালা জন্য, আপনার yams লবণ, মরিচ এবং পেপ্রিকা দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

4. 
   

   
   30 মিনিটের জন্য রান্না করুন। আপনার ইয়াম চুলায় রাখুন এবং টুকরো টেন্ডার হওয়া অবধি এগুলি রান্না করুন এবং পাশে ক্রিজ শুরু করুন। এক চতুর্থাংশ রান্নার পরে, আপনার মিষ্টি আলু ঘনিষ্ঠভাবে দেখুন।

পদ্ধতি 3 বেকড ফ্রাই বা বেকড মিষ্টি আলু

1. 
   

   
   আপনার চুলা 220 ° সেন্টিগ্রেড তাপীকরণ করুন ১৯০ ডিগ্রি সেলসিয়াস থেকে ২৪০ ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে যে কোনও তাপমাত্রায় মিষ্টি আলু রান্না করা যায়

2. 
   

   
   ইয়াম ধুয়ে কেটে নিন। যেহেতু আপনি আপনার টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টানবেন না তাই সেগুলি ভাল করে ধুয়ে নেওয়ার বিষয়ে নিশ্চিত হন। তারপরে আপনার টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
   • আপনি যদি ভাজা ভাড়ার চেয়ে পাড়াগুলি তৈরি করতে পছন্দ করেন তবে আপনার মিষ্টি আলু কোয়ার্টারে কেটে নিন।

3. 
   

   
   আপনার ভাজা Seতু। আপনার চিপগুলি একটি বড় পাত্রে বা প্লাস্টিকের ব্যাগে রাখুন। নুন, গোলমরিচ এবং জলপাইয়ের তেল দিন এবং ভালভাবে মেশান।
   • আপনি অন্যান্য মশলা দিয়ে আপনার ফ্রাইও সিজন করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, রসুন, পেপ্রিকা, জিরা, মরিচ গুঁড়ো, তরকারি বা আপনার পছন্দ মতো একটি মিশ্রণ যোগ করার চেষ্টা করুন।
   • প্যালিয়ো বা ডায়েটারি ভেরিয়েন্টের জন্য, জলপাইয়ের তেলকে নারকেল তেল দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন।

4. 
   

   
   বেকিং শীটে চিপগুলি সাজান। একটি বেকিং শীটে ফ্রাই ছড়িয়ে দিন এবং রান্না করার সময় একবার ঘুরিয়ে 20 থেকে 30 মিনিটের জন্য বেক করুন। আপনার চুলার উপর নির্ভর করে রান্না করতে আরও বেশি বা কম সময় লাগতে পারে। আপনার ফ্রাইগুলি যতক্ষণ না তারা সোনালি বাদামী এবং খসখসে হয় তা রান্না করুন।
   • আপনার ফ্রাই যথেষ্ট রাখুন এবং একে অপরের উপর স্ট্যাকিং এড়ান যাতে তারা সমানভাবে রান্না করে।

পদ্ধতি 4 মাইক্রোওয়েভে লিগনাম বা মিষ্টি আলু

1. 
   

   
   আপনার পুরো yams রান্না করুন। আপনি যদি আপনার পুরো ইয়াম রান্না করতে চান তবে কয়েকটি ছিদ্র দিয়ে তাদের ছিদ্র করুন।
   • যদি আপনি আপনার টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে রান্না করতে পছন্দ করেন তবে এগুলিকে খোসা ছাড়িয়ে কাটুন। প্রায় 2 থেকে 3 সেমি দূরে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করা কাটা তারপরে এগুলি একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ ধারক মধ্যে রাখুন।

2. 
   

   
   সিজন। আপনি যদি নিজের ইয়াম সিজন করতে চান তবে মাইক্রোওয়েভে রাখার আগে এটি করুন। পাত্রে আপনার পছন্দ মতো 2 টেবিল চামচ মাখন বা তেল দিন।
   • মিষ্টি ডিশের জন্য, 2 টেবিল চামচ ব্রাউন সুগার, সাদা চিনি বা ম্যাপেল সিরাপ, 1 টেবিল চামচ তাজা চিপে লেবুর রস এবং এক চিমটি দারচিনি বা জায়ফল যোগ করুন।
   • নোনতা থালা জন্য, নুন এবং মরিচ।

3. 
   

   
   সম্পূর্ণ বিদ্যুৎ এ মাইক্রোওয়েভে আপনার ইয়াম রান্না করুন। Dishাকনা বা প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে থালাটি Coverেকে রাখুন। তারপরে প্রতি 5 মিনিটে রান্না পর্যবেক্ষণ করে 10 মিনিটের জন্য আপনার ইয়াম রান্না করুন। টেন্ডার না হওয়া পর্যন্ত 2 মিনিটের ব্যবধানে ইয়াম রান্না চালিয়ে যান।
   • আপনি যদি আপনার পুরো মিষ্টি আলু রান্না করছেন তবে রান্নার সময় মাঝখানে এটিকে ঘুরিয়ে দিন। আপনি যদি এগুলিকে টুকরো টুকরো করেন তবে টুকরোগুলি স্থানান্তর করতে সময়ে সময়ে পাত্রে নাড়ুন।

4. 
   

   
   ভাল খিদে!