কন্টেন্ট
উইকিহো একটি উইকি, যার অর্থ অনেকগুলি নিবন্ধ বেশ কয়েকটি লেখক লিখেছেন। এই নিবন্ধটি তৈরি করতে, 21 জন লোক, কিছু বেনামে, এর সংস্করণ এবং সময়ের সাথে উন্নতিতে অংশ নিয়েছিল।ব্যাগেলস হ'ল সর্বাধিক বহুমুখী খাবারগুলির মধ্যে, কেবলমাত্র রুটি দিয়ে beaten আপনি ব্যাগুয়েলের সাথে পিৎজা তৈরি বা একটি প্রাতঃরাশ খাওয়ার মতো অনেক কিছুই করতে পারেন। ব্যাগেল তৈরি করা কেবল সহজই নয়, এটি মজাদারও!
পর্যায়ে
-
একটি বড় পাত্রে, খামির, ব্রাউন সুগার এবং উষ্ণ জল মিশ্রিত করুন। নুন এবং ময়দা নাড়ুন, নিশ্চিত করুন যে সমস্ত ময়দা পুরোপুরি আর্দ্র হয়। নরম হওয়া পর্যন্ত ৫ থেকে minutes মিনিটের জন্য ময়দা গুঁড়ো করে নিন। বাটিটি Coverেকে 2 ঘন্টা রেখে দিন। -
একটি কাটা বোর্ড কিছুটা ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে দিন। আস্তে আস্তে আস্তে আটা রাখুন। একটি ময়দার ছুরি দিয়ে, প্রায় 100 গ্রাম পরিবেশন কেটে একটি বল তৈরি করুন। এইভাবে তৈরি বলগুলি 5 মিনিটের জন্য বসতে দিন। আপনার আঙুল দিয়ে বলটিতে একটি গর্ত করুন এবং গর্তটি পছন্দসই আকার না হওয়া পর্যন্ত এটি ঘোরান। কর্ন ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে একটি ট্রেতে ব্যাগুয়েল রাখুন এবং ক্রিয়াকলাপটি পুনরাবৃত্তি করুন। সারা রাত andেকে রাখুন এবং ফ্রিজে রাখুন। -
ওভেনকে 230 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপীকরণ করুন কর্ন ফ্লাওয়ার এবং প্রচলিত ময়দার মিশ্রণ দিয়ে আরেকটি বেকিং শীট ছিটিয়ে দিন। -
একটি বড় প্যানের দুই তৃতীয়াংশ জল দিয়ে ভরাট করুন। বেকিং সোডা দিয়ে ফোড়ায় জল আনুন। ব্যাগের মাধ্যমে ব্যাগেলগুলি জলে Inোকান (তাদের একে অপরের সাথে স্পর্শ করা উচিত নয়)। একপাশে 2 মিনিট ফুটান। ব্যাগুয়েলটি ঘুরিয়ে 10 মিনিটের জন্য অন্য দিকে সিদ্ধ করুন। তারা দৃ firm় এবং ফোলা হতে হবে। এগুলি সাবধানে জল থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং এটিকে একটি রকের উপর এক মিনিটের জন্য নিষ্কাশন করতে দিন। -
আপনার প্রস্তুত প্লেটে ব্যাগেলগুলি রাখুন। তাত্ক্ষণিকভাবে প্লেটটি ওভেনে রাখুন এবং 15 মিনিট ধরে রান্না করুন। প্লেটটি 90 Turn চালু করুন এবং আরও 5 মিনিট ধরে বা ব্যাগেলগুলি সোনালি বাদামি না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। তাত্ক্ষণিক থার্মোমিটার পড়ার সময় একটি সঠিকভাবে রান্না করা ব্যাগেল 185 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে পড়া উচিত। তাদের প্লেট থেকে সরান এবং তাদের কাটতে চেষ্টা করার আগে 30 মিনিটের জন্য শীতল হতে দিন। -
ভাল খিদে!
- একটি মিষ্টি এবং খাস্তা ব্যাগুয়েটের জন্য মিশ্রণটিতে একটি পেটানো ডিম এবং কিছু গরম মধু যুক্ত করুন। নোট করুন যে এটি ব্যাগেলটিকে স্বাভাবিকের চেয়ে খানিকটা উষ্ণ করে তুলবে, তাই চুলা থেকে একবার সরিয়ে ফেললে সঙ্গে সঙ্গে এটি কাগজের ব্যাগে ফ্রিজে রেখে দিন।
- স্যালটিয়ার ব্যাগুয়েলের জন্য, কালো রাই এবং একটি চিমটি মরিচ যোগ করুন।
- পানিতে ব্যাগেলগুলি দ্রুত ডাইভিং করা একটি খাঁটি স্বাদ নিশ্চিত করে, অভ্যন্তরটি কোমল এবং সুস্বাদু।
- কুলিং ব্যাগ তৈরির একটি প্রয়োজনীয় অংশ part কমপক্ষে 30 মিনিটের জন্য শীতল হতে দিন। যদি সম্ভব হয় তবে শক্তভাবে বন্ধ কাগজের ব্যাগে ফ্রিজ করুন।