কন্টেন্ট
- উপাদানগুলো
- পর্যায়ে
- পদ্ধতি 5 এর 1:
ওভেন-বেকড কলা চিপস প্রস্তুত করুন - পরামর্শ
- সতর্কবার্তা
- প্রয়োজনীয় উপাদান
কলা চিপস কলা বেকড, ভাজা, মাইক্রোওয়েভ বা ডিহাইড্রেটেড এর সুস্বাদু টুকরা। তাদের স্বাদটি বেছে নেওয়া প্রস্তুতির পদ্ধতির উপর নির্ভর করে কিছুটা আলাদা হবে। স্পষ্টতই, কিছু রেসিপি অন্যদের চেয়ে সহজ।
উপাদানগুলো
বেকড কলা চিপস
- 3 বা 4 পাকা কলা
- তাড়াহুড়ো করে 1 বা 2 টি লেবু
ভাজা কলার চিপস
- 5 টি সবুজ কলা (পাকা নয়)
- ১/৪ চা চামচ জাফরান পাউডার
- ভাজা তেল (চিনাবাদাম তেল ভাল পছন্দ)
ভাজা ও মিষ্টি কলা চিপস
- 5 টি সবুজ কলা (পাকা নয়)
- লবণ 1 চা চামচ
- সাদা চিনি 2 কাপ
- ব্রাউন সুগার ১/২ কাপ
- ১/২ কাপ জল
- 1 দারুচিনি লাঠি
- ভাজা তেল (চিনাবাদাম তেল ভাল পছন্দ)
মাইক্রোওয়েভে কলা চিপস লবণ
- 2 সবুজ কলা (পাকা নয়)
- ১/৪ চা চামচ জাফরান পাউডার
- আপনার পছন্দ অনুযায়ী লবণ
- 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
মশলা দিয়ে কলা চিপস
- কিছু কলা কিছুটা খুব পরিপক্ক হয়
- 1 বা 2 লেবুর রস
- আপনার প্রিয় মশলা, যেমন দারুচিনি, জায়ফল বা আদা
পর্যায়ে
পদ্ধতি 5 এর 1:
ওভেন-বেকড কলা চিপস প্রস্তুত করুন
- 6 রাখুন বা পরিবেশন করুন। এগুলি সংরক্ষণের জন্য, চিপগুলি একটি এয়ারটাইট কনটেইনার বা কোনও খাবার ব্যাগে রেখে দিন। সেগুলি পরে এক বছরের জন্য রাখা যেতে পারে। বিজ্ঞাপন
পরামর্শ
- কলা চিপগুলি যতক্ষণ না এয়ারটাইট পাত্রে রাখা হয় অপেক্ষাকৃত দীর্ঘ সময়ের জন্য এটি সংরক্ষণ করা যেতে পারে তবে এগুলি খুব বেশিদিনের জন্য রেখে দেবেন না, কারণ তারা স্টোরেজ হওয়ার কয়েক মাসের চেয়ে শীতল।
- ঠান্ডা জলের এক বাটি কয়েক আইস কিউব simplyেলে কেবল আইসড ওয়াটার পাওয়া যায়। জল দীর্ঘক্ষণ ঠাণ্ডা রাখতে ধাতব বাটি ব্যবহার করুন।
সতর্কবার্তা
- মনে রাখবেন যে কিছু রেসিপিগুলিতে সবুজ কলা প্রয়োজন হয়, আবার অন্যদের কাছে পাকা কলা প্রয়োজন। এটি ফলাফলকে প্রভাবিত করে।
প্রয়োজনীয় উপাদান
- কলা টুকরো করার জন্য একটি ছুরি এবং একটি কাটিয়া বোর্ড
- একটি রান্নার প্লেট, একটি ডিশ মাইক্রোওয়েভ বা রান্নার জন্য রান্না করা পাত্রগুলির সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া
- সংরক্ষণের জন্য একটি এয়ারটাইট কনটেইনার
- একটি ডিহাইড্রেটর (মশলাদার রেসিপির জন্য)
- চিপগুলি শীতল হতে দেওয়ার জন্য একটি গ্রিড (কিছু রেসিপিগুলির জন্য)
- বরফযুক্ত জল এবং বরফের কিউবযুক্ত একটি বাটি (রান্নার রেসিপিগুলির জন্য)