কন্টেন্ট
এই নিবন্ধটি সামগ্রীর যথার্থতা এবং সম্পূর্ণতার গ্যারান্টি দেওয়ার জন্য আমাদের সম্পাদক এবং যোগ্য গবেষকদের সহযোগিতায় লেখা হয়েছিল।উইকিও-র কন্টেন্ট ম্যানেজমেন্ট টিম প্রতিটি আইটেমটি আমাদের উচ্চমানের মান মেনে চলছে তা নিশ্চিত করার জন্য সম্পাদকীয় দলের কাজ সাবধানতার সাথে পরীক্ষা করে।
কলা প্যানকেকগুলি তৈরি করা খুব সহজ এবং সুস্বাদু। আপনি উপযুক্ত এবং ভারসাম্য প্রাতঃরাশের তৈরি করতে চাইলে এগুলি নিখুঁত এবং উইকএন্ডে থাকার ধারণাটি আপনাকে দেবে। এই সুস্বাদু রেসিপিটি কীভাবে তৈরি করা যায় তা এখানে।
পর্যায়ে
-
একটি সালাদ বাটি বা বড় বাটিতে শুকনো উপাদানগুলি মিশ্রণ করুন। ময়দা, বেকিং সোডা, খামির, লবণ, চিনি এবং জায়ফল উভয় প্রকার। একটি ঝাঁকুনি দিয়ে নাড়ুন।- অবশ্যই, প্রস্তুত প্যানকেক মিশ্রণ একটি বিকল্প, তবে এটি নিজেই করা অনেক বেশি সন্তোষজনক (এবং সুস্বাদু)।
-
অন্যান্য উপাদান যোগ করুন। দুধ, তেল, ডিম যোগ করুন। আপনার মসৃণ, মসৃণ ময়দা না হওয়া পর্যন্ত ভালভাবে মিশ্রিত করুন - এটি খুব ঘন বা খুব পাতলা হলে, এটি কত দিন স্থায়ী হবে তার উপর নির্ভর করে দুধ বা ময়দা যোগ করুন। -
কলা ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। আপনি কলাটি দৈর্ঘ্যের দিকে কাটাতে পারেন এবং টুকরো করতে পারেন। একই আকারের টুকরো তৈরি করার চেষ্টা করুন।- কিছু কলা পিষে এবং এটি ময়দার মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করতে পছন্দ করে। এটিও সুস্বাদু!
-
ময়দার টুকরাগুলি রাখুন এবং 15 মিনিটের জন্য দাঁড়ান। কলা গুলো ময়দার সাথে ভালো করে লেপ হয়ে গেলে, আরও কিছুক্ষণ অপেক্ষা করুন। তাদের ময়দার মধ্যে বিশ্রাম দেওয়া তাদের স্বাদ ছড়িয়ে দেওয়া সম্ভব করে তোলে।- তারপরে গ্যাসটি চালু করুন এবং আপনার চুলার তাপটি মাঝারি আঁচে 3 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন কাগজের তোয়ালে কিছুটা তেল দিন এবং প্যানে গ্রিজ করুন বা ননস্টিক স্প্রে ব্যবহার করুন।
-
একটি লাডল দিয়ে আপনার প্যানে কিছুটা ময়দা .ালুন। প্যানকেকের জন্য 60 মিলি ময়দা পর্যাপ্ত। প্যানকেকের পছন্দসই আকার না হওয়া পর্যন্ত এটি কিছুটা ছড়িয়ে দিন (কখনও কখনও যদি ময়দা ঘন হয় তবে এটি ছড়িয়ে যায় না) বা চামচ, লাডল বা স্প্যাটুলা দিয়ে ছড়িয়ে দিন।- আপনার চুলা, আগুনের শক্তি, প্যানককের বেধের উপর নির্ভর করে প্রায় 90 সেকেন্ডের জন্য এই দিকে রান্না করুন।
-
এটি উপর চালু করুন। এটি মজাদার জিনিস? আপনি যদি এটি ফিরিয়ে নিতে নামেন না, এটি প্রস্তুত নয়। চিন্তা করবেন না - কলাগুলি ফিরে আসা সহজ করে তোলে। একটি কিনারা তুলুন এবং দেখুন প্যানকেকটি একটি সুন্দর হালকা বাদামী রঙে পরিণত হয়েছে কিনা।- বুদবুদগুলি পৃষ্ঠের উপরে উপস্থিত রয়েছে কিনা তা পরীক্ষা করে দেখার জন্য একটি ভাল পরামর্শ। যখন অনেকগুলি থাকে, সাধারণত ফিরে আসার সময় হয়।
-
অন্য দিকটি বাদামি হতে দিন এবং প্যানটি থেকে প্যানকেকটি সরিয়ে দিন। Tada! তাদের সরল বা ক্রিম, সিরাপ, ফল, বাদাম, চকোলেট দিয়ে পরিবেশন করুন, আপনার পছন্দ আছে - এবং এগুলি সর্বদা সুস্বাদু!
- কলা যুক্ত হওয়ার সময় সম্পর্কিত বিভিন্ন সুবিধা ও অসুবিধা রয়েছে। যদি আপনি তাদের ময়দার সাথে যুক্ত করেন তবে তারা পাত্রে নীচে ডুবে যেতে পারে তবে তারা আপনার প্যানকেকের মাঝখানে থাকবে। যদি আপনি সরাসরি প্যানে রান্না করার সময় এগুলি যুক্ত করেন তবে তারা বাটিটির নীচে ডুবে না তবে তারা প্যানে পোড়াতে পারে এবং ময়দার কোনও ভাল স্বাদ দেয় না। আপনার অবশ্যই নির্বাচন করা উচিত
- আপনি অন্যান্য ফল যুক্ত করার চেষ্টা করতে পারেন (উদাহরণস্বরূপ পীচ), বাদাম, চকোলেট চিপস ...
- বাটি
- চামচ
- গ্লাস পরিমাপ
- ননস্টিক স্প্রে
- চুলা
- ছুরি
- চমস