কন্টেন্ট
এই নিবন্ধে: লেটসড্রি ড্রাই লেটুস 8 রেফেন্স
খাওয়ার আগে লেটুস এবং অন্যান্য শাকসব্জী সবসময় ধুয়ে ফেলা বাঞ্ছনীয়। আপনার বাগান, বাজার বা স্টোর থেকে লেটুস আসুক না কেন, এটি হতে পারে এটি খাদ্যজনিত রোগের হোম এবং পাতায় মাটি রয়েছে যা মুছতে হবে। আপনি প্রাক ধুয়ে লেটুস এর sachets কিনতে পারেন, তবে এটি কম ভাল এবং তাজা লেটুসের চেয়ে কম সময়ের জন্য রাখা যেতে পারে। খাওয়ার সময় কয়েক মিনিটের মধ্যে তাজা লেটুসটি ধুয়ে শুকানো সহজ।
পর্যায়ে
পার্ট 1 লেটুস ধুয়ে ফেলুন
- রুট কাটা যদি লেটুস এখনও সম্পূর্ণ থাকে এবং এর শিকড় থাকে তবে এটি আপনার হাত বা ছুরি দিয়ে সরিয়ে ফেলুন। শুকনো অংশগুলি কেটে ফেলুন। আপনার হাত দিয়ে পাতা আলাদা করুন।
- ছুরি ব্যবহার করার সময় নিজেকে আঘাত না করার বিষয়ে সতর্ক থাকুন। কাটানোর সময় আপনার আঙ্গুলগুলি ব্লেড থেকে ভাল রাখুন।
-
হৃদয় সরান। যদি আপনি কোনও আইসবার্গ লেটুস প্রস্তুত করেন তবে একটি ছোট ধারালো ছুরি দিয়ে হৃদয়টি সরিয়ে দিন এবং আপনার হাত দিয়ে পাতা আলাদা করুন। কিছু আইসবার্গ লেটুস খুব কমপ্যাক্ট। -
জল দিয়ে একটি সালাদ বাটি পূরণ করুন। একটি বড় পাত্রে প্রচুর পরিমাণে ঠান্ডা জল .ালা। লেটুসটি ডুবিয়ে রাখুন এবং ভিজতে দিন। একটি বৃত্তাকার গতি দিয়ে জলটি তীব্রভাবে নাড়ুন। আপনি যদি কোনও কৃষকের বাজারে লেটুস কিনে থাকেন তবে এটি সুপার মার্কেটের লেটুসের চেয়ে আরও বেশি দামি হতে পারে।- আপনি যদি কোনও রিংগার দিয়ে লেটুস শুকানোর পরিকল্পনা করেন তবে পাত্রে বা স্ট্রেনারের ঝুড়িতে পাতা ধুয়ে ফেলুন।
-
পুরো লেটুস পরীক্ষা করুন। আপনি যদি একটি পুরো লেটুস ধুয়ে ফেলেন তবে এটি ভাল করে পরীক্ষা করুন। পাতা মাটি ধরেছে কিনা তা আলতো করে ছড়িয়ে দিন। এগুলি বাইরে থেকে ভাজ করে হৃদয় থেকে সূক্ষ্মভাবে ছড়িয়ে দিন যাতে জল তাদের মাঝে চলে যেতে পারে। পাতাগুলির যে স্তরটিতে তারা পাদদেশের সাথে সংযুক্ত রয়েছে তার স্তরটি পরীক্ষা করতে ভুলবেন না।- আপনি গ্রিলিংয়ের জন্য পুরো লেটুস রাখতে পারেন।
-
পৃথিবী বন্ধ হোক। জলে পাতা ছেড়ে মাটির নীচের দিকে মাটির জন্য অপেক্ষা করুন settle প্রায় দশ মিনিট পরে, পাত্রে নীচে মাটিটি স্পর্শ না করার বিষয়ে সতর্ক হয়ে পানির পাতা মুছে ফেলুন। অতিরিক্ত জল মুছে ফেলতে এবং কাগজের তোয়ালে এগুলি রাখার জন্য পাতাগুলি আলতো করে নেড়ে দিন।
পার্ট 2 শুকনো লেটুস
-
লেটুস নিন। লেটুস শুকানোর সবচেয়ে সহজ উপায় হ'ল একটি রিংগার ব্যবহার করা। পাতা পরিষ্কার হয়ে গেলে বাটি থেকে লেটুসযুক্ত ঝুড়িটি সরিয়ে খালি করুন empty ঘুড়িটি আবার পাত্রে রেখে idাকনাটি রাখুন। লেটুস চেপে পাতা শুকানোর জন্য ক্র্যাঙ্কটি ঘুরিয়ে দিন।- পুরো লেটুস নয়, কেবল আলাদা করা পাতা স্পিন করুন।
-
একটি কাপড় ব্যবহার করুন। শুকানোর জন্য আপনি তোয়ালেতে লেটুস গুটিয়ে রাখতে পারেন। যতটা সম্ভব জল মুছে ফেলতে পাতাগুলি ঝাঁকুন এবং একটি এক স্তরে একটি তোয়ালে রেখে দিন। আপনার নিকটতম প্রান্তটি নিন এবং আলতো করে লেটুস টিপতে গিয়ে কাপড়টি নিজেই মোড়ানো শুরু করুন। আপনি খুব জোরে চাপ দিলে আপনি পাতার ক্ষতি করতে পারেন। তোয়ালে মোড়ক করে শুকনো লেটুস পাতা সংগ্রহ করুন। -
লেটুস কাঁপুন। একটি uceালাই মধ্যে লেটুস ড্রেন। এটি এমন জায়গায় রাখার জন্য আপনি এমন কোনও কাপড় দিয়ে theেকে রাখুন যা আপনি প্রান্তের চারপাশে জড়িয়ে রাখেন। সিঙ্কের উপরে সমস্ত দিক থেকে চালককে ঝাঁকুনি দিন। শুকনো হয়ে গেলে পাতা বের করুন। -
ঘরে তৈরি স্পঞ্জ সিস্টেমটি ব্যবহার করুন। একটি পরিষ্কার ডিশ তোয়ালে বা বালিশের মাঝখানে ভেজা পাতা রাখুন। চারটি কোণ এক সাথে আনুন এবং এগুলি এক সাথে মোচড় দিয়ে ব্যালটিন তৈরি করুন। এক হাত দিয়ে বাঁকা কোণ ধরে রাখুন এবং কয়েকবার কাপড়টি স্পিন করুন। বাইরে বা বাথরুমে এটি করার পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ ফোঁটা জলের হাত থেকে বাঁচতে পারে। -
লেটুস রাখুন। আপনি কাগজ তোয়ালে না খাওয়া পাতা রাখুন। ভিতরে পাতাগুলি দিয়ে নিজেই কাগজটি মুড়িয়ে দিন। মোড়ানো কাগজটি প্লাস্টিকের ব্যাগে রেখে আপনার ফ্রিজে রাখুন। এটি প্রায় 5 থেকে 6 দিনের জন্য রাখা উচিত।
- লেটুস শুকানোর দ্রুততম উপায় হ'ল কম।
- লেটুস খাওয়ার আগে "প্রিভশেড" লেবেলযুক্ত পাউচে ধোয়া দরকার নেই।
- লেটুস পানিতে খুব বেশিক্ষণ ভিজবেন না। সমস্ত পৃথিবী শেষ হওয়ার সাথে সাথেই এটি বাইরে নিয়ে যান।