কন্টেন্ট
উইকিহো একটি উইকি, যার অর্থ অনেকগুলি নিবন্ধ বেশ কয়েকটি লেখক লিখেছেন। এই নিবন্ধটি তৈরি করতে, 18 জন, নামহীন কয়েকজন, এর সংস্করণ এবং সময়ের সাথে সাথে এর উন্নতিতে অংশ নিয়েছিল।ক্যাটফিশ অত্যন্ত মজাদার সামুদ্রিক প্রাণী, তাদের ত্বকের তাত্পর্যতা এটি দেখায়। তাদের মাংস সুস্বাদু এবং প্রস্তুতি ব্যয় সময় প্রচুর পুরষ্কার। একটি ক্যাটফিশ বিভিন্ন উপায়ে পরিষ্কার করা যায়, তবে কিছু পদ্ধতি অন্যদের চেয়ে সহজ।
পর্যায়ে
-
প্রয়োজনীয় উপাদান সংগ্রহ করুন। দড়ির একটি টুকরো, এক জোড়া প্লাস (সাধারণ এবং সূঁচ-নাকের ঝাঁকুনি নয়), একটি জাল ছুরি এবং কসাই প্রায়শই ব্যবহার করে এমন একটি বড় ছুরি পান। -
মাছটি মারা গেছে তা নিশ্চিত করুন। এই ধরনের চেক করা কেবল মানবই নয়, এটি আঘাত থেকে বাঁচতেও আপনাকে সহায়তা করবে। মাছটি জীবিত বা মৃত কিনা তা আপনি যদি না জানেন তবে রক্তপাতের জন্য লেজটি কেটে ফেলুন। -
ত্বক দিয়ে সাবধানে কাটা। মাছের ত্বকের নীচে গিলের পিছনে কাটা। তারপরে কোনও অঙ্গে ছিদ্র না করার জন্য যত্ন নিয়ে মাছটিকে এর প্রবেশপথ থেকে খালি করুন। তারপরে সমস্ত পাখাগুলিকে বেসে কাটা দিয়ে সরিয়ে ফেলুন (পাখিগুলি কাটানোর সময় ডানাগুলি ধরে রাখতে ব্যবহার করুন)। -
গিল দিয়ে মাছ ঝুলিয়ে দিন। মাছগুলি ঝিল থেকে ঝুলন্ত গাছ বা অন্য কোনও কিছুর জন্য ঝুলিয়ে রাখুন। উপরে থেকে নীচে পৃষ্ঠতলের লাইনের পিছনে স্কার্ট করে ত্বকটি ছড়িয়ে দিন। -
ত্বক সরান। প্লাসগুলি ব্যবহার করে এটি উল্টো করে করুন। এই ধরনের ক্রিয়াকলাপটি শেষ করতে কিছুটা সময় লাগতে পারে তবে আপনি যখন এটি করার অনুশীলন করছেন তখন আপনার উন্নতি হবে। -
লেজের স্তর পর্যন্ত ত্বক সরান। আপনি যদি এখনও এটি ধুয়ে না ফেলে থাকেন তবে একটি বড় ছুরি ব্যবহার করে মাথাটি সরিয়ে ফেলুন। -
মাছের থ্রেড লেজ দিয়ে শুরু। মেরুদণ্ড থেকে পাঁজর কাটুন। কাটা তারপর মেরুদণ্ডের কাছাকাছি নীচে মাছ শীর্ষে শুরু। তাই প্রান্তগুলি অনুসরণ করুন। -
খাওয়ার জন্য ক্যাটফিশ প্রস্তুত করুন। একবার আপনি মাছটিকে দুটি ফিল্লেটে পরিণত করলেন, আপনি খেয়াল করবেন যে আপনি তৈরি বা বানাতে পারেন এমন অসংখ্য রেসিপি এবং খাবার রয়েছে।
- গ্লোভস (চামড়াযুক্ত তাদের পছন্দ করুন, এটি আপনাকে ক্যাটফিশের হাড় থেকে রক্ষা করে)
- চিমটা
- একটি ছুরি
- একটি দড়ি
- একটি ক্যাটফিশ