কন্টেন্ট
- পদ্ধতি 3 এর 2:
আইসক্রিম গাজর তৈরি করুন - পদ্ধতি 3 এর 3:
মিষ্টি এবং টক গাজর তৈরি করুন - প্রয়োজনীয় উপাদান
এই নিবন্ধে 18 টি উল্লেখ উল্লেখ করা হয়েছে, তারা পৃষ্ঠার নীচে রয়েছে।
উইকিও-র কন্টেন্ট ম্যানেজমেন্ট টিম প্রতিটি আইটেমটি আমাদের উচ্চমানের মান মেনে চলছে তা নিশ্চিত করার জন্য সম্পাদকীয় দলের কাজ সাবধানতার সাথে পরীক্ষা করে।
- আপনি sachets মধ্যে minicarottes ব্যবহার করতে পারেন। এগুলি ইতিমধ্যে ধুয়ে ফেলা হয়েছে তবে আপনি এখনও এগুলি দ্রুত ধুয়ে ফেলতে এবং শুকিয়ে নিতে পারেন। আপনি এগুলি পুরো রান্না করতে পারেন বা প্রতিটি গাজরকে দুটি বা তিনটি টুকরো টুকরো করতে পারেন।
2 একটি থালা মধ্যে সবজি রাখুন। কাটা গাজর এবং দুই টেবিল চামচ জল একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ ধারক মধ্যে রাখুন। একটি বৃহত মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ থালা ব্যবহার করুন (গ্লাস এবং সিরামিকগুলি সর্বোত্তম উপকরণ) এবং এতে গাজর এবং জল ভালভাবে মিলে যায়।
- মাইক্রোওয়েভে কখনও ধাতব পাত্রে ব্যবহার করবেন না।
- যদি আপনার কোনও প্লাস্টিকের থালা ব্যবহার করতে হয় তবে তা মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ কিনা তা নিশ্চিত করুন।
3 পাত্রে .েকে রাখুন। এটির idাকনা বা আঁকড়ানো ফিল্ম দিয়ে এটি Coverেকে দিন। Amাকনাটি ঝুঁকুন না বা ছিদ্রটি ছিটিয়ে দেবেন না যাতে বাষ্পকে বাঁচতে দেওয়া যায়। গাজর রান্না করার জন্য থালাটির ভিতরে কী থেকে যায় লক্ষ্যটি তার বিপরীতে।
- যদি প্লাস্টিকের ফিল্মটি শাকসব্জীগুলিকে স্পর্শ করে তবে এটি গলে যায়। প্রয়োজনে আরও বড় থালা ব্যবহার করুন।
4 গাজর রান্না করুন। এগুলিকে 3 মিনিট 30 মিনিটের জন্য উচ্চ শক্তিতে রান্না করুন the যখন মাইক্রোওয়েভ বন্ধ হয়ে যায় তখন ধারকটি বের করে নিন এবং চুলা গ্লাভস দিয়ে নিজেকে রক্ষা করুন কারণ এটি খুব গরম হবে। প্লাস্টিকের কভার বা ফিল্মটি সাবধানতার সাথে সরিয়ে ফেলুন, পালিয়ে যাওয়া বাষ্পটি আপনার বাহুতে বা মুখে স্পর্শ না করে সে সম্পর্কে সতর্ক থাকুন।
- এই রান্নার সময়টি 1000 ওয়াটের শক্তির সাথে সম্পর্কিত। যদি আপনার মাইক্রোওয়েভের সর্বাধিক শক্তি বেশি হয় তবে গাজরটি কেবল 3 মিনিটের জন্য রান্না করুন। এটি কম হলে 4 মিনিটের জন্য শাকসব্জি রান্না করুন।
5 রান্না শেষ করুন। গাজর নাড়ুন, আবার পাত্রে coverেকে রাখুন এবং শাকসব্জী স্নিগ্ধ না হওয়া পর্যন্ত রান্না চালিয়ে যান। আপনি যখন আবার আলোড়ন এবং coveredেকে রাখুন তখন এটিকে 2 মিনিটের জন্য রান্না করুন। এগুলি মাইক্রোওয়েভ থেকে বের করুন এবং একটি কাঁটাচামচ দিয়ে তাদের পরীক্ষা করুন। অতিরিক্ত প্রতিরোধের মুখোমুখি না হয়ে আপনার অবশ্যই তাদের ছিদ্র করতে সক্ষম হবেন। গাজর এখনও রান্না না হলে এটিকে আরও এক মিনিট রান্না করুন। প্রয়োজনীয় হিসাবে প্রক্রিয়া পুনরাবৃত্তি।
- পাতলা টুকরোগুলি রান্না করতে প্রায় 6 থেকে 9 মিনিট সময় নেয়।
- লাঠিগুলি সব মিলিয়ে প্রায় 5 থেকে 7 মিনিট সময় নেয়।
- পুরো মিনিকারোটগুলি প্রায় 7 থেকে 9 মিনিট সময় নেয়।
6 গরম সবজি পরিবেশন করুন। আপনি সেগুলির মতো সেগুলি পরিবেশন করতে পারেন বা সামান্য লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে তাদের মরসুম করতে পারেন। আপনি মাখনের একটি ছোট গিঁটও যোগ করতে পারেন।
- আপনি স্টিমযুক্ত গাজরের অনেক খাবারের সাথে থাকতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, বার্বিকিউ বা গ্রিলড ফিশে রান্না করা মুরগির সাথে তাদের স্বাদ নেওয়ার চেষ্টা করুন।
পদ্ধতি 3 এর 2:
আইসক্রিম গাজর তৈরি করুন
-
1 গাজর প্রস্তুত করুন। 5 মিমি পুরুের টুকরোগুলিতে 500 গ্রাম গাজর কেটে নিন। পুরো শিকড় ধুয়ে ফেলুন, শুকনো এবং খোসা ছাড়ুন এবং ধারালো ছুরি দিয়ে সাবধানে কাটুন। আপনি তাদের 5 মিমি বেধের কাঠিগুলিতে কাটাতে পারেন।- আপনি 500 ব্যাগের মিনিকারোটসও ব্যবহার করতে পারেন।
-
2 মাখন গলে। একটি থালায় 50 গ্রাম মাখন রেখে 30 সেকেন্ডের জন্য সর্বাধিক পাওয়ারে মাইক্রোওয়েভ করুন। তারপরে মাখন পুরোপুরি গলে যাওয়া অবধি 15 সেকেন্ড চলুন। এটির জন্য দেখুন কারণ এটি মাইক্রোওয়েভে দ্রুত জ্বলতে পারে।- একটি গ্লাস, সিরামিক বা অন্যান্য মাইক্রোওয়েভেভেবল থালা ব্যবহার করুন এবং মাখন গলে যাওয়ার পরে গাজরে রাখার পক্ষে যথেষ্ট পরিমাণে বড় হওয়া নিশ্চিত করুন।
-
3 উত্সাহ এবং চিনি যোগ করুন। ডিশে এক চা চামচ কমলা জেস্ট এবং এক টেবিল চামচ ব্রাউন সুগার দিন। কেবল প্রথম পাতলা স্তরটি পুনরুদ্ধার করতে একটি রাসের খোসা দিয়ে কমলা রঙের পৃষ্ঠটি ছাঁটাই। নীচের সাদা অংশটি তিক্ত। চিনি দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত গলিত মাখনের সাথে ঘেস্ট এবং চিনি মিশ্রিত করুন।- আপনি চিনিটি এক চামচ ম্যাপেল সিরাপ বা মধু দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন।
-
4 বরফ গাজর। এগুলিকে ডিশে রাখুন এবং বাটার, চিনি এবং জাস্টের মিশ্রণে সবজির পুরো পৃষ্ঠটি coverেকে রাখতে রান্নাঘরের টোং বা চামচ দিয়ে সমস্ত উপাদান আলতো করে মিশিয়ে নিন।- আপনি যদি আগেই শুকানোর জন্য কাগজের তোয়ালে দিয়ে গাজর ছড়িয়ে দেন তবে গ্লাস তাদের পৃষ্ঠের আরও ভালভাবে মেনে চলবে।
-
5 শাকসবজি রান্না করুন। ডিশটি Coverেকে রাখুন এবং মোট সামগ্রীতে 5 থেকে 8 মিনিটের জন্য তার সামগ্রীগুলিকে মাইক্রোওয়েভ করুন। বায়ুচলাচল গর্ত ছাড়াই একটি কভার বা প্রসারিত ফিল্ম ব্যবহার করুন। 3 মিনিট 30 মিনিটের পরে, গাজরটি পরীক্ষা করুন এবং আলতোভাবে নাড়ুন। সেখান থেকে, কাঁটাচামচ দিয়ে ছিদ্র করার সময় স্নেহ না হওয়া পর্যন্ত তাদের 1 মিনিট 30 মিনিটের জন্য উত্তপ্ত রাখুন।- চুলা গ্লোভস দিয়ে নিজেকে রক্ষা করুন এবং ধারকটি সরানোর সময় গরম বাষ্পের দিকে মনোযোগ দিন এবং রান্নাটি পরীক্ষা করুন।
- সঠিক রান্নার সময় আপনার সরঞ্জামের উপর নির্ভর করে। এই রেসিপিটি 1000 ওয়াটের শক্তি সহ একটি মাইক্রোওয়েভের ভিত্তিতে তৈরি।
-
6 গাজর খান। তাদের গরম পরিবেশন করুন। আপনি যদি চান তবে, পরিবেশনের ঠিক আগে আরও কমলা কমলা যুক্ত করুন। এগুলি ভুনা শুয়োরের মাংসের সাথে খান বা কেবল একটি মিষ্টি এবং সুস্বাদু নাস্তার জন্য সেগুলি উপভোগ করুন। বিজ্ঞাপন
পদ্ধতি 3 এর 3:
মিষ্টি এবং টক গাজর তৈরি করুন
-
1 শাকসবজি কাটা। 1 সেন্টিমিটার পুরু পাত্রে 700 গ্রাম গাজর কেটে নিন। এগুলি ধুয়ে খোসা ছাড়ান এবং ধারালো ছুরি দিয়ে কেটে নিন। আপনি এগুলিকে 700g মিনিকারোট দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন।- যদি এক প্রান্তে শিকড়গুলি খুব পাতলা হয় এবং অন্য প্রান্তে খুব ঘন হয় তবে একই আকারের টুকরো পেতে অর্ধেক প্রশস্ত পাকগুলি কেটে নিন।
-
2 সস প্রস্তুত করুন। একটি থালায় নারকেল তেল, চিনি এবং সিজনিং গরম করুন। 20 x 20 সেন্টিমিটারের একটি মাইক্রোভেভেবল ওভেন ডিশ ব্যবহার করুন। পাত্রে নিম্নলিখিত উপাদানগুলি রাখুন, চিনিটি দ্রবীভূত হওয়া (প্রায় 30 সেকেন্ড) না হওয়া পর্যন্ত তাদের মিশ্রিত করুন এবং মাইক্রোওয়েভ করুন:- 2 টেবিল চামচ কুমারী নারকেল তেল;
- স্বর্ণকেশী বেত চিনি এক চামচ;
- জিরা আধা চা চামচ;
- লাল মরিচ ফ্লেক্স এক চামচ চতুর্থাংশ;
- এক চা চামচ নুন।
-
3 গাজর এবং ভিনেগার যোগ করুন। থালা মধ্যে দুটি টেবিল চামচ সাদা ভিনেগার andালা এবং উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন। তারপরে গাজর যুক্ত করুন এবং মিশ্রণটি প্রলেপ দেওয়া পর্যন্ত আলতো করে নেড়ে নিন। -
4 থালাটি Coverেকে দিন। ছিদ্র স্ট্রেচ ফিল্ম ব্যবহার করুন। স্ট্র্যাচ ফিল্ম দিয়ে দৃ container়ভাবে ধারকটি Coverেকে দিন এবং ছুরি বা স্কুয়ার দিয়ে ছয়টি গর্ত ড্রিল করুন। আপনি যদি ফিল্মটি ছিদ্র না করেন তবে গাজরটি বাইরে ক্রিস্পির পরিবর্তে অভ্যন্তরে স্নিগ্ধ হয়ে উঠবে।- যদি থালাটির গর্তগুলির সাথে lাকনা থাকে তবে এটি প্লাস্টিকের ফিল্মের পরিবর্তে ব্যবহার করুন।
-
5 গাজর রান্না করুন। মোট 15 মিনিটের জন্য তাদের 5 মিনিটের মধ্যে মাইক্রোওয়েভ করুন। 5 মিনিটের জন্য পুরো শক্তিতে রান্না করে শুরু করুন। থালা থেকে থালা সরান, প্লাস্টিকের ফিল্ম বা idাকনা সরান এবং গাজর দ্রুত নাড়ুন। ধারকটি আবার Coverেকে দিন এবং প্রক্রিয়াটি দু'বার পুনরাবৃত্তি করুন। আপনি যখন কাঁটা দিয়ে ছিদ্র করেন এবং শেষে বেশিরভাগ তরল শুষে নেন তখন গাজর যদি নরম হয় তবে আপনি সেগুলি রান্না বন্ধ করতে পারেন।- যদি তারা পুরোপুরি রান্না না হয় তবে 2 মিনিটের সময়কালে এগুলি রান্না করুন, প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত প্রতিটি সময় নাড়ুন।
- গাজর নাড়াতে প্রসারিত ফিল্মটি সরিয়ে দেওয়ার সময় খুব সতর্কতা অবলম্বন করুন, কারণ গরম বাষ্প আপনাকে পোড়াতে পারে
-
6 থালা সাজান। উভয় সবুজ পেঁয়াজ কাটুন। গাজরের সাথে বড় অংশটি মিশ্রিত করুন এবং যখন আপনি এটি পরিবেশন করতে প্রস্তুত তখন প্লেটে অবশিষ্ট টুকরাগুলি বিতরণ করুন। ভাল খিদে!- এই গাজর ভাজা চিংড়ি দিয়ে খুব ভাল। আপনি চাল সহ তাদের সহজেই যেতে পারেন।
প্রয়োজনীয় উপাদান
- একটি কাটিয়া বোর্ড এবং একটি ছুরি গাজর কাটা জন্য
- একটি মাইক্রোওয়েভ থালা
- একটি মাইক্রোওয়েভ