কন্টেন্ট
উইকিহো একটি উইকি, যার অর্থ অনেকগুলি নিবন্ধ বেশ কয়েকটি লেখক লিখেছেন। এই নিবন্ধটি তৈরি করতে, 13 জন ব্যক্তি, কিছু বেনামে, এর সংস্করণ এবং সময়ের সাথে সাথে এর উন্নতিতে অংশ নিয়েছে।চকোলেট ঝুড়িগুলি মিষ্টান্ন, অন্যান্য চকোলেট, ট্রাফলস, ফল, স্ট্রবেরি, ওয়েফার এবং আরও অনেক কিছুর জন্য ব্যবহারিক আচরণ। এগুলি বেলুনগুলি ব্যবহার করে তৈরি করা সহজ এবং আপনি একটি প্রোডাকশন লাইনের সাথে আপনি যত খুশি তেমন করতে পারেন। এই রেসিপিটি আপনাকে কমপক্ষে ছয়টি ঝুড়ি তৈরি করতে দেয়।
পর্যায়ে
-
এই প্রকল্পের জন্য আপনার প্রয়োজনীয় সামগ্রী সংগ্রহ করুন। আপনি এটি "প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি" শিরোনামে নিবন্ধের শেষে পাবেন। -
প্রতিটি বেলুন স্ফীত করুন। তাদের অবশ্যই 15 থেকে 20 সেন্টিমিটার ব্যাসের বেশি হবে না। তাদের টাই। তারপরে উদ্ভিজ্জ তেলের সাথে প্রতিটি ফ্লাস্কটি আবরণ করুন যাতে চকোলেট ঝুড়িগুলি শক্ত হয়ে যাওয়ার পরে এটি সরানো আরও সহজ হবে। -
একটি বেকিং শীটে চামড়া কাগজ রাখুন। -
চকোলেট দ্রবীভূত বা মেজাজ। এটিকে মাইক্রোওয়েভে বা বেইন-মেরিতে গলান। আরও তথ্যের জন্য, কীভাবে চকলেট বা টেম্পার চকোলেট গলতে হবে তা সন্ধান করুন।- আপনি যদি মাইক্রোওয়েভ ব্যবহার করেন তবে চকোলেটটি খুব বেশি রান্না করবেন না।
-
চকোলেটটি স্পর্শে উষ্ণ না হওয়া পর্যন্ত পাঁচ থেকে দশ মিনিটের জন্য ঠান্ডা হতে দিন। চকোলেট খুব গরম হলে, বেলুনগুলি ফেটে যাবে।- এমনকি আপনি চকোলেটকে ঠাণ্ডা হতে দিলেও, বেলুনগুলি ফেটে যেতে পারে, তাই যখন বেলুনগুলি ভিজানোর সময় আসে, তখন দ্রুত কাজ করার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং চকোলেটে খুব বেশি দীর্ঘ একটি বেলুন না রেখে to
-
শীতল চকোলেট একটি বেলুন ডুব। নিম্নলিখিত হিসাবে এগিয়ে যান।- একটি কোণে অবস্থিত করে নট দ্বারা বলটি ধরে রাখুন। আপনি আপনার ঘুড়িটি যে গভীরতা করতে চান তাতে চকোলেটে বল ডুবিয়ে দিন। এই মুহুর্তে কেবল ঝুড়ির কিছু অংশ বলটি কভার করে। তারপরে বলটি অন্যদিকে ধরে ধরে আবার ভিজিয়ে রাখুন। কোণটি পরিবর্তন করে এটি বেশ কয়েকবার করুন, মসৃণ চকোলেট পৃষ্ঠ দেওয়ার জন্য, কেবল গলিত চকোলেটে বেলুনটি ঘুরিয়ে দিন।
- বেলুনটি বের করুন এবং সমস্ত চকোলেট বাকী গলিত চকোলেটটিতে পড়ুন।
-
গলিত চকোলেট একটি চামচ চামচ কাগজ withাকা বেকিং শীট উপর .ালা। একটি বৃত্ত তৈরি করার চেষ্টা করুন। -
চকোলেট-চুবানো বেলুনটি চকোলেট বৃত্তে রাখুন। -
শক্ত হতে দিন। চকোলেট coveredাকা বেলুনগুলি একটি শীতল, শুকনো স্থানে রাখুন যাতে তারা শক্ত হয়।- যদি আপনি ঘরটি খুব গরম দেখতে পান তবে বেলুনগুলি অন্য ঘরে রাখুন বা তাদের 10 থেকে 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন। এগুলিকে শক্তিশালী খাবার সহ একটি ফ্রিজে রাখবেন না, কারণ চকোলেটটির স্বাদ দূষিত হতে পারে। আরও জানুন যে চকোলেটটি ফ্রিজে সাদা করতে পারে তবে আপনি যেহেতু এটি দীর্ঘ ছাড়েন না, তাই আপনার এই সমস্যাটি হওয়া উচিত নয়।
-
বেলুনগুলি থেকে ঝুড়িগুলি সরান। হাব থেকে ঝুড়ির সাহায্যে বেলুনগুলি সরিয়ে শুরু করুন। যদি বেসটি পার্চমেন্ট কাগজে আঠালো করা হয় তবে হালকাভাবে ছাড়তে নীচে একটি ছুরিটি পাস করুন। তারপরে বেলুনগুলির শীর্ষে একটি পিনটি চাপুন এবং আস্তে আস্তে বাতাসকে বের হতে দিন। এই পদক্ষেপের জন্য খুব দ্রুত গ্রহণ করবেন না, অন্যথায় ঝুড়ি ভাঙ্গতে পারে। টিপ: আপনি যে জায়গায় এটি ড্রিল করেন সেখানে বেলুনে টেপের টুকরো রাখুন। এটি বেলুন ফেটে যাওয়ার ঝুঁকি হ্রাস করবে। তারপরে, হালকাভাবে বেলুনগুলির ঝুড়িগুলি বিচ্ছিন্ন করুন, আপনার কিছু বেলুনগুলি সরিয়ে ফেলতে হবে এটি প্রয়োজনীয় হতে পারে। -
আপনার পছন্দসই আচরণ করে ঝুড়ি পূরণ করুন। কিছু ভাল পছন্দ হ'ল ছোট ফল যেমন স্ট্রবেরি বা চেরি, মিষ্টান্নের জন্য একটি ফলের সালাদ, ছোট বিস্কুট, ট্রাফলস, ছোট চকোলেট, মিষ্টি ইত্যাদি are এমনকি আপনি একটি mousse, ঠান্ডা কাস্টার্ড বা আইসক্রিম রাখতে পারেন।- আপনি যদি উপহার হিসাবে ঝুড়িগুলি অফার করেন, উদাহরণস্বরূপ ট্রাফলগুলি ভরাট করে, পরিষ্কার ক্লাস্টিকের মধ্যে এগুলি মুড়িয়ে রাখুন এবং একটি সুন্দর গিঁট ফিতা দিয়ে প্লাস্টিকটি বন্ধ করুন।