কন্টেন্ট
উইকিহো একটি উইকি, যার অর্থ অনেকগুলি নিবন্ধ বেশ কয়েকটি লেখক লিখেছেন। এই নিবন্ধটি তৈরি করতে, 18 জন, নামহীন কয়েকজন, এর সংস্করণ এবং সময়ের সাথে সাথে এর উন্নতিতে অংশ নিয়েছিল।এই নিবন্ধে উদ্ধৃত 5 টি রেফারেন্স রয়েছে, তারা পৃষ্ঠার নীচে রয়েছে।
ঝিনুকগুলি সুস্বাদু মলাস্কস যা স্টিম, সিদ্ধ, বেকড এবং বিভিন্ন উপায়ে তৈরি করা যায়। এগুলি একা সুস্বাদু, সাথে রুটি বা ফ্রাই বা অন্য সামুদ্রিক খাবারের যোগ রয়েছে তাদের রান্না খুব সহজ এবং আপনি নিজেরাই অসুবিধা ছাড়াই এটি করতে পারেন।
- প্রস্তুতি (বাষ্প রান্নার জন্য): 20 থেকে 30 মিনিট
- রান্নার সময়: 6 থেকে 8 মিনিট
- মোট সময়: 26 থেকে 28 মিনিট
পর্যায়ে
পদ্ধতি 5 এর 1:
ঝিনুক প্রস্তুত করুন
- 1 তাজা ঝিনুক কিনুন। বিশ্বস্ত ফিশমোনজারে দেখা হবে। শুধুমাত্র লাইভ ঝিনুক কিনতে ভুলবেন না। শেলগুলি বন্ধ রয়েছে তা নিশ্চিত করুন। আপনি যখন ফিরে আসেন, কোনও খোলা বা ফাটল ফেলে দিন। মনে রাখবেন যে রান্না করার সময় খালি না এমন কোনও ঝিনুক অবশ্যই ফেলে দিতে হবে, কারণ এর অর্থ হ'ল আপনি সেদ্ধ করার আগেই তারা ইতিমধ্যে মারা গিয়েছিল।
- যদি আপনি ঝিনুকগুলি তাত্ক্ষণিক রান্না না করেন তবে অপেক্ষা করার সময় এগুলি সঠিকভাবে রাখার বিষয়ে নিশ্চিত হন।
-
10 সিশেলগুলি উপভোগ করুন। তাদের জুঁই ভাত দিয়ে পরিবেশন করুন বা একা এগুলি খান। বিজ্ঞাপন
পরামর্শ
- মাখন, সাদা ওয়াইন এবং লেবুর রস দিয়ে একটি সস তৈরি করে ঝিনুকের উপরে pourালুন। আপনি যদি চান তবে আপনি কিছুটা চূর্ণবিচূর্ণ ফেটা পনির যোগ করতে পারেন। সস ভিজানোর জন্য একটি ব্যাগুয়েট নিন এবং এই divineশ্বরিক থালাটি উপভোগ করুন।
- ঝিনুক সবচেয়ে ক্লাসিক। প্রস্তুত করতে, ছিলে কাটা এবং মাখন ঘাম। সসভিউনন ব্ল্যাঙ্কের মতো সস এবং সাদা ওয়াইন ঘন করার জন্য ঝিনুক, এক চামচ ময়দা যুক্ত করুন। এই মিশ্রণে শাঁস রান্না করুন। রান্না হয়ে গেলে কাটা পার্সলে যোগ করুন।
সতর্কবার্তা
- যদি আপনি ঝিনুকগুলি কেনার পরিবর্তে নিজেই বাছাই করেন তবে নিশ্চিত হন যে পানির দূষিত হওয়ার ঝুঁকি নেই। এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ কারণ দূষিত জলে বাস করে এমন ঝিনুকগুলি খাদ্য বিষক্রিয়ার কারণ হতে পারে।
প্রয়োজনীয় উপাদান
- একটি বড় প্যান
- তরল ফিল্টার করার জন্য একটি মুড়ি
- একটি সালাদ বাটি