কন্টেন্ট
- পর্যায়ে
- পদ্ধতি 1 আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের দক্ষিণে কর্ন ক্রিম তৈরি করুন
- পদ্ধতি 2 বেকন দিয়ে কর্ন ক্রিম তৈরি করুন
- পদ্ধতি 3 ধীর কুকারে কর্ন ক্রিম তৈরি করুন
- পদ্ধতি 4 chives সঙ্গে কর্ন ক্রিম তৈরি করুন
ক্রিমযুক্ত কর্ন দক্ষিণ আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের একটি traditionতিহ্য, তবে আপনি যতক্ষণ রান্না করবেন ততক্ষণ আপনি প্রচুর রেসিপি পাবেন। কর্ন ক্রিমি তৈরির জন্য বেশিরভাগ ক্রিম বা দুধ ব্যবহার করেন, অন্যরা পরিবর্তে বেকন ব্যবহার করেন। যদিও এটি সত্যিই স্বাস্থ্যকর খাবার নয়, কর্ন ক্রিম পরিবেশন করার জন্য একটি দুর্দান্ত সঙ্গী, উদাহরণস্বরূপ, ভাজা চিকেন বা ওভেন-রোস্টড শুয়োরের চপ সহ।
পর্যায়ে
পদ্ধতি 1 আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের দক্ষিণে কর্ন ক্রিম তৈরি করুন
-
ছিটে থেকে ভুট্টা সরান। আপনি বিশেষত ভুট্টার জন্য নকশা করা একটি পারিং ছুরি বা একটি বৃত্তাকার টিপড ছুরি ব্যবহার করতে পারেন। জোঁক চেপে নিন এবং বাটিতে কর্নমিল্ক সংগ্রহ করুন। রস বের করতে, আপনি ছুরি দিয়ে থুতু টিপতে পারেন। -
শুকনো উপাদান মিশ্রিত করুন। একটি ছোট বাটিতে চিনি এবং ময়দা মিশিয়ে নিন। রেসিপিটির এই সময়ে আপনি লবণ এবং মরিচও যোগ করতে পারেন। ভুট্টা যোগ করুন এবং মিক্স। -
ভেজা উপাদান দিয়ে শুকনো উপাদান .ালা। কর্নে ক্রিম এবং জল যোগ করুন এবং আবার মিক্স করুন। -
একটি প্যানে বেকন ফ্যাট যুক্ত করুন। একটি প্যানে চর্বি দিন এবং মাঝারি আঁচে এটি গরম করুন। ভুট্টা মধ্যে চর্বি andালা এবং কম তাপ উপর তাপমাত্রা হ্রাস।- এই রেসিপিটিতে বেকন প্রতিস্থাপন করতে পারে এমন কোনও উপাদান খুঁজে পাওয়া শক্ত কারণ এটির অনন্য স্বাদ রয়েছে। বেকন ফ্যাট তৈরি করতে, কেবল বেকন এর এক বা দুটি টুকরো রান্না করুন। ফ্যাট হ'ল ফ্যাট যা বেকন থেকে রান্না করা হয়।
- আপনি আরও মাখন দিয়ে বেকন এর ফ্যাট প্রতিস্থাপন করতে পারেন। আপনার যদি কিছু থাকে তবে আপনি পার্মেসন পনির এক বা দুটি চামচ তরল ধোঁয়ার ইঙ্গিত বা দুটি স্প্রে যুক্ত করতে পারেন। এই পদ্ধতিতে আপনি নোনতা এবং ধূমপানযুক্ত বেকন উভয়ের স্বাদ পাবেন। আপনি তরল ধোঁয়ার পরিবর্তে কিছু ধূমপান করা পাপ্রিকা ব্যবহার করতে পারেন।
-
এটি 30 মিনিটের জন্য সিদ্ধ হতে দিন এবং মিশ্রণটি ঘন হওয়া পর্যন্ত গরম করুন। পরিবেশন করার আগে মাখন যোগ করুন।
পদ্ধতি 2 বেকন দিয়ে কর্ন ক্রিম তৈরি করুন
-
শাঁস থেকে কর্ন কার্নেলগুলি সরান। লাইয়ের বীজ অপসারণের জন্য ভুট্টার জন্য বিশেষভাবে নকশা করা একটি পারিং ছুরি বা একটি মেশিন ব্যবহার করুন -
বেকন পাশা। বেকন কিউবগুলিতে সূক্ষ্মভাবে কাটাতে একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করুন। আপনি এই উদ্দেশ্যে ডিজাইন করা পরিষ্কার রান্নাঘর কাঁচি ব্যবহার করতে পারেন। -
অল্প আঁচে একটি বড় প্যানে বেকন গরম করুন। -
বেকন রান্না করুন। হালকা বাদামি না হওয়া পর্যন্ত এটিকে নাড়তে ছাড়ুন। -
ভুট্টা, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। ভুট্টা স্নেহ হওয়া পর্যন্ত প্রায় 15 মিনিটের জন্য একসাথে রান্না করুন।
পদ্ধতি 3 ধীর কুকারে কর্ন ক্রিম তৈরি করুন
-
ক্রিম পনির পাশা। বড় কিউব কেটে ধীর কুকারে যুক্ত করুন। -
বাকি উপাদানগুলি ধীর কুকারে রাখুন। আপনার ভুট্টা গলানোর দরকার নেই। -
উপাদানগুলিতে নাড়ুন এবং তাদের মিশ্রিত করুন। রান্না করার সময় তারা একসাথে গলে যাবে ঠিক এই মুহুর্তে তাদের পুরোপুরি মিশ্রিত হওয়ার দরকার নেই। -
অল্প আঁচে রান্না করুন। মিশ্রণটি মাঝেমধ্যে নাড়তে নাড়তে চার ঘণ্টা ধরে আঁচে গরম হতে দিন।- শেষে যদি মিশ্রণটি খুব ঘন হয় তবে আরও দুধ যোগ করুন।
পদ্ধতি 4 chives সঙ্গে কর্ন ক্রিম তৈরি করুন
-
শাঁস থেকে কর্ন কার্নেলগুলি সরান। এই জন্য, খোসা ছাড়ানোর জন্য ছুরি বা বিশেষত ভুট্টার জন্য নকশা করা একটি ছুরি ব্যবহার করে দেখুন। থুতু ফেলে দাও না। -
ভুট্টাটি একটি সসপ্যানে রাখুন। জল এবং মাখন এবং নুন এবং গোলমরিচ সঙ্গে মরসুম যোগ করুন। -
কম আঁচে প্যানটি নিয়ে আসুন। মাঝে মাঝে নাড়তে পাঁচ থেকে সাত মিনিট রান্না করুন। -
একটি বড় সসপ্যানে কান থেকে কর্ন দুধটি বের করুন। যতটা সম্ভব ভুট্টা দুধ পেতে কানের স্ক্র্যাপ করতে ছুরি ব্যবহার করুন। -
ক্রিম এবং ময়দা যোগ করুন। একটি ঝাঁকুনি ব্যবহার করে কর্নমিল্ক দিয়ে ক্রিম এবং ময়দা নাড়ুন। এক মিনিটের জন্য ফোড়ন এনে দিন। -
কর্ন এবং ক্রিমি মিশ্রণটি মিশ্রণ করুন। একটি ব্লেন্ডারে, গরম ক্রিম এবং ময়দা দিয়ে 350 গ্রাম কর্ন pourালুন। গরম তরলগুলির সাথে সতর্ক থাকুন কারণ তারা ব্লেন্ডারে স্টিম তৈরি করতে পারে। -
কাটা আলু আবার ভুট্টার পাত্রের মধ্যে রাখুন। ভালোভাবে নাড়ুন এবং প্রায় পাঁচ মিনিট ধরে রান্না করুন। -
Chives কাটা কর্ন পুরি দিয়ে টুকরো টুকরো করে নাড়ুন। আপনার স্বাদে লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। -
ভাল খিদে!