কন্টেন্ট
উইকিহো একটি উইকি, যার অর্থ অনেকগুলি নিবন্ধ বেশ কয়েকটি লেখক লিখেছেন। এই নিবন্ধটি তৈরি করতে, 10 জন, কিছু নামহীন, এর সংস্করণ এবং সময়ের সাথে সাথে এর উন্নতিতে অংশ নিয়েছিল।এই ছোট্ট মাখন কুকিগুলি বানানো সহজ এবং বাণিজ্যিকভাবে কেনা কুকিগুলির একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প। রেসিপিটি মজা করার সময় বাচ্চাদের সাথে রান্না করা এবং প্যাস্ট্রিের প্রাথমিক বিষয়গুলি শেখানোর জন্য উপযুক্ত।
প্রস্তুতি: 1 ঘন্টা
রান্না সময়: 10 মিনিট
পর্যায়ে
-
একটি বেকিং শীট মাখন। ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে দিন, তারপরে অতিরিক্তটি সরিয়ে ফেলুন। এই কৌশলটি রান্নার সময় ময়দা আটকানো থেকে বাধা দেয়। -
একটি বড় পাত্রে নরম মাখন এবং চিনি মিশ্রিত করুন। -
দুটি ডিম একটি বাটিতে ভেঙে ভ্যানিলা নির্যাস যুক্ত করুন। -
আস্তে আস্তে বাটার-চিনির মিশ্রণে ডিম যুক্ত করুন। এটি একবারে pourালাও না, কারণ এটি তাদের রান্না করতে পারে। -
অন্য একটি পাত্রে ময়দা, নুন এবং খামির মিশ্রণ করুন। এই শুকনো মিশ্রণটি ধীরে ধীরে তরল উপাদানগুলির মিশ্রণে যুক্ত করুন। পিণ্ডগুলি এড়াতে এবং একটি পেস্ট না পাওয়া পর্যন্ত ভালভাবে মেশান। -
বাটি থেকে ময়দা নিন এবং একটি বল গঠন করুন। আধ ময়দা ভাগ করে নিন। ময়দার প্রতিটি বল হালকা করে চ্যাপ্টা করে নিন। তারপরে 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখার আগে একটি স্ট্রেচ ফিল্মে 2 টি আলাদাভাবে মুড়ে দিন। -
চুলা 180 ডিগ্রি সে। -
ফ্লাওড কাজের পৃষ্ঠে আটা ছড়িয়ে দিন। ময়দা সামলানোর জন্য একটি প্যালেট ছুরি ব্যবহার করুন। কাটারগুলি ব্যবহার করে বিভিন্ন আকার কেটে প্লেটে রাখুন। যদি এখনও কিছু ময়দা থাকে তবে আপনি আবার একটি বল তৈরি করতে পারেন এবং আরও কুকিজ পেতে প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করতে পারেন। -
প্রায় 10 মিনিটের জন্য কুকিগুলি রান্না করুন। এগুলি অবশ্যই গোল্ডেন ব্রাউন হতে হবে। -
কুকিগুলিকে তারের রাকের উপর দিয়ে ঠান্ডা হতে দিন। সমাপ্তি স্পর্শের জন্য আইসিং চিনির সাথে ছিটিয়ে দিন। -
আপনার কুকি প্রস্তুত!
- একটি বড় সালাদ বাটি
- একটি কাঠের চামচ
- একটি ছোট বাটি
- একটি প্যালেট ছুরি
- একটি শখ
- কুকি কাটার
- এক চা চামচ
- একটি কাঁটাচামচ
- প্রসারিত ফিল্ম
- একটি ঘূর্ণায়মান পিন