কীভাবে চিজ ক্যাসাডিলাস তৈরি করবেন

কন্টেন্ট

• পর্যায়ে

উইকিহো একটি উইকি, যার অর্থ অনেকগুলি নিবন্ধ বেশ কয়েকটি লেখক লিখেছেন। এই নিবন্ধটি তৈরি করতে, 17 জন ব্যক্তি, কিছু বেনামে, এর সংস্করণ এবং সময়ের সাথে উন্নতিতে অংশ নিয়েছিল।

আপনি যদি আগে মেক্সিকোতে গিয়েছিলেন বা আপনি যদি বিশ্ব রান্নার এক বড় অনুরাগী হন এবং আপনি নতুন থালা আবিষ্কার করতে চান তবে সম্ভবত আপনি বিখ্যাত মেক্সিকান ক্যোস্যাডিলাগুলি কীভাবে প্রস্তুত করবেন তা জানতে চাই! এগুলি সহজ এবং তাড়াতাড়ি তাই কেন শুরু করবেন না! এই রেসিপিটি এখানে:

পর্যায়ে

1. 
   

   
   মাঝারি আঁচে একটি প্যানকেক প্যান গরম করুন।

2. 
   

   
   টর্টিলার একপাশে মাখন ছড়িয়ে দিন

3. 
   

   
   প্যানটি গরম হয়ে গেলে আপনার টর্টিলাটি তার উপর রাখুন এবং প্রতিটি পাশের 30 সেকেন্ডের জন্য গরম করুন।

4. 
   

   
   ভালোভাবে ছড়িয়ে দিয়ে পনির যোগ করুন। উদাহরণস্বরূপ অন্যান্য উপাদান যেমন মুরগি, হ্যাম, পেঁয়াজ বা মরিচ যোগ করতে দ্বিধা করবেন না।

5. 
   

   
   একটি স্প্যাটুলা ব্যবহার করে, আপনার টরটিলাটিকে অর্ধেক ভাঁজ করুন।

6. 
   

   
   
   
   যদি আপনি চান যে আপনার ক্যাসাডিল্লাটি খাস্তা হয়ে উঠতে পারে তবে প্রতিটি পাশে একে একে গ্রিল করুন।

7. 
   

   
   উত্তাপ থেকে প্যানটি সরান এবং আপনার ক্যাসাডিলা একটি প্লেটে রাখুন। আপনার পছন্দসই সংখ্যা ক্যাসাডিল্লা না হওয়া পর্যন্ত দ্রুত প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করুন!

8. 
   

   
   আপনার সমস্ত ক্যাসাডিল্লা প্রস্তুত হয়ে গেলে, প্রতিটি ক্যালিটে আপনার ক্যাসাডিলাসের পাশে বা ছোট সস কাপে দুই থেকে তিন টেবিল চামচ মেক্সিকান সস pourালুন! আরও নান্দনিকতার জন্য, আপনার কোয়েস্টাডিলগুলি কয়েকটি অংশে কেটে নিন এবং তারপরে পরিবেশন করুন!

9. 
   

   
   আপনি যে সসটি পেয়েছেন তা যদি আপনার পক্ষে যথেষ্ট মশলাদার না হয় তবে একটি সামান্য মরিচ গুঁড়ো যুক্ত করুন এবং আপনার মরিচের গোলমরিচ অ্যাকাসাডিলাসের সাথে সরাসরি মিশ্রণ বা ছিটিয়ে দিন। মরিচও ব্যবহার করতে পারেন।

পরামর্শ

• রান্নার জন্য তেল ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন, আপনার ক্যাসাডিলাসগুলি খুব চর্বিযুক্ত হবে। সংযুক্ত না এমন একটি চুলা ব্যবহার করুন।
• আপনি যদি মেক্সিকান পনির যেমন ওক্সাকা বা আসাদেরো পনির পেতে পারেন তবে আপনার কাছে একটি সাধারণ মেক্সিকান রেসিপি থাকবে! অন্যথায়, আপনি যতক্ষণ না খুব বেশি তরল পদার্থ ছাড়াই গলে যায় যতক্ষণ না আপনার উপযুক্ত অনুসারে এমন কোনও পনির ব্যবহার করতে পারেন কারণ এটি এখনও অবশ্যই একটি নির্দিষ্ট ধারাবাহিকতা বজায় রাখতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, চেডার পনির, র্যাকলেট পনির, গৌদা, মোজারেল্লা ইত্যাদি ব্যবহার করুন
• আপনি "কুইসিন ডু মোন্ডি" ডিপার্টমেন্ট স্টোরগুলিতে টর্টিলাস এবং মেক্সিকান সসগুলি সহজেই পাবেন।
• আপনি গুয়াকামোল বা সালাদ দিয়ে আপনার ক্যাসাডিলাসের সাথে যেতে পারেন।

সতর্কবার্তা

• আপনার টর্টিলাস গরম করার সময় সাবধান হন, এগুলি খুব দ্রুত জ্বলতে থাকে। তাদের উপর উচ্চ উত্তাপ না গরম!

প্রয়োজনীয় উপাদান

• একটি প্যানকেক প্যান যা সংযুক্ত করে না
• প্লেট
• একটি স্প্যাটুলা
• একটি ছুরি
• একটি চামচ