এই নিবন্ধে 11 টি উল্লেখ উদ্ধৃত হয়েছে, তারা পৃষ্ঠার নীচে রয়েছে।
উইকিও-র কন্টেন্ট ম্যানেজমেন্ট টিম প্রতিটি আইটেমটি আমাদের উচ্চমানের মান মেনে চলছে তা নিশ্চিত করার জন্য সম্পাদকীয় দলের কাজ সাবধানতার সাথে পরীক্ষা করে। 4 দুটি ছুরি নিন। মাংস দ্রুত এবং দক্ষতার সাথে কাটাতে, এই জাতীয় কাজের জন্য দুটি তীক্ষ্ণ ছুরি ব্যবহার করুন। বৃহত্তর এবং তীক্ষ্ণ ব্লেডগুলি কাটা করা আরও সহজ হবে। আপনার যদি কেবল একটি ছুরি ফিট হয় তবে এটি কোনও বিষয় নয়। আপনি কেবল একটি ছুরি দিয়ে পরবর্তী পদক্ষেপটি সম্পাদন করবেন।
5 মাংস কাটা প্রতিটি হাতে একটি ছুরি ধরে এবং ক্রমাগত উল্লম্ব স্ট্রোক তৈরি করে এটিকে দ্রুত কাটা, যেন তারা হাতুড়ি। একটি গাদা গঠনের জন্য মাংস সংগ্রহ করুন এবং আপনি এটি কাটা হিসাবে এটি ঘোরান। মাংস কাটা, স্ট্যাকিং এবং ঘোরানো অবিরত করুন যতক্ষণ না আপনি খুব ছোট টুকরো পান।
- আপনার যদি কাটা মাংসের প্রচুর পরিমাণ থাকে তবে অল্প পরিমাণে এই পদক্ষেপটি বেশ কয়েকবার সম্পাদন করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। আপনি যদি একবারে খুব বেশি কাটতে চেষ্টা করেন তবে প্রক্রিয়াটি কম দক্ষ হবে।
- ধারালো ছুরি দিয়ে খাবার কাটার সময় সর্বদা সতর্ক থাকুন। অন্য হাতে রাখা ছুরিটির ফলক থেকে প্রতিটি হাত ভাল রাখুন।