কন্টেন্ট
এই নিবন্ধটি সামগ্রীর যথার্থতা এবং সম্পূর্ণতার গ্যারান্টি দেওয়ার জন্য আমাদের সম্পাদক এবং যোগ্য গবেষকদের সহযোগিতায় লেখা হয়েছিল।এই নিবন্ধে 14 টি উল্লেখ উল্লেখ করা হয়েছে, তারা পৃষ্ঠার নীচে রয়েছে।
উইকিওর বিষয়বস্তু পরিচালনার দল প্রতিটি আইটেমটি আমাদের উচ্চমানের মান মেনে চলছে তা নিশ্চিত করার জন্য সম্পাদকীয় দলের কাজ সতর্কতার সাথে পরীক্ষা করে।
কাঁচা রসুনের মশলাদার স্বাদ মূলত এলিসিন নামক উপাদান থেকে আসে। আধুনিক এবং অন্যান্য সম্পর্কিত উপাদানগুলি স্বাস্থ্য বেনিফিটগুলির সাথে যুক্ত হয়েছে, তবে একটি সমস্যা রয়েছে: রসুন º০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে রান্না করা হলে কয়েক মিনিটে এগুলি নষ্ট হয়ে যায়। যদিও ল্যালিসিন সর্দি-কাশির নিরাময়ের প্রতিকার নয়, এটি প্রমাণিত হয়েছে যে কাঁচা রসুনে এমন উপাদান রয়েছে যা এই অসুস্থতা থেকে মুক্তি দেয়।
পর্যায়ে
পদ্ধতি 2 এর 1:
রসুন একটি উচ্চারিত স্বাদ সঙ্গে থালা - বাসন প্রস্তুত
- 4 গাসপাচো তৈরি করুন। এই শীতল স্যুপটি বেশিরভাগ কাঁচা শাকের মিশ্রণ, প্রধানত বাসি রুটি এবং টমেটো নিয়ে। যদিও রেসিপিটিতে বলা হয়েছে যে এটি তিন মিনিটের জন্য ব্ল্যাঙ্ক করা উচিত, এই সময়টি সম্ভবত কাঁচা রসুনের পুষ্টিগুলি নষ্ট করার পক্ষে যথেষ্ট নয়। আপনি যদি এটি 100% কাঁচা হতে চান তবে এটি অন্যান্য শাকসব্জির সাথে কেবল মিশ্রণ করুন। বিজ্ঞাপন
পরামর্শ
- একটি ভাল মানের ধুলা গুঁড়ো সবসময় চোখের স্বাদ এবং সম্ভবত চিকিত্সার সুবিধার জন্য দায়বদ্ধ অন্যান্য উপাদান তৈরি করতে প্রয়োজনীয় এনজাইম ধারণ করে। এই এনজাইমটিকে পুনরায় সক্রিয় করতে, একটি থালায় যোগ করার আগে এই পরিমাণ মতো পানির সাথে গুঁড়ো মিশিয়ে নিন।
- রসুন দিয়ে প্রস্তুতি নেওয়ার আগে শিংগুলির শেষগুলি কেটে বা পিষে নিন এবং এটি দশ মিনিটের জন্য বসতে দিন। এইভাবে, তাপ থেকে বাঁচতে পারে এমন এনজাইমগুলির পরিমাণ সর্বাধিক হয়, যা এটির কাঁচা অবস্থার কাছাকাছি পৌঁছে দেবে, যতক্ষণ না এর রাসায়নিক গঠনের সাথে সম্পর্কিত is
- উল্লেখযোগ্য পরিমাণ রসুন সেবন করা পেটের ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করতে এবং হৃদরোগের স্বাস্থ্যের উপর একটি সামান্য উপকারী প্রভাব ফেলতে সহায়তা করে, যদিও আরও অধ্যয়ন এখনও প্রয়োজন still সাধারণভাবে, এমন স্বাস্থ্য দাবি রয়েছে যা গবেষণার ভিত্তিতে নয়। বিশেষত, ঠান্ডা দাবিগুলি সন্দেহজনক প্রমাণের ভিত্তিতে এবং বেশিরভাগ সমীক্ষায় দেখা গেছে যে রক্তচাপ বা হেলিকোব্যাক্টর পাইলোরি সংক্রমণে সম্ভবত এর কোনও প্রভাব নেই।