কন্টেন্ট
- পর্যায়ে
- পদ্ধতি 1 রান্নাঘরে কাঁচা আদা ব্যবহার করুন
- পদ্ধতি 2 এর স্বাস্থ্যের সুবিধাগুলি উপভোগ করতে কাঁচা আদা খান
আদা একটি অসাধারণ উপাদান যা স্বাস্থ্যের পক্ষেও বেশ সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি রয়েছে। আপনার কিছু প্রিয় খাবার এগুলিকে কিছুটা মশলাদার হিসাবে যুক্ত করুন। আপনি আপনার স্যুপগুলি, মূল খাবারগুলি, স্ট্রে-ফ্রাই এমনকি মিষ্টান্নগুলিতে কিছু যোগ করতে পারেন। আপনি কিছু স্বাস্থ্য সমস্যা সমাধানের জন্য তাজা আদা চিবিয়ে খেতে পারেন এবং একটি চা তৈরি করতে পারেন।
পর্যায়ে
পদ্ধতি 1 রান্নাঘরে কাঁচা আদা ব্যবহার করুন
-
ভেজিটেবল স্যুপে আদা দিন। আদা মশলাদার স্বাদ ক্রিমি স্যুপের সাথে ভালভাবে মিশে যায়। আপনি আদা যোগ করার সময় এই ক্রিমি স্যুপগুলি শীতল আবহাওয়ায় বিশেষত ভাল কারণ এটি কিছুটা আরও স্বাদ যুক্ত করে এবং শরীরকে উষ্ণ করে। এই পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করে একটি সাধারণ উদ্ভিজ্জ স্যুপ প্রস্তুত করুন।- শুরু করতে, 15 গ্রাম (1 টেবিল চামচ) কাটা তাজা আদা, 5 গ্রাম (1 চা চামচ) ধনিয়া গুঁড়ো এবং প্রায় 3 গ্রাম (1/2 চা চামচ) সরিষার গুঁড়া পরিমাপ করুন। তারপরে এই তেলগুলিতে 3 গ্রাম (1/2 চা চামচ) তরকারি গুঁড়োতে 30 মিলি (2 টেবিল চামচ) গরম তেল যুক্ত করুন।
- তারপরে প্যানে টুকরো টুকরো করে কাটা ডোগন 450 গ্রাম (2 কাপ) এবং 1 কেজি (4 কাপ) গাজরের টুকরো দিন। 3 মিনিটের জন্য উপাদানগুলি ভাজুন, তারপরে 5 কাপ (1.25 এল) মুরগির ব্রোথ যোগ করুন এবং একটি ফোড়ন আনুন।
- মাঝারি আঁচে শিখা সেট করে তাপ কমিয়ে 30 মিনিটের জন্য স্যুপ সিদ্ধ করুন। শীতল, তারপরে মসৃণ হওয়া পর্যন্ত কোনও খাদ্য প্রসেসর বা ব্লেন্ডারে পিষুন। প্যানে স্যুপটি ফিরিয়ে আনুন এবং যদি এটি খুব ঘন হয় তবে 60 মিলি (1/4 কাপ) ঝোল যোগ করুন।
-
তাজা ফ্রাইয়ের মধ্যে তাজা আদা কুচি দিন। এই খাবারগুলি বাড়িতে খুব সহজেই তৈরি করা যায়। 30 মিলি উদ্ভিজ্জ তেল সহ একটি সসপ্যানে সামান্য সস দিয়ে আপনার পছন্দসই শাকসব্জী এবং প্রোটিন যুক্ত করুন। সমস্ত রান্না না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে প্যানের সামগ্রীগুলি নাড়ুন। কিছুটা মশলা যোগ করতে আপনার আড়াল-ভাজিতে কিছু আদা কুঁচিয়ে দেখুন। -
আপনার ডেজার্টগুলিতে আদা যোগ করুন। যেহেতু এটি মশলাদার, তাই এটি মিষ্টির সাথে ভালভাবে একত্রিত হয়। আপনি মশলাদার স্পর্শ দিতে কেক, পাই এবং কুকিগুলির জন্য বেশিরভাগ রেসিপিগুলি যুক্ত করতে পারেন। কষানো তাজা আদা কখন যুক্ত করবেন সেই রেসিপিতে দেওয়া নির্দেশাবলীটি দেখুন। আপনি কোনটি বেছে নেবেন তার উপর নির্ভর করে এটিকে অন্য শুকনো বা আধা-আর্দ্র উপাদানের সাথে যুক্ত করুন।- একটি নিয়ম হিসাবে টাটকা আদা জমির আদা তুলনায় মজাদার। আপনি যখন এটি পরিমাপ করতে চান তখন এটি মনে রাখবেন। আপনি যদি তাজা আদা ব্যবহার করতে চান এবং শুকনো না হন তবে আপনার পরিমাণ ¾ বা অর্ধেক হ্রাস করা উচিত।
- অন্যান্য স্বাদের সাথে আপনি যত আদা মিশ্রিত করবেন ততই মশলাদার হয়ে উঠবে। উদাহরণস্বরূপ, আপনি যদি আদা কুমড়ো পাই তৈরি করে থাকেন তবে, আদার স্বাদ বাড়ানোর জন্য পরিবেশনের আগের দিন এটি রান্না করুন।
-
একটি আদা ভিনাইগ্রেট প্রস্তুত করুন। একটি ব্লেন্ডারে 1/4 কাপ (60 মিলি) উদ্ভিজ্জ তেল এবং 1/4 কাপ (60 এমএল) ভিনেগার যুক্ত করুন। আপনার পছন্দসই ভিনেগার এবং তেলের স্বাদ চয়ন করার সুযোগ রয়েছে। প্রায় 3 সেন্টিমিটার লম্বা আদা টুকরো নিন এবং এটি কেটে নিন fine তারপরে এটি ব্লেন্ডারে রাখুন। স্বাদে লবণ, মরিচ এবং অন্যান্য মশলা যোগ করতে পারেন। আপনি একটি মসৃণ ধারাবাহিকতা না পাওয়া পর্যন্ত সমস্ত উপাদান মিশ্রণ করুন এবং আপনার একটি আদা ভিনাইগ্রেট থাকবে।
পদ্ধতি 2 এর স্বাস্থ্যের সুবিধাগুলি উপভোগ করতে কাঁচা আদা খান
-
বদহজম থেকে মুক্তি পেতে কাঁচা আদা চিবান। যদি আপনি পেটের ব্যথায় ভোগেন তবে কাঁচা আদা আপনাকে সাহায্য করতে পারে। কাঁচা আদা একটি পাতলা টুকরো কাটা এবং এটি চিউইং গাম মত চিবান। স্বাদহীন হওয়ার সাথে সাথে এটিকে ফেলে দিন এবং অন্য টুকরো কেটে নিন।- গর্ভাবস্থার সাথে সম্পর্কিত বমিভাব দূর করার জন্য কাঁচা আদা দুর্দান্ত, কারণ এটি শিশুর ক্ষতি না করে পেট প্রশমিত করতে পারে।
-
কাশি শান্ত করতে গরম আদা চা তৈরি করুন। আপনি যত আদা ব্যবহার করবেন তত চা তত শক্ত হবে। শুরু করতে, প্রায় 3 সেন্টিমিটার একটি স্লাইস যুক্ত করার চেষ্টা করুন। এটি ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কেটে একটি কাপে রাখুন। তারপরে এটির উপর 240 মিলি (1 কাপ) গরম জল waterালুন।- এটি কাটার আগে আপনার খোসা ছাড়ানোর বিকল্প রয়েছে তবে এটি প্রয়োজনীয় নয়।
- আপনি যদি চান, 5 মিলি (1 চা চামচ) মধু এবং কয়েক ফোঁটা লেবুর রস যোগ করুন এটি আরও স্বাদ দেয়।
-
জুস তৈরি করতে আদা ব্যবহার করুন। আপনার যদি রস পান করার অভ্যাস থাকে তবে আদা যোগ করা স্বাস্থ্যের উপকার বাড়িয়ে তুলতে পারে। প্রস্তুত করার আগে, প্রায় 3 সেন্টিমিটার তাজা আদার টুকরোটি কেটে নিন। বামফুটগুলি ত্যাগ করুন এবং আপনার রসটি আপনি যেমন করুন তেমন প্রস্তুত করুন। এ জন্য আপনাকে ধন্যবাদ, আপনার রসটিতে অন্য কোনও কিছু না জুড়ে আদা এর স্বাদ এবং উপকার পাবেন।- রস ঘন ও মশলাদার করতে আদাটি জুসারে রেখে দিন।
-
ক্ষুধা বাড়ানোর জন্য কাঁচা আদা চিবান। কিছু আদা যৌগিক হজমের রস উত্পাদন বৃদ্ধি করতে পারে। যদি আপনার খারাপ লাগে এবং ওজন হ্রাস শুরু করে তবে আদা আপনাকে ক্ষুধা ফিরে পেতে সহায়তা করবে।