কন্টেন্ট
- পর্যায়ে
- পর্ব 1 খাওয়ানো পরিবর্তন করার জন্য প্রস্তুত
- পার্ট 2 আপনার ডায়েট পরিবর্তন করা
- পার্ট 3 আপনার প্রতিশ্রুতিবদ্ধ রাখা
আমাদের ডায়েটে মিহি শর্করা প্রয়োজন না থাকলেও, মানুষের মিষ্টিজাতীয় খাবার গ্রহণ এড়াতে না পারার বাতাস রয়েছে। প্রকৃতপক্ষে, গবেষণায় বলা হয়েছে যে চিনি মস্তিষ্কে তামাকের মতো অন্যান্য আসক্তিযুক্ত পদার্থের মতো কাজ করে। দুর্ভাগ্যক্রমে, আমরা যে চিনিটিকে অনেক বেশি ভালবাসি তা হ'ল ডায়াবেটিস থেকে শুরু করে লোভ থেকে শুরু করে অনেক রোগের জন্যও দায়ী। আপনার এবং আপনার প্রিয়জনের জন্য চিনির ব্যবহার হ্রাস করা কেবল উপকারী হতে পারে।
পর্যায়ে
পর্ব 1 খাওয়ানো পরিবর্তন করার জন্য প্রস্তুত
-
চিনির সীমা নির্ধারণ করুন। আপনি কেবল চিনির কথা ভাবতে পারেন যখন আপনি এটি রেসিপিগুলিতে বা আপনার কফিতে যুক্ত করেন তবে আপনি এটি উপলব্ধি না করেই বড় পরিমাণে গ্রহণ করতে পারেন। আপনি প্রতিদিনের ভিত্তিতে যে পরিমাণ চিনি গ্রহণ করেন তা সচেতনভাবে গণনা করতে এবং একটি স্বাস্থ্যকর সীমা নির্ধারণ করতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ করুন। ওয়ার্ল্ড হেলথ অর্গানাইজেশন প্রতিদিন 25 গ্রাম চিনি বেশি পরিমাণে গ্রহণ না করার পরামর্শ দেয়, যা আপনি সোডা ক্যানের পরিমাণের চেয়ে কম পান।- উচ্চ চিনিযুক্ত খাবার এবং কম চিনিযুক্ত খাবার খাওয়ার পরিবর্তে অল্প চিনিযুক্ত খাবার খাওয়ার মাধ্যমে আপনার প্রতিদিনের চিনির পরিমাণ কমিয়ে দিন।
- 100g পণ্য প্রতি 5g এরও কম চিনিযুক্ত খাবারগুলি খাওয়ার চেষ্টা করুন।
- যদি পণ্যটিতে 100 গ্রাম প্রতি 15 গ্রামের বেশি চিনি থাকে তবে এটি স্বাস্থ্যকর নয়।
- আপনি যদি চিনি গ্রহণ করতে চলেছেন তবে বিকল্পগুলি ব্যবহার করার চেষ্টা করুন, উদাহরণস্বরূপ ডাগর চিনি, মধু, নারকেল চিনি ইত্যাদি প্রাকৃতিক শর্করা (তারা এখনও শর্করা থাকলেও) আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ভাল।
-
চিনি গণনা করুন। আপনি যদি চিনি পুরোপুরি ছেড়ে দিতে না চান তবে আপনি যে পরিমাণ চিনি খাচ্ছেন সে সম্পর্কে ধারণা পেতে একটি সাপ্তাহিক চার্ট সেট আপ করুন। আপনি প্রতিদিন কত পরিমাণে সেবন করতে পারবেন তা স্থির করুন, 25 গ্রাম এর বেশি খাওয়া উচিত নয় তা উল্লেখ করে নয়।- উদাহরণস্বরূপ, সোমবারে, আপনি আপনার সকালে কফিতে একটি সামান্য চিনি রাখতে পারেন, আপনি নিজের মধ্যে এটিতে দুটি সুগার রাখতে পারবেন। আপনি যদি শনিবার বন্ধুর সাথে ঘুরতে যাওয়ার পরিকল্পনা করেন, আপনি নিজেকে একটি মিষ্টি খেতে দিতে পারেন।
- আপনি কোন বিধিনিষেধ প্রয়োগ করতে চান তা সিদ্ধান্ত নিতে পারেন।
-
আপনার ডায়েটে চিনির উত্সগুলি সনাক্ত করুন। স্বাস্থ্যকর দেখায় তবে প্রচুর পরিমাণে চিনিযুক্ত খাবারগুলি থামান বা সীমাবদ্ধ করুন। আপনার আলমারিতে থাকা খাবারগুলিতে কী পরিমাণ চিনি রয়েছে তা যত্ন সহকারে পড়ুন। চার গ্রাম চিনি গুঁড়া চিনির এক চা চামচ উপস্থাপন করে। এমনকি স্বাস্থ্যকর হিসাবে বিবেচিত খাবারগুলিতে আশ্চর্যজনক পরিমাণে চিনি থাকতে পারে।- উদাহরণস্বরূপ, একটি পট আপেলসউসে 22 গ্রাম চিনি থাকতে পারে। এর পরিমাণ সাড়ে পাঁচ চামচ গুঁড়া চিনি খাওয়ার মতো।
- এছাড়াও অন্যান্য খাবার রয়েছে যা লুকানো চিনি, যেমন সিরিয়াল, টিনজাতজাত পণ্য, ফলের রস, স্বাদযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য (যেমন দই), মাইক্রোওয়েভের জন্য প্রস্তুত খাবার এবং সোডা ধারণ করে।
- যদি সম্ভব হয় তবে এমন খাবার খাবেন যা প্যাকেজজাত বা বাক্সবিহীন বিক্রি হয় না। উদাহরণস্বরূপ, প্রাতঃরাশের জন্য উচ্চ-চিনি সিরিয়াল খাওয়ার পরিবর্তে ওটমিলের ফ্লেক্সগুলি প্রস্তুত করুন এবং একটি মিষ্টি স্বাদ দেওয়ার জন্য একটি ফল যুক্ত করুন।
-
চিনির মিথ্যা নামগুলি কীভাবে সনাক্ত এবং এড়ানো যায় তা জানুন। পণ্যগুলিতে উপাদানের তালিকাগুলিতে প্রায়শই অন্য নামে ডাকা চিনি থাকে। চিনির বেশি খাবার এড়ানোর জন্য কীভাবে এই বিভিন্ন নামগুলি চিনতে হয় তা জানুন। গ্লুকোজ, স্যাকারোজ, ফ্রুকটোজ, ল্যাকটোজ, ডেক্সট্রোজ বা মাল্টোজ হিসাবে যেমন "-ose" এ পদার্থগুলি শেষ হয় তা হ'ল চিনির সব ধরণের। চিনির আড়াল করার পেছনে এখানে অন্যান্য নাম রয়েছে:- উচ্চ ফ্রুক্টোজ কর্ন সিরাপ
- ভুট্টার সিরাপ
- গুড়
- চিনি, লাল বা কাঁচা বিপরীত করুন
- কর্ন সুইটনার
- সিরাপ
পার্ট 2 আপনার ডায়েট পরিবর্তন করা
-
আপনার কার্বোহাইড্রেট খরচ সীমিত করুন। কিছু লোক চিনি এবং শর্করা সমৃদ্ধ খাবার যেমন সাদা ভাত, রুটি, পাস্তা এবং আলু খাওয়া বন্ধ করতে পছন্দ করেন stop যদি এটিকে খুব র্যাডিক্যাল মনে হয় তবে আপনি এটি গ্রহণ করা চালিয়ে যেতে পারেন, তবে আপনাকে অবশ্যই এটি সংযম করেই করতে হবে। এই খাবারগুলি আপনার শরীরে হঠাৎ করে চিনিতে আক্রান্ত হয়ে চিনির জীবনচক্র তৈরি করে। আপনার দেহ তখন এই উত্থানটি পরিচালনা করতে প্রচুর পরিমাণে ইনসুলিন প্রকাশ করে, যা রক্তে চিনির মাত্রা হ্রাস করে। বিনিময়ে, এটি আপনাকে মিষ্টি খাবারগুলি খাওয়ার আরও আকাঙ্ক্ষা দেয়, যা চক্রটিকে ট্র্যাকের দিকে ফিরিয়ে দেয়।- "সাদা" জাতের রুটি, চাল এবং পাস্তা সবচেয়ে বিপজ্জনক। এই সাধারণ কার্বোহাইড্রেটের পরিবর্তে আরও জটিল শর্করা যেমন মিষ্টি আলু, কুইনো, ওটমিল, পুরো শস্যের রুটি, বাদামি চাল এবং গোটা গমের পাস্তা খাওয়া।
-
আপনার নিজের খাবার প্রস্তুত করুন। বাইরে খেতে গিয়ে আপনার খাবার প্রস্তুত করার জন্য ব্যবহৃত উপাদানগুলির মধ্যে কেবলমাত্র একটি সীমিত ধারণা রয়েছে। আপনি বাড়িতে রান্না করার সময়, আপনি যা খাবেন তার উপর আপনার সম্পূর্ণ নিয়ন্ত্রণ থাকে। রেডিমেড ডিশ গরম না করে কাঁচামাল থেকে প্রাকৃতিক পণ্য যেমন শাকসব্জি, ফল, মাংস এবং সিরিয়াল রান্না করুন।- বাইরে খেতে গিয়ে আপনার বিশেষ প্রয়োজনীয়তা থাকলে বিব্রত বোধ করবেন না। আপনি আপনার মাংস ভাজা না হয়ে ভাজা ভাজাতে এবং আপনার শাকসব্জী বাষ্প হয়ে যাওয়ার জন্য এবং তেলে তরতা না দেওয়ার জন্য বলতে পারেন।
- আপনি একটি নির্দিষ্ট খাবারে যে উপাদানগুলি ব্যবহার করেন সেগুলি আপনাকে সুষম খাদ্য গ্রহণ করতে দেয় তা নিশ্চিত করার জন্য আপনি অনলাইনে পুষ্টির ক্যালকুলেটর ব্যবহার করতে পারেন। ভারসাম্যযুক্ত ডায়েট অনুসরণ করা খুব জরুরি। এটি প্রায়শই নিম্নলিখিত শতাংশগুলি অনুসরণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়:
- আপনার প্রোটিনের 40% অবশ্যই প্রোটিন থেকে আসতে হবে
- 40% অবশ্যই কার্বোহাইড্রেট থেকে আসতে হবে
- 20% অবশ্যই চর্বি থেকে আসতে হবে
- আপনি যদি আপনার পুষ্টির পরিমাণ গ্রহণ করেন তবে আপনি সম্ভবত লক্ষ্য করবেন যে আপনি পর্যাপ্ত প্রোটিন গ্রহণ করছেন না এবং আপনি খুব বেশি শর্করা এবং ফ্যাট খাচ্ছেন। আমার ফিটনেস পালের মতো কিছু অ্যাপ্লিকেশন আপনাকে কী খাচ্ছে সে সম্পর্কে সচেতন হতে আপনাকে সহায়তা করতে পারে।
-
পরিশোধিত সুগারকে প্রাকৃতিক শর্করা দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন। বেশিরভাগ প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলিতে চিনিগুলি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য খারাপ, তবে ফল এবং শাকসব্জিতে প্রাকৃতিকভাবে পাওয়া চিনিগুলি অনেকগুলি স্বাস্থ্য উপকার নিয়ে আসে। আপনার চকোলেট বারটি পুষ্টি সমৃদ্ধ ফল যেমন কলা এবং খেজুর দ্বারা প্রতিস্থাপন করুন। এমনকি কেক বেক করার সময়, ফলের সাথে চিনি প্রতিস্থাপন করুন! আপনার কেক, আইসক্রিম বা মসৃণতাগুলিকে মিষ্টি করতে কলা পুরি, আপেলসস বা রান্না করা স্কোয়াশ ব্যবহার করুন। মিষ্টান্নের জন্য অনেকগুলি ফল বেক করা যায়। উদাহরণস্বরূপ, আপনি একটি আপেল বেক করতে পারেন এবং দারচিনি যোগ করতে পারেন। কেক, কুকিজ বা ব্রাউনিজের রেসিপিগুলির জন্য, চূড়ান্ত ফলাফলটি হালকা করার জন্য প্রায়শই আপেলস দিয়ে চিনি প্রতিস্থাপন করা সম্ভব হয়। কমপোটের লেবেলটি চিনিতে পরিপূর্ণ নয় তা নিশ্চিত করার জন্য অবশ্যই নিশ্চিত হন। -
ফাস্টফুডে বেশি খাবেন না। এমনকি নোনতা খাবারগুলিতেও যে সত্যিকারের মিষ্টি স্বাদ নেই তা মিহি শর্করা পূর্ণ হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, একটি মুরগির স্তন "গ্রিলড" বা "বারবিকিউ" ফাস্ট ফুডে চিনির সাহায্যে এই স্বাদটিকে বিক্রি করে দেয়। ফাস্টফুড চেইনগুলি চিনি দিয়ে ভাল খাবার প্রস্তুতের পদ্ধতিগুলি প্রতিস্থাপন করে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব সস্তা এবং স্বাদে একই স্বাদকে পুনরুত্পাদন করার চেষ্টা করে। পরিবর্তে, রেস্তোঁরাগুলিতে যান যা খাবার প্রস্তুত করতে বা বাড়িতে খাবার প্রস্তুত করতে বেশি সময় নেয়।- কিছু দেশে, প্রক্রিয়াজাত খাবারগুলিতে চিনির (সল্টযুক্ত খাবার সহ) মোট চিনি খাওয়ার তিন ভাগের এক ভাগ হতে পারে।
- এটি বাইরে খেতে প্রায়শই অনিবার্য। এটি সময়ে সময়ে ঘটবে। যখন এটি হয়, আপনার জন্য সর্বোত্তম বিকল্পটি স্থির করার জন্য রেস্তোঁরা মেনুটি দেখে সময় নিন। আপনার শরীর এটির জন্য আপনাকে ধন্যবাদ জানাবে।
-
উপাদানের তালিকায় শীর্ষস্থানীয় তিনটি উপাদানের মধ্যে চিনি এমন খাবারগুলি এড়িয়ে চলুন। প্রতিটি পণ্যের উপাদানগুলির তালিকাটি প্রথমে পণ্যটির প্রধান উপাদান উপস্থাপন করার জন্য এবং সর্বশেষে উপাদানটি যার পরিমাণ সবচেয়ে কম হয় তা উপস্থাপিত হয়। আপনি যদি পণ্যের প্রথম তিনটি উপাদানে চিনির (বা এর অন্য কোনও একটি নাম) খুঁজে পান তবে এর অর্থ এটি এতে প্রচুর পরিমাণে রয়েছে। আপনি যদি তালিকায় একাধিক ধরণের চিনিও পান তবে আপনার এই খাবারটি খাওয়া এড়ানো উচিত।- এমন পণ্যগুলি থেকে সাবধান থাকুন যেগুলি চিনির জন্য "প্রাকৃতিক" বা "বায়োস" বিকল্প বলে দাবি করে। এই মিষ্টিগুলিতে ক্যালরি থাকে এবং আপনার ডায়েটে পুষ্টি সরবরাহ করে না।
- "চিনিতে কম" খাবারগুলিতে এখনও চিনি থাকে, তাই আপনি এগুলি এড়িয়ে চলাই ভাল be তারা চিনির প্রতিস্থাপনের জন্য কোন পণ্য ব্যবহার করুক না কেন, এটি সম্ভবত এমন কোনও পণ্য নয় যা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য কোনও উপকার করবে।
-
চিনিযুক্ত পানীয় পান করা বন্ধ করুন। একটি মাঝারি সোডায় প্রায় 9 চা-চামচ চিনি থাকে, এটি বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা দ্বারা প্রস্তাবিত daily দৈনিক চামচ ছাড়াও 3 চা-চামচ। হালকা সোডায় কোনও ক্যালোরি নাও থাকতে পারে তবে তারা সম্পূর্ণ কৃত্রিম মিষ্টি যা ডায়াবেটিস এবং স্থূলত্বের ঝুঁকি বাড়ায়।- যদিও এনার্জি ড্রিংকগুলি আপনাকে সঠিকভাবে কাজ করা চালিয়ে যাওয়ার দরকার বাড়িয়ে তুলতে পারে তবুও এতে প্রচুর অস্বাস্থ্যকর শর্করা রয়েছে contain
- সুগার পানীয়গুলি আধুনিক খাবারগুলির একটি সাধারণ ফাঁদ। কিছু আইসড চা এবং সোডায় প্রতিদিন প্রায় অর্ধেক প্রস্তাবিত পরিমাণে শর্করা এবং শর্করা থাকে sug আপনি প্রতিদিন যে পরিমাণ চিনি পান করেন তাতে মনোযোগ দিন!
- এমনকি যুক্ত চিনি ছাড়া স্বাস্থ্যকর এবং প্রাকৃতিক ফলের রসগুলিতে প্রচুর ফ্রুক্টোজ থাকে। এই প্রাকৃতিক চিনি স্বাস্থ্যকর, তবে আপনি যদি জল পান করেন তবে ভাল be
-
প্রাতঃরাশ এড়িয়ে যাবেন না এবং নিশ্চিত করুন যে আপনার স্বাস্থ্যকর এবং পরিমিত খাবার রয়েছে। সম্পূর্ণ শক্তির জন্য রুটি, ওটমিল বা ওটমিলের একটি প্রাতঃরাশ করুন। চিনির জন্য কম আকাঙ্ক্ষার জন্য এটি ধীরে ধীরে আপনার শরীরে শক্তি প্রকাশ করে। আপনার প্রাতঃরাশে প্রোটিন ডিম, বেকন, সসেজ বা অনুরূপ খাবার গ্রহণের সাথে প্রাতঃরাশে খানিকটা ফ্যাট এবং প্রোটিন গ্রহণ করা উচিত।- চিনিযুক্ত সিরিয়ালগুলি এড়িয়ে চলুন এবং চিনি ছাড়াই গোটা সিরিয়ালের সন্ধান করুন। ওটমিল গ্রিট থেকে শুরু করে রাই গ্রিট পর্যন্ত বিভিন্ন প্রকার ওটমিলটি তৈরি করতে পারেন Explore একটি সুস্বাদু প্রাতরাশ পেতে উপরে কিছু ব্লুবেরি যুক্ত করুন!
-
আপনার খাবার এবং বেকড পণ্যগুলিতে চিনির পরিমাণ হ্রাস করুন। খামির, ময়দা এবং চর্বিগুলির বিপরীতে, আপনি চিনির পরিমাণ হ্রাস করে চূড়ান্ত খাবারটি (স্বাদ না থাকলে) পরিবর্তন করবেন না। চিনির উপর নির্ভর করার পরিবর্তে আপনার রেসিপি, যেমন দারুচিনি বা জায়ফলের স্বাদ নিতে বিভিন্ন মশলা ব্যবহার করে দেখুন।- কেকের জন্য, চিনির পরিবর্তে এক টুকরো তাজা ফল যুক্ত করুন। কলাগুলি এই উদ্দেশ্যে খুব দুর্দান্ত, এমনকি যখন তারা খুব বেশি শক্ত হয় এবং আপনি তাদের সাথে আর কিছু করতে না পারেন।
- মিষ্টি জন্য, চিনি যোগ না করে ফলের প্রাকৃতিক মিষ্টি স্বাদ ব্যবহার করুন। পোচযুক্ত ফলগুলি সুস্বাদু, মশলা ছিটিয়ে এবং চিনি ছাড়া ভ্যানিলা ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করা হয়।
- আপনার ফলের সালাদের উপরে তাজা প্রাকৃতিক দই যুক্ত করুন। আপনি একটি বেকড আপেল বা হিমায়িত ব্লুবেরি যুক্ত করতে পারেন।
- আপনি মিষ্টির কিছু খেতে চাইলে আপনি টুকরো টুকরো রুটি বা ব্যাগেলগুলি এক টুকরো ফল বা স্বল্প-চিনি জ্যাম সহ খেতে পারেন।
-
বিশুদ্ধ বা স্বাদযুক্ত জল দিয়ে সোডাস প্রতিস্থাপন করুন। সোডা চিনি সম্পর্কিত স্থূলতার অন্যতম প্রধান কারণ, এই কারণেই আপনার এই পানীয়গুলি গ্রহণের ক্ষেত্রে সীমাবদ্ধ করা খুব জরুরি। আপনি নিয়মিত সোডার পরিবর্তে হালকা সোডা পান করে আপনার ক্যালোরির পরিমাণ পরিবর্তন করতে পারবেন তবে এটি আপনাকে মিষ্টি খেতে ইচ্ছুক করতে পারে।- আপনি যদি সাধারণ জলে সুখ না পান তবে প্রাকৃতিক স্বাদের সাথে এটি স্বাদ দেওয়ার চেষ্টা করুন। সিট্রাস স্বাদ দেওয়ার জন্য পানিতে কিছু লেবু বা কমলা চেপে নিন। এক চাটনি বা স্ট্রবেরি টুকরো টুকরো করে ভরাট কলসিতে পানিতে ভিজিয়ে রাখুন গ্রীষ্মকালীন সতেজ পানীয় পান করতে। নিজের জলের স্বাদ নিতে আপনি একটি ইনফিউসার দিয়ে পানির বোতলও কিনতে পারেন। জল এবং ফল পৃথক রাখার জন্য কেবল থালাটিতে ফল রাখুন।
- চিনিবিহীন চাও আপনার পছন্দসই সুবাস আনতে পারে।
- কিছু মানুষ সরাসরি ক্যান থেকে জল খাওয়ার সংবেদন পছন্দ করে। যদি এটি আপনার ক্ষেত্রে হয় তবে আপনি আপনার সোডাস সেবন প্রতিস্থাপন করতে ঝলমলে জল পান করতে পারেন। এই পানীয়গুলিতে চুন থেকে শুরু করে ডালিম পর্যন্ত বিভিন্ন ধরণের স্বাদ রয়েছে তবে আপনার অবশ্যই নিশ্চিত করতে হবে যে আপনি এমন একটি চয়ন করেছেন যাতে চিনি থাকে না।
-
দিনের বেলা স্বাস্থ্যকর নাস্তা উপভোগ করুন। চিনিতে ভরা স্ন্যাকস এমন একটি অভ্যাস যা আপনার প্রতিদিনের জীবনে ধীরে ধীরে দুর্গন্ধযুক্ত হয়: সকালের ক্রাইস্যান্ট, বিকেলের চকোলেট বার এবং সন্ধ্যার ক্যান্ডিস। এই খাবারগুলি একে অপরের সাথে যুক্ত করা হয় এবং সেগুলি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ভাল নয়। দিনভর আপনার অভিলাষ পূরণ করতে, স্বাস্থ্যকর স্নাকস যেমন গাজর এবং সেলারি লাঠি, হিউমাস, বাদাম বা একটি আপেল খান। শুকনো ফলের দিকে মনোযোগ দিন, এগুলি ক্যালোরি এবং ফ্রুকটোজ পূর্ণ।
পার্ট 3 আপনার প্রতিশ্রুতিবদ্ধ রাখা
-
আপনার বাসা থেকে সমস্ত মিষ্টি খাবার ফেলে দিন। বাড়িতে কোনও প্রলোভন রাখবেন না! আপনার রান্নাঘরে কুকি, সোডা এবং সাদা ব্রেডের মতো মিষ্টি খাবারগুলি রেখে আপনি নিজেকে চিনি খাওয়ার সুযোগ ছেড়ে যান। এখানে এবং সেখানে একটি কুকি বা সোডা একটি চুমুক দিন শেষে যুক্ত হবে। আপনার চিনির ব্যবহার হ্রাস করার সিদ্ধান্ত নেওয়ার সময়, আপনার নতুন ডায়েটের জন্য খুব বেশি চিনিযুক্ত এমন সমস্ত খাবার ত্যাগ করুন বা দিন।- আপনার যদি রুমমেট বা পরিবারের সদস্যরা চিনির বিরুদ্ধে আপনার প্রতিষেধক ভাগ না করে থাকেন তবে এটি আরও বেশি কঠিন হতে পারে। আপনার স্বাস্থ্যের জন্য তারা ডায়েট পরিবর্তন করতে ইচ্ছুক কিনা তা জানতে আপনার সাথে বসবাসকারী লোকদের সাথে কথা বলুন।
- যদি তারা তাদের চিনি গ্রহণ কমাতে না চান তবে আপনার খাদ্যটি বাকী খাবার থেকে আলাদা করুন। নিজের খাবারের জন্য তাকটিতে একটি স্থান নিন এবং বলুন যে আপনি কেবল সেখানে খাবার খেতে পারেন।
- আপনার খাবারটি একেবারে অন্য জায়গায় রাখুন, যেখানে আপনি খাবার খেতে বা প্রস্তুত করতে চাইলে আপনার রুমমেট বা বাচ্চাদের মিষ্টি খাবারগুলি দেখতে পাবেন না।
-
চিনির জন্য কীভাবে আপনার আকাঙ্ক্ষা পরিচালনা করবেন তা জানুন। মানুষ চিনি খেতে চান ডিজাইন করা হয়। চিনি সহ কার্বোহাইড্রেটগুলি মস্তিস্কে সেরোটোনিন নিঃসরণ করে যা মিষ্টিযুক্ত খাবার খেয়ে স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করে এবং ভাল বোধ করতে সহায়তা করে। আপনি যখন আপনার ডায়েট থেকে মিষ্টিজাতীয় খাবারগুলি সরিয়ে ফেলবেন, তখন আপনি বুঝতে পারবেন যে আপনি অভাবের লক্ষণগুলিতে ভুগছেন তবে আপনি এখনও এই অভাব মোকাবেলা করতে বেশ কয়েকটি কাজ করতে পারেন।- অভাবের শেষ পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। অন্য যে কোনও আসক্তিযুক্ত পদার্থের মতো, আপনি চিনি ছাড়াই প্রথম 2 বা 3 দিনের মধ্যে অভাব অনুভব করবেন। তবে, আপনি যদি প্রথম hours২ ঘন্টা সময় নিজেকে দক্ষ করে তোলেন তবে আপনি বুঝতে পারবেন যে এই অভিলাষগুলি হ্রাস পাবে।
- অন্য কিছু খান। আপনার ব্লাড সুগার কমে গেলে আপনি মিষ্টি খেতে চাইতে পারেন, সম্ভবত কিছু সময়ের জন্য আপনি কিছু খাননি eaten শাকসব্জিসহ অনেকগুলি খাবারে চিনি থাকে এবং আপনি নিজেকে কোনও মিষ্টি খাবারের উপরে না ফেলেই এই ভারসাম্যহীনতা সংশোধন করতে পারেন।
- অন্য কিছু করে আপনার মনকে বিভ্রান্ত করুন। আপনার প্রিয় সংগীত শুনুন, বেড়াতে যান বা কাজের একটি আকর্ষণীয় কাজ শুরু করুন।
- যদিও ফল এখনও স্বাস্থ্যকর বিকল্প, তবুও এতে চিনি থাকে। একটি স্বাস্থ্যসম্মত চর্বিযুক্ত প্রোটিন সমৃদ্ধ নাস্তা খেয়ে আপনি নিজের ব্যাটারিগুলি রিচার্জ করার সময় আপনার আকাঙ্ক্ষাকে আরও সহজেই পূরণ করতে সক্ষম হবেন। উদাহরণস্বরূপ সিদ্ধ ডিম এবং বাদাম চেষ্টা করুন।
- গবেষণা পরামর্শ দেয় যে চিউইং গাম চিনির জন্য তৃপ্তি পূরণের ক্ষেত্রেও কার্যকর হতে পারে। অবশ্যই, এটি চিনি ছাড়া চিউইং গাম হতে হবে!
-
খিদে পেলে কেনাকাটা করবেন না। এটি সাধারণ জ্ঞানের চেয়েও বেশি, এটি একটি বৈজ্ঞানিক গবেষণার উপসংহার। ক্ষুধার্ত ক্রেতারা এমন খাবার কিনে থাকে যা স্বাদযুক্ত তবে স্বাস্থ্যকর। আপনার যদি মিষ্টি খাবারের প্রতি অনুরাগ থাকে তবে আপনি খাওয়ার পরে কেনাকাটা করার চেয়ে নিজের পছন্দের ট্রিটে জড়িত হওয়া আপনার পক্ষে সহজ হবে।- আপনি শপিংয়ে যাওয়ার আগে যদি ক্ষুধার্ত হন, আপনার পুরো খাবার না খেয়ে নিজেকে স্টলে রাখার জন্য একটি নাস্তা ধরুন। আপনার কেনাকাটা করার আগে 5 মিনিটের মধ্যে খাওয়া একটি ছোট জলখাবার আপনাকে ঘরে খুব বেশি চিনি না আনতে সহায়তা করবে।
- আজকাল, অনেক সুপারমার্কেট তাদের গ্রাহকদের পরে তাদের বাছাইয়ের আগে অনলাইনে শপিংয়ের আদেশ দেয়। অপ্রয়োজনীয় খাবার কেনা এড়িয়ে চলাকালীন পুষ্টিগুণ বিবেচনায় আপনার যে খাবারগুলি চয়ন করা হয়েছে এটি নিয়ন্ত্রণের এক দুর্দান্ত উপায়, যা আপনার অর্থও সাশ্রয় করতে পারে।
-
আপনি শীঘ্রই অনুভূত হবে যে সুস্থ অবস্থার উপর মনোনিবেশ করুন। আপনি যখন আপনার ডায়েট থেকে চিনিকে নির্মূল করেন, তখন আপনার প্রথম দুই বা তিন সপ্তাহের জন্য দৃ strong় আগ্রহ থাকে। তবে, আপনি যদি এই প্রাথমিক বাধা অতিক্রম করতে পরিচালনা করেন তবে আপনি বুঝতে পারবেন যে আপনি স্বাস্থ্যকর বোধ করছেন এবং আপনার মেজাজ উন্নত হয়েছে। চিনির ল্যাবাস ক্লান্তি, হতাশা, উদ্বেগ, ঘুমের খারাপ অভ্যাস এবং হরমোনজনিত বা হজমজনিত সমস্যার সাথে যুক্ত হয়েছে। এমনকি যদি আপনি সত্যিই বিশ্রামের ঘরে একটি বিনামূল্যে ডোনাট খেতে চান তবে সুস্বাস্থ্যের কথা ভাবুন একবার চিনির জন্য আপনার অভ্যাসটি শেষ হয়ে গেলে আপনি অনুভব করবেন। জেনে রাখুন যে এটি অন্যের মতো কেবল একটি আসক্তি, আপনার শরীর চিনির অভাবের সাথে অভ্যস্ত হয়ে গেলে আপনার চিনির গুরুতর ইচ্ছাগুলি আরও ভাল হবে। -
চিনি খাওয়ার ঝুঁকিগুলি মনে রাখবেন। চিনি বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যার সাথে যুক্ত, যদি আপনি আপনার চিনি গ্রহণের বিষয়ে যত্ন না রাখেন তবে তাদের মধ্যে অনেকগুলি মারাত্মক হতে পারে। আপনি যখনই চিনি খেতে চান, আপনি এটি করার কারণটি মনে রাখবেন। চিনি অলসতা, বন্ধ্যাত্ব, নির্দিষ্ট ক্যান্সার, অস্টিওপোরোসিস, অন্ধত্ব এবং কিডনি রোগ সৃষ্টি করে। এটি মেজাজ পরিবর্তনগুলি, হতাশা, অবসন্নতা এবং স্মৃতিশক্তি হ্রাসের সাথে যুক্ত হয়েছে। গবেষণায় দেখা গেছে যে চিনি অন্যথায় স্বাস্থ্যকর রোগীদের মধ্যেও মারাত্মক হার্ট অ্যাটাকের কারণ হতে পারে। তদতিরিক্ত, চিনি "খালি ক্যালোরি" পূর্ণ বলে পরিচিত, যার অর্থ এটি পুষ্টির মান না দিয়ে আপনার শরীরে ক্যালোরি যুক্ত করে। চিনি খাওয়ার ফলে লোবেতা হয়, ফ্যাট খাওয়ার চেয়েও বেশি।- ডায়াবেটিসের কারণগুলি জটিল হলেও, টাইপ 2 ডায়াবেটিস ডায়েট সহ জিনগত প্রবণতা এবং লাইফস্টাইল পছন্দগুলির সংমিশ্রণের কারণে ঘটে বলে জানা যায়। যদিও চিনি খাওয়ার ফলে অগত্যা ডায়াবেটিসের সূত্রপাত হয় না, এটি আসলে ঝুঁকি বাড়ায়, বিশেষত যদি আপনার পরিবারে ডায়াবেটিস আক্রান্ত ব্যক্তিরা থাকেন।
- যদিও এটি একমাত্র কারণ নয়, চিনি গহ্বরগুলির অন্যতম প্রধান কারণ যা চিকিত্সা করা ব্যথাজনক এবং ব্যয়বহুল হতে পারে। মিষ্টি খাবার দাঁতের ও মাড়ির সমস্যা তৈরি করতে পারে।
-
সময় সময় নিজেকে উপভোগ করুন। আপনি যদি আপনার জীবনে চিনির সম্পূর্ণরূপে নির্মূল করেন তবে আপনি সর্বদা এটি সম্পর্কে ভাববেন। পরিবর্তে, বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা কর্তৃক প্রস্তাবিত সীমাতে অর্থাৎ প্রতিদিন 25 গ্রাম থাকা অবস্থায় চিনি খাওয়ার চেষ্টা করুন এবং সপ্তাহে একবার নিজেকে পুরষ্কার হিসাবে বিবেচনা করুন। এমন কোনও দিন চয়ন করুন যখন আপনি মনে করেন যে আপনি কোনও পুরষ্কারের যোগ্য এবং আপনি যা চান তা খাবেন। কোনও কাজের সপ্তাহের জন্য প্রস্তুতির জন্য সোমবার সকালে আপনার বড় ডোনাটের দরকার হতে পারে বা শুক্রবার রাতে আপনার আইসক্রিমের সাথে আরাম করতে হবে।- অনেক ডায়েটিশিয়ানরা বিশ্বাস করেন যে আপনি যদি সময়ে সময়ে নিজের ডায়েট ভাঙার অনুমতি দিয়ে থাকেন তবে আপনি সম্ভবত এটির সাথে লেগে যাওয়ার সম্ভাবনা বেশি।