কন্টেন্ট
উইকিহো একটি উইকি, যার অর্থ অনেকগুলি নিবন্ধ বেশ কয়েকটি লেখক লিখেছেন। এই নিবন্ধটি তৈরি করতে, 11 জন, নামহীন কয়েকজন, এর সংস্করণ এবং সময়ের সাথে সাথে এর উন্নতিতে অংশ নিয়েছিল।
2 বাঁধাকপি রান্না করুন। জল দিয়ে অর্ধেক বড় কাসেরোল ভরাট করুন। প্রতি লিটার পানিতে ১ চা চামচ লবণ যোগ করুন। বাঁধাকপি কোয়ার্টার যোগ করুন। একটি ফুটন্ত জল এনে মাঝারি আঁচে তাপ কমিয়ে দিন reduce বাঁধাকপিটি 1 ঘন্টা coveringেকে রাখুন, এটি coveringাকনা ছাড়াই, যতক্ষণ না আপনি কাঁটাচামচ দিয়ে ছিদ্র করার সময় এটি স্নিগ্ধ হয়। অর্ধেক তরল সিঙ্কের মধ্যে ourালা এবং আপনার স্বাদে মাখন এবং লবণ যুক্ত করুন। বিজ্ঞাপন
পদ্ধতি 3 এর 2:
লাল বাঁধাকপি সাঁটুন
-
1 বাঁধাকপি প্রস্তুত। ঠান্ডা জলের নলের নীচে বাঁধাকপি ধুয়ে ফেলুন। বাইরের পাতাগুলি সরান এবং ছুরি দিয়ে বাঁধাকপি নীচে কাটা। বাঁধাকপির অর্ধেকটি কেটে পাতলা টুকরো টুকরো করুন। -
2 বাঁধাকপি রান্না করুন। মাঝারি আঁচে একটি স্কিললেট গরম করুন। 2 টেবিল চামচ অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেল .ালা। একটি ছোট কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন। বাঁধাকপি যোগ করুন, মেশান এবং বাঁধাকপি wilts অবধি 3 থেকে 5 মিনিট জন্য কষান। প্যানে 80 মিলি আপেল সিডার ভিনেগার .ালুন। বাঁধাকপির উপর 2 টেবিল চামচ চিনি ছড়িয়ে দিন এবং মেশান। ১ চা চামচ সরিষার বীজ এবং লবণ এবং গোল মরিচ দিয়ে স্বাদ নিতে মিশ্রণটি মরসুম করুন। আরও 10 মিনিট রান্না করুন, তারপর পরিবেশন করুন। বিজ্ঞাপন
পদ্ধতি 3 এর 3:
লাল বাঁধাকপি সিদ্ধ করুন
-
1 বাঁধাকপি প্রস্তুত। ঠান্ডা জলের নলের নীচে বাঁধাকপি ধুয়ে ফেলুন। কম করে বাঁধাকপিটি ধীরে ধীরে শুকিয়ে নিন। রান্নাঘরের ছুরি দিয়ে এটি 6 টি কোয়ার্টারে কেটে নিন। -
2 বাঁধাকপি রান্না করুন। একটি প্যানে 1 বা 2 সেন্টিমিটার পানি .ালুন। জল একটি ফোটাতে আনা। বাঁধাকপি কোয়ার্টার এবং লবণ এক চা চামচ যোগ করুন। তাপ কমিয়ে আনুন যাতে বিষয়বস্তু সিদ্ধ হয়, প্যানটি coverেকে রাখুন এবং 8 থেকে 10 মিনিটের জন্য বাঁধাকপি কোয়ার্টার রান্না করুন। কোয়ার্টারের চারদিকে ঘুরুন এবং তাদের আরও 8 থেকে 10 মিনিট রান্না করতে দিন। হচের মধ্যে অবশিষ্ট জল ourালা, বাঁধাকপিটি আগুনে রাখুন এবং আর্দ্রতা বাষ্প হতে দিন। গলানো মাখন 3 থেকে 4 টেবিল চামচ যোগ করুন। আপনার স্বাদ লবণ এবং মরিচ। -
3 উপভোগ করুন! বিজ্ঞাপন
পরামর্শ
- রান্না করা অবস্থায় লাল বাঁধাকপি প্রায়শই নীল হয়ে যায়। এর লাল রঙ রাখতে, রান্না জলে ভিনেগার দিন।
প্রয়োজনীয় উপাদান
- একটি ফ্রাইং প্যান
- lessuietout থেকে
- একটি ছুরি
- অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেল
- একটি অগন
- আপেল সিডার ভিনেগার
- সরিষা বীজ
- লবণ
- মরিচ
- মাখন