কন্টেন্ট
উইকিহো একটি উইকি, যার অর্থ অনেকগুলি নিবন্ধ বেশ কয়েকটি লেখক লিখেছেন। এই নিবন্ধটি তৈরি করতে, স্বেচ্ছাসেবক লেখকগণ সম্পাদনা এবং উন্নতিতে অংশ নিয়েছিলেন।এই নিবন্ধে উদ্ধৃত 5 টি রেফারেন্স রয়েছে, তারা পৃষ্ঠার নীচে রয়েছে।
জাম তৈরির জন্য চেরি হ'ল নিখুঁত ফল। তাদের সামান্য অ্যাসিড স্বাদ সঠিক পরিমাণে চিনির সাথে ভারসাম্যপূর্ণ হতে পারে এবং আপনি টোস্ট, মিষ্টান্ন, সসগুলিতে জাম ব্যবহার করতে পারেন ... ঘরে তৈরি চেরি জামে সম্ভব হলে 500 গ্রাম ফল এবং একটি নির্বীজন প্রয়োজন।
উপাদানগুলো
- 1 কেজি মিষ্টি বা টক চেরি
- 600 গ্রাম থেকে 1 কেজি চিনি
- 170 গ্রাম পেকটিন
- লেবুর রস 6 ক্লি
পর্যায়ে
পার্ট 1 এর 1:
চেরি পিট
- 8 ফুটন্ত জলের পাত্রগুলি সরান। এগুলিকে একটি ওয়ার্কটপে উল্টোভাবে সাজান এবং শীতল হতে দিন। হাঁড়িগুলি ভালভাবে সিল করা হয়েছে কিনা তা দেখতে idাকনাটির কেন্দ্র টিপুন।
- Theাকনাটি যদি একটি "পপ" করে তোলে তবে এটি ভালভাবে সিল করা হয়নি। এটিকে ফ্রিজে রেখে দ্রুত জামটি গ্রাস করুন।
- ভালভাবে সিল করা, ঠান্ডা হাঁড়িগুলি কোনও পায়খানা বা শীতল, শুকনো জায়গায় স্থাপন করা যেতে পারে এবং কয়েক মাস বা বছর ধরে রাখা যেতে পারে।
প্রয়োজনীয় উপাদান
- একটি ধারালো রান্নাঘরের ছুরি
- একটি পাথর
- একটি রান্নাঘর কল বা একটি ব্লেন্ডার
- একটি পাত্র
- একটি ধাতব চামচ
- একটি জীবাণুমুক্ত
- একটি পরিমাপের কাপ
- বাটি
- এক লাডল
- একটি জীবাণুমুক্ত কাপড়
- একটি কেটলি
- পানির