Theালাই লোহা পরিষ্কার কিভাবে

কন্টেন্ট

• পর্যায়ে
• পদ্ধতি 1 কাস্ট লোহা দৈনিক রক্ষণাবেক্ষণ
• পদ্ধতি 2 রান্নার অবশিষ্টাংশ সরান
• পদ্ধতি 3 পরিষ্কার মরিচা Castালাই লোহা চুলা

এই নিবন্ধে: castালাই লোহা দৈনিক রক্ষণাবেক্ষণ সরান রান্নার অবশিষ্টাংশগুলি ক্লিন মরিচা castালাই লোহা চুলা নিবন্ধের সংক্ষিপ্তসার

Ironালাই লোহা চুলা এবং হাঁড়ি, তাদের উত্তাপ তাপ ধরে রাখার বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য ধন্যবাদ, বেকিং, ফ্রাইং বা গ্রিলিং খাবারের জন্য আদর্শ পছন্দ। Ironালাই লোহার চুলা, যখন সঠিকভাবে রক্ষণাবেক্ষণ করা হয় তখন একটি প্রাকৃতিক ননস্টিক পৃষ্ঠ বিকাশ করে যা বছরের পর বছর স্থায়ী হয়। কীভাবে আপনার castালাই করা লোহার চুলাগুলির যত্ন নেওয়া যায়, কীভাবে এনক্রাস্টেড খাবারের স্ক্র্যাপগুলি পরিষ্কার করা যায় এবং নীচের পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করে কীভাবে মরিচা বা খুব নোংরা castালাই লোহা পুনরুদ্ধার করতে হয় তা শিখুন।

পর্যায়ে

পদ্ধতি 1 কাস্ট লোহা দৈনিক রক্ষণাবেক্ষণ

1. নিশ্চিত করুন যে আপনার ফন্টটি সাসি। Ironালাই লোহা Castালাই ধাতুতে একটি প্রতিরক্ষামূলক স্তর তৈরি করে যা এটি মরিচা থেকে রোধ করে এবং একটি ননস্টিক পৃষ্ঠ গঠন করে।
   • কিছু কাস্ট লোহা কুকওয়্যার প্রি-প্লাম্পড বিতরণ করা হয়, প্যাকেজিং চেক করুন বা আপনি যদি নিশ্চিত না হন তবে কোনও বিক্রেতাকে জিজ্ঞাসা করুন।
   • আপনার যদি এখন কিছু সময়ের জন্য আপনার castালাই লোহার চুলা থাকে এবং এটি বাজারে বিক্রি হয়েছিল কিনা তা জানেন না, তবে সতর্কতা হিসাবে সতর্কতামূলক পদক্ষেপগুলি ব্যবহার করা ভাল। আপনার রান্নাঘরের জন্য সেরা চাষাবাদ কৌশলটি শিখতে কীভাবে একটি কাস্ট আয়রন স্কিললেট বেস করবেন তা পড়ুন।

2. 
   

   
   গরম জল দিয়ে castালাই লোহা ধুয়ে নিন। অবশিষ্ট খাবার অপসারণ করতে একটি প্লাস্টিকের ব্রাশ ব্যবহার করুন। খুব শক্তভাবে ঘষা না দেওয়ার জন্য সতর্কতা অবলম্বন করুন, যাতে প্লেটটি অপসারণ না হয়। যেহেতু পৃষ্ঠটি ননস্টিক, হালকা পরিষ্কার করা যথেষ্ট।
   • Castালাই লোহার কোনও ডিটারজেন্ট ব্যবহার করবেন না। প্রকৃতপক্ষে, তারা লোহার পৃষ্ঠের জন্য ক্ষতিকারক এবং কালোটেজটি সরাতে পারে।

3. 
   

   
   
   
   কাস্ট লোহা ভাল করে শুকিয়ে নিন। একটি শুকনো কাপড় ব্যবহার করুন এবং নিশ্চিত করুন যে আপনি কোনও অঞ্চল ভুলে যাবেন না, বিশেষত আপনার চুলার অভ্যন্তরে।
   • Castালাই লোহা শুকনো রয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য চুলার উপর চুলাটি একটি উচ্চ তাপের উপর রাখুন এবং অবশিষ্ট জলটি বাষ্পীভূত হওয়ার জন্য কয়েক মিনিটের জন্য গরম হতে দিন।

4. 
   

   
   সামান্য রান্নার তেল দিয়ে ironালাই লোহা কোট করুন। জলপাই তেল, আঙুরের বীজের তেল বা র্যাপসিডের সাথে একটি কাগজের তোয়ালে ছিনিয়ে নিন এবং withালাই লোহাটি দিয়ে ঘষুন। এটি ধাতব প্রতিরক্ষামূলক স্তর গঠন করবে এবং নিশ্চিত করবে যে আর্দ্রতা theালাই লোহা মরিচা না।
   • আপনি যদি প্রতিদিন আপনার castালাই লোহার চুলা ব্যবহার করেন তবে এই পদক্ষেপটি প্রয়োজনীয় নয়। তেল daysালাই কেবল যদি আপনি বেশ কয়েক দিন ধরে সংরক্ষণ করেন তবে এটি severalাকনা দিন।

5. 
   

   
   
   
   Castালাই লোহা প্যান একটি শুকনো জায়গায় সংরক্ষণ করুন। Castালাই লোহার উপর একটি প্যান বা ভিজা প্যান স্ট্যাক না করা সতর্কতা অবলম্বন করুন।

পদ্ধতি 2 রান্নার অবশিষ্টাংশ সরান

1. 
   

   
   তেল এবং নুন দিয়ে ঘষুন। একটি ছোট বাটিতে অলিভ অয়েল কয়েক চা চামচ লবণের সাথে মিশিয়ে নিন। Castালাই লোহা প্যানে মিশ্রণটি .ালা। কাস্ট লোহার উপর নুনটি ঘষতে কাগজের তোয়ালে বা তোয়ালে ব্যবহার করুন, যেখানে খাবারটি এমবেড করা হয়েছে তার উপর বিশেষ জোর দেওয়া। যতক্ষণ না আপনি কোনও বাকী খাবার সরিয়ে এবং আবর্জনায় ফেলে না দেওয়া অবিরত করুন।

2. 
   

   
   একটি তৈলাক্ত কাগজের তোয়ালে দিয়ে প্যানটি মুছুন। দ্বিতীয় কাগজের তোয়ালে বা কাগজের তোয়ালে নিন, এটি তেল দিয়ে মুছুন এবং লোহাটি পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত মুছুন।

3. 
   

   
   খাবারটি অপসারণ করা যদি অসম্ভব হয় তবে ওভেনে কাস্ট লোহার প্যানটি রাখুন। ওভেনে ironালাই লোহা প্যান রাখুন। স্ব-পরিচ্ছন্নতার অবস্থানে ওভেনটি রাখুন (বা পাইরোলাইসিসটি যদি এই মডেলটিতে ফাংশন উপস্থিত থাকে) এবং চক্রটি উদ্ঘাটন করতে দিন।
   • আপনি এই পদ্ধতিটি চেষ্টা করার আগে জেনে নিন যা এরপরে হরফ হস্তান্তর করতে বোঝায়।
   • প্যানটি ছাই এবং জংয়ের স্তর দিয়ে আচ্ছাদিত হবে covered আপনি মরিচা castালাই লোহার চুলা পরিষ্কার করার নির্দেশাবলী অনুসরণ না করা অবধি আপনার ব্যবহার করা উচিত নয় (পরবর্তী পদক্ষেপ দেখুন)।

পদ্ধতি 3 পরিষ্কার মরিচা Castালাই লোহা চুলা

1. 
   

   
   সাদা ভিনেগার এবং জলের একটি দ্রবণ প্রস্তুত করুন। আপনার চুলা ধরে রাখতে যথেষ্ট বড় একটি বেসিন সন্ধান করুন। এটি পূরণ করুন - সমান অংশে জল এবং ভিনেগারের দ্রবণ দিয়ে।

2. 
   

   
   এই সমাধানটিতে আপনার চুলা নিমজ্জন করুন। এটিকে তিন থেকে চার ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন, পথে অগ্রগতি পরীক্ষা করুন। ভিনেগার মরিচা দ্রবীভূত করা উচিত।
   • যদি 4 ঘন্টা পরে সমস্ত মরিচা দ্রবীভূত না হয় তবে দ্রবণটি থেকে প্যানটি সরিয়ে ফেলুন এবং অবশিষ্ট মরিচা অপসারণের জন্য একটি ধাতববিহীন ব্রাশ ব্যবহার করুন।
   • চার ঘণ্টার বেশি দ্রবণে প্যানটি রেখে যাবেন না, কারণ ধাতুটি অবনমিত হতে শুরু করবে।

3. 
   

   
   প্যানটি ধুয়ে ফেলুন এবং সাবধানে শুকিয়ে নিন। এটি সম্পূর্ণ শুকিয়ে গেছে তা নিশ্চিত করার জন্য, এটি বেকিং ট্রেতে গরম করুন বা কয়েক মিনিটের জন্য চুলায় রেখে দিন।

4. 
   

   
   রান্নার তেল দিয়ে কাস্ট লোহা হালকাভাবে আবরণ করুন। জলপাই তেল, আঙুরের বীজের তেল বা র্যাপসিডের সাথে একটি কাগজের তোয়ালে ড্যাব এবং আপনার চুলা সংরক্ষণ করার আগে castালাই লোহার উপর ঘষুন।

5. 
   

   
   রান্না করার আগে আবার আপনার ironালাই লোহা প্যানটি ধুয়ে ফেলুন। আপনি যেমন কালোটের প্রতিরক্ষামূলক স্তরটি পুড়িয়ে ফেলেছেন, আপনার চুলাটি আবার ব্যবহার করার আগে আপনাকে পিছু হটতে হবে। অন্যথায়, রান্নার পৃষ্ঠটি আর ননস্টিক থাকবে না এবং গলে মরিচা শুরু হতে পারে।
   • আপনার চুলাটি অলিভ অয়েলের সাথে কোট করুন এবং এটি 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড (তাপস্থাপক 6) এ এক ঘন্টা বেক করুন। এটি সম্পূর্ণ কুসংস্কারের আগে আপনার চুলা দিয়ে বেশ কয়েকবার রান্না করতে হবে তবে এই পদক্ষেপটি প্রক্রিয়াটি শুরু করে।
   • Castালাই লোহার পাত্র বিক্রি করার দোকানে সাধারণত আপনার চুলায় প্রয়োগ করার জন্য স্টকযুক্ত পণ্য থাকে। আপনি যদি নিজের চুলাটি গুলি না খেতে পছন্দ করেন তবে আপনি তার মধ্যে একটি ব্যবহার করতে পারেন।

পরামর্শ

• কাস্ট আয়রন খাবারে অল্প পরিমাণে আয়রন নিঃসরণ করে যা বাস্তবে আয়রনের ঘাটতিযুক্ত মানুষের স্বাস্থ্যের পক্ষে উপকারী হতে পারে।

সতর্কবার্তা

• কোনও পাত্র বা castালাই লোহার প্যানে খাবার রাখবেন না। খাদ্য থেকে প্রাপ্ত অ্যাসিডগুলি গলে যাওয়ার অবনতি ঘটায়।
• ডিশওয়াশারে আপনার castালাই লোহার পাত্রগুলি ধুয়ে ফেলবেন না। গলানোর জন্য ডিশওয়াশিং এজেন্ট ক্ষতিকারক।